Hodiaŭ ni konsideras kun vi iujn originalajn kaj delikatajn receptojn por prepari nekutiman, helan, belan kaj bongustan salaton nomitan "Chanterelle". Ĝi estas sufiĉe simpla en kuirejo, sed ĝi facile ornamos feston kaj levos ĉiujn homojn nur per verda rigardo!
"Chanterelle" salato kun koreaj karotoj
Tre facila por prepari, sed insanely delikata kaj delikata salato. Kontrolu ĝin por vi mem!
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 3 komputiloj.
- Koreaj karotoj - 200 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 200 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- verduloj - ĉe volo;
- majonezo - por reprovizado;
- granatoj - por ornamado.
Preparado
Kiel prepari salaton "Chanterelle"? Komenci, prenu la kokan fileeton, enjuŝu, sekigi kaj kuiri en iomete salta akvo ĝis kuiri. Tiam ni malvarmigas kaj malmuntas la viandon en fibrojn, aŭ ni tranĉas en maldikaj strioj kune kun pikitaj kukumoj. Tuj poste, frotu sur grandan grater fromaĝon. Ni miksas kukumojn, koreajn karotojn, premitajn ajlojn, fromaĝojn, sezonojn kun majonezo kaj ĝuas la mirindan guston de ĉi tiu simpla plado. Antaŭ servado, vi povas ornami la salaton "Chanterelle" kun granato de granato!
Salato "Chanterelle sub la haŭto"
Ĉiuj konas la popularan pladon "Herring sub la haŭto". Sed kelkaj homoj ne ŝatas beetroot, do ni sugestas, ke vi iomete ŝanĝu la kutiman salaton kaj provu ion novan.
Ingrediencoj:
- herringo salita - 1 pc .;
- felinaj aŭ saligitaj fungoj - 200 g;
- cepo - 2 komputiloj.
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 3 pecoj;
- majonezo - por reprovizado.
Preparado
Por prepari saladon "Chanterelle en fero-mantelo" ni prenas saligitan arĝenton, pura, apartigas de ostoj kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Tuj poste, tranĉi en maldikaj strioj de fungoj kaj cepoj. Malpeze friti duonon de cepoj kun fungoj, kaj la dua - kun kradritaj karotoj sur granda gratero. Mia terpomo kaj boli ĝin en unuformo. Tiam ni puraj kaj kradoj. Tuj poste demetu la pretajn ingrediencojn en tavoloj en la sekva ordo, sen forgesi disvastigi la tutan majonezon. Do, metu la pecojn de haringo ĉe la fundo de la salata bovlo, tiam la cepo fritita per fungoj, tiam kuiritajn terpomojn kaj supron kun ruĝa karoto kaj cepo.
Ni kovras ĝin per majonezo kaj metas ĝin en la fridujo dum 2 horoj - por trempi ĝin.
Je la fino de tempo la salato "Chanterelle kun haŭto" pretas, traktu vin al sano!
Ensalado «Sub sovaĝa mantelo de vulpo»
Ingrediencoj:
- fileo de kokido boligita - 2 pecoj;
- Pikitaj fungoj - 200 g;
- cepo - 2 komputiloj.
- ovo - 3 pecoj;
- majonezo - por reprovizado;
- karotoj en koreo - 300 g;
- vinagro, salo, sukero - por gustumi.
Preparado
Kuleta fileo boras en iomete salta akvo kaj tranĉas en malgrandajn pecojn. Ovoj ankaŭ kuiras malmolaj boligitaj kaj purigitaj de la ŝelo. Fungoj tranĉitaj en kubojn. La cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en duonajn ringojn kaj marinitaj. Por fari tion, metu ilin en bovlo, salo iom, saharim kaj, aspergu iomete kun vinagro, tenu 5 minutojn, kovrante firme per kovrilo.
Tuj poste, metu la salatajn tavolojn en la sekva ordo:
- 1a tavolo - boligita kaka fileo;
- 2a tavolo - piklatita cepo;
- 3a tavolo - marinitaj fungoj;
- 4a tavolo - majoneza mesh;
- 5a tavolo - ovoj rompitaj sur granda gratero;
- 6a tavolo - majoneza mesh;
- 7a tavolo - karotoj en korea.
Poste ornamu, se vi deziras, nian saladon, donante ĝin la aspekton de kanton. Por tio, ŝprucigi la bruston iom disbatitan yemon, kaj la pinton de la vosto - kradrita proteino, okuloj estas faritaj el freŝa kukumo kaj la spiko - el nigra pipro.
Jen kiel vi kaj mi faris belan, apetitan, brila kaj bongusta salato!