Jelly el dolĉa kremo kaj kakao

Jelly, preparita el dolĉa kremo kun kakao, definitive ornamos kaj gajaj tabloj, kaj estos brila aldonita al ajna receptaklo.

Jelly kun dolĉa kremo kaj kakao

Ingrediencoj:

• dolĉa kremo - 2 eroj;
• kakao - 2 pingloj;
• sukero - 1 ero;
• gelateno - 40 g;
• akvo - 1 tbsp.

Preparado

Ni eksciu, kiel fari gelaton de kakao. La gelatino diluas en akvo kaj ĝi lasas al kreski al temperaturo de la ĉambro. Poste metu ĝin sur akvon-banon kaj solvi ĝis tute solvita, ne permesante la mason boli. Tiam forigu kaj lasu la gelatinon malvarmigi. Ne malŝparu tempon vane, kombini akvon kun sukero kaj miksi bone. Post tio ni disvastigas gelatinon al dolĉa dolĉa kremo kaj denove batis iomete.

La rezultanta maso estas dividita en 2 partojn, en unu ni elversxu la kakaon kaj miksi. Ni preparas la parton de la glasa gejalo kaj verŝas la mason unu per unu: unue elversxu la blankan miksaĵon, kaj tiam la ĉokoladon. Nun forigu la medalon el dolĉa kremo kaj kakao en la fridujo por plena malfacilaĵo. Post 2 horoj ni servas traktadon al la tablo, ornamante kun nuksoj, ĉifizitajn ĉokoladon aŭ kokajn pecojn, se ili deziras.

Recepto por dolĉa kremo ĝemalo kun kakao

Ingrediencoj:

• kafo - 1 cucharadita;
• gelatino - 20 g;
• dolĉa kremo - 500 ml;
• kakao - 2 pingloj;
• sukero - 1,5 eroj;
• akvo;
• Vanilino - por gustumi.

Preparado

Por fari la ĝemelon kun kakao, gelatino estas solvita en glaso da varma akvo kaj foriras ĉirkaŭ 30 minutojn. Ni aparte ni faras kafon , bolas la trinkaĵon, lasas ĝin bremsi kaj streĉi per fajna tondilo. La aktuala gelateno estas filtrita kaj dividita en 2 identajn porciojn. Unu parto de la gejalo estas miksita kun vanilino, kaj la dua estas verŝita en kafon, aldonante kakaon, iomete sukeron kaj vanilon por gusto. Ni miksas ĉion ĝisfunde, metu ĝin sur malforta fajro kaj, sen forigi ĝin al la boŭlo, varmigi ĝin tute solvante, kaj tiam iomete malvarmigas la mason.

Stiriĝu kun dolĉa kremo kun la cetera sukero kaj dividu en 2 egalajn partojn. En unu parto elverŝu la kafan miksaĵon, movu. Aliflanke aldonu la solvitan gelatinon kun vanila sukero. Nun prenu vitran malgrandan formon, kaj disvastigi egale tavolojn de alterne krema jaleo de du koloroj. Tiam ni forprenas la traktadon dum 1 horo en la fridujo, ĉar dum kelkaj sekundoj ni malhelpas la formon en varman akvon kaj, turnante ĝin per rapida movado, kuŝas sur plata plado. Lerta kaliko kun kakao kaj dolĉa kremo estas ornamita per freŝaj beroj kaj folioj.