Kuiri kafon estas procezo, kiun profesiuloj estas trejnitaj laŭlonge de iliaj vivoj. Se vi ne konsideras vin kafo gourmet, sed tamen volas trinki tason da delikata trinkaĵo ĉe matenmanĝo, nia artikolo pri kiel boli kafon laŭ diversaj manieroj servos vin bone.
Kiel kuiri delikatan kafon kun ŝaŭmo en turko?
La plej simpla maniero kuiri kafon hejme devas fari ĝin en turka . Danke al simpla kupra ŝipo, la trinkaĵo perfekte koncentras sian aromon kaj guston, kaj kuirejo daŭras nur minutojn.
Antaŭ ol vi kuiras delikatan kafon, la turko varmigas iomete kaj nur tiam verŝos en ĝi la kafon necesa mueli. Se vi trinkas trinkaĵon kun sukero, ĝi ankaŭ dormas tuj, kune kun la grunda greno. La kvanto da kafo kaj sukero dependas de la dezirata forto de la trinkaĵo kaj la kvanto da bukaj partoj. Post kiam la kafo estas en la ŝipo, la pura malvarma akvo verŝas poste kaj la turko situas super la meza fajro. La trinkaĵo estas ekscitita unufoje per raketado de la pladoj, post kiam la ŝaŭmo estas formita sur la surfaco, la trinkaĵo ne estas tuŝita. Kiam kafo komencas boĉi (sed ne bolas!), Ĝi tuj forigas de la fajro. La proceduro de alvokiĝo kaj forigo de la fajro povas ripeti plurajn fojojn.
Kiel kuiri la teran kafon sen la turkoj?
Vi povas breĉi kafon sen turkoj en franca gazetaro. La tekniko estas simpla: ili verŝis kafon, verŝis bolantan akvon, atendis kaj elpremis la grundan grenon en tabulon.
Antaŭ ol fali dormanta, la ujo kutime varmiĝas per verŝanta bolantan akvon en ĝin. Verŝu ĉirkaŭ 3 kulerojn da freŝa kafo en franca gazetaro kaj plenigu ĝin per 60 ml de bolanta akvo. Post miksaĵo, lasu la kafon por boli ĉirkaŭ ĉirkaŭ duon minuton, kaj aldonu la restantan akvon kaj tranĉi alian kvin minuton kaj duonon. Post kiam la tempo pasis, forigu la formitan ŝelon el la surfaco kaj elpremu la aknojn al la fundo per gazetaro.
Tiuj, kiuj volas rompi kafon sen uzi specialajn aparatojn, povas simple verŝi ĝin en kalikon, aldoni sukeron kaj kovri la pladojn per telero. Post 3-4 minutoj vi povas trinki kafon.
Kiel kuiri naturan kafon en kafo?
Se vi ne imagas matenon sen servado de kafo, tiam ĝi havas sencon investi en kafaŝino . Ekzistas pluraj tipoj kaj ĉiu havas sian propran kuiran teknologion.
Unu el la plej popularaj estas elĉerpi kafajn fabrikistojn. Vi devas investi en ili se via familio konsumas grandajn kvantojn da kafo. La principo de funkciado de tia kafaŝino estas simpla: akvo trinkas tra la kafo en la filtrilo kaj lasas la bovlon per bonodora trikado.
Preparu sufiĉe por plenigi la filtrilon kun kelkaj kuleroj da kafo, verŝu akvon en la tankon kaj turnu sin sur la aparaton. Ĉio alia fariĝos por vi per la propra aparato.
Gezemaj kafaj maŝinoj ebligas akiri saturitan trinkaĵon sen ŝaŭmo. Preparu sufiĉa por verŝi kafon en la filtrilon kaj verŝi akvon en la fundon de la kafinaŝino. Dum hejtado sur la forno, la akvo fluos tra la kafa filtrilo en la liberan supron de la kafaŝino.
Veraj kafaj adorantoj certe volas akiri karoban kafon. Por kuiri en ĝi
Dum bukanta kafo en karobaj kafaj fabrikistoj, tera kafo verŝiĝas en kornon kaj enmetas en tabulon. La kvanto de kafo kaj la forto, kun kiu ĝi estas kompakta, rekte determinas la kvaliton de la finita trinkaĵo, do ne praktiku premo kaj kiom da kafo. Post ŝalti, la bolanta akvo pasos tra la tablojdo kaj komencos flui ekstere laŭ formo de aroma kaj dika kafo. Defaŭlte, plej multaj karobaj kafaj fabrikistoj povas kuiri usonan kaj espresson, sur kiu vi povas prepari varion da kafaj trinkaĵoj.