Ĝuste antaŭ dek jarcentoj, karotoj "venis" al Eŭropo - hodiaŭ, ni devas akcepti, ni estis submetitaj, ĉar ne ekzistas terkulturisto, kiu faras sen ĉi tiu radika rikolto. Kaj tamen, la vojo al Eŭropo ne estis facila. Unue, la malnovaj grekoj eksciis nur por verŝi karotojn (ni ne forprenos ilin de ekzemploj), ĉar per iuj mirakloj, la antikvaj Romanoj pensis "eltiri" radikalajn kulturojn de la tero - nu, la gusto de karotoj estis aprobita kaj ekde tiam ĝi komencis aktiva popularigo.
Karotoj amas ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj. Kaj en ĉi tiu kazo, la pli prudentaj estas la infanoj - la procento de infanoj adorantaj karoton kaj poman sukon multe pli altas ol en plenkreskuloj.
Ĝi rezultas, ke la lipoj de la "bebo" vere verŝajne vere - karotoj havas multajn utilajn proprietojn.
Komponado de karotoj
La misteroj de karotoj kaj ĝiaj utilaj propraĵoj estas en la komponado. Ekzemple, la unua afero, kiun ni asocias kun ĉi tiu radika kultivaĵo estas karoteno (la substanco ricevis sian nomon pro la angla vorto karoto, kiu signifas karotojn). Caroteno - Substanco en legomoj kaj fruktoj, kiu fine transformiĝas en nian korpon en vitamino A.
Tiel, la unua utila propraĵo de karotoj estas la tre alta enhavo de provitamino A. Ili eĉ traktas la mankon de ĉi tiu vitamino, kaj post manĝi karotojn vi povas gajni realan troon de karoteno kun la respondaj konsekvencoj. Pro ĉi tiu alta enhavo de karoteno, karotoj produktas la jenajn efikojn:
- pliigas imunecon;
- plibonigas okulojn, haŭta kondiĉo;
- Estas antioksidanto kaj malhelpas maljuniĝon de la korpo.
Por ke nobla karoteno estu sorbita, karotoj devas esti konsumitaj per io graso, vitamino estas grasa solvebla. Koncerne al la aliaj utilaj propraĵoj de karotoj:
- Vitamino C, PP, K, E, B;
- fero, kalio, fosforo, jodo, kupro, floro, kromio, zinko, magnezio , nikelo.
Ĉio tio faras karotojn idealajn rimedojn por beriberi dum la tuta jaro, ĉar inter aliaj aferoj la vegetalo ankaŭ estas bone konservata kaj pli ol disponebla en ajna momento.
Kontraŭindikiĝoj
Utilaj propraĵoj de karotoj estas kondiĉaj kaj kontraŭindikiĝoj, ĉar la granda enhavo de biologie aktivaj substancoj en kombinaĵo kun nia senzorgemo - ĉi tio jam estas danĝera.
Unue, karotoj vere ne povas esti trouzitaj, alie lernu ekzemple, karotena toksiĝo - vomado, "rusta" haŭto, erupcioj, febro, naŭzo.
Due, karotoj ne povas esti uzataj en malsanoj de la hepato, tiroides kaj diabeto. La unuaj du kazoj estas asociitaj kun manko de rimedoj en la korpo por prilaborado de karoteno en vitamino A, denove ebrieco estas akirita. La tria estas asociita kun alta karbohidrata enhavo en karotoj.
Karotoj ankaŭ estas kontraŭindikataj en malsanoj de la gastrointestinal vojo pro la fibrosa strukturo, kiu estas tro peza por digesto de malsanaj organoj.
Karotoj perdi pezon
Pro la alta fibro enhavo, vitamino K kaj A, karotoj ofte uzas por pezo perdo. Fibro helpas purigi la intestojn kaj normaligi la digestadon, la vitamino A plibonigas la haŭtonkondiĉon kaj levas la animon, kaj vitamino K helpas forigi toksinojn de la korpo.
Karotoj ne nur bezonas manĝi dum dieto, sur ĝi vi povas konstrui vian dieton por pezo perdo:
- la malŝarĝo de dieto daŭras 1 tagon;
- Vi manĝas specialan karotan saladon, karoton freŝa, diluita per akvo kaj kefir en la matenoj kaj vesperoj (1 vitro ĉiu);
- por eliri el la dieto, vi bezonas iom post iom - la unua tago al karotoj aldonos malaltan grasan viandon kaj lakton-acidajn produktojn, la dua tago nur restos for de la danĝeroj.
Karoto salato
Ingrediencoj:
- karotoj - 2 pecoj;
- citrono suko - 1 kuseno;
- Oleo de oleo - 1 korpon;
- mielo ¼ tbsp;
- pomo / kiwio / pomelo / oranĝo por elekti - 1 pc.
Preparado
Mueli la elektitajn fruktojn kaj karotojn, sezonon kun oleo, citrono kaj mielo.