Vi verŝajne aŭdis pli ol unufoje ke la majonezo devas esti ekskludita de nutra nutrado, ke ĝi estas peza kaj malproksima de utila produkto. Multaj lernis ĉi tion, sed ne scias certe, kio majonezo estas malutila. De ĉi tiu artikolo vi lernos pri la propraĵoj de ĉi tiu saŭco kaj povos decidi ĉu inkluzivi ĝin en via dieto.
Ĉu hejma sano majonezo malutila?
Kun la akiraĵo de kombinaĵo, miksiloj kaj blendiloj, multaj virinoj komencis kuiri sian preferan hejman saŭcon. Lia komponado estas ekstreme simpla - ovo, butero kaj vinagro. Aldonu ankaŭ sukon de citrono, mustardo, sukero, salo - ĉiuj dependas de individuaj preferoj. Dum ĉi tiu kuirado ĝi preterlasas, ke majonezo estas nekredeble alta-kaloria produkto! Ĝi estas bazita sur vegetala oleo, sed se ni aldonas iom da oleo al la salatoj, multe pli da majonezo konsumas. Por la dieto de persono kiu rigardas pezon, eĉ ĉi tio ne estas opcio!
Kial estas majonezo malutila?
La majonezo, kiun ni aĉetas en la butiko, en teorio, devus konsisti el la samaj produktoj kiel la hejmo. Tamen, por redukti la produktadon de kostoj, fabrikoj iras al diversaj lertaĵoj: anstataŭ ovoj, ili prenas pulvoron, anstataŭ sunfloro aŭ olivoleo , malkaraj kaj malsekuraj rostoj, same kiel konservativuloj, stabiligiloj, gusto-potenculoj, tinkturoj, gustoj. Kaj sen tio, ne tre utila produkto farita sub tiaj kondiĉoj fariĝas kemia armilo kontraŭ nia korpo!
La malutilo de majonezo kuŝas en la fakto, ke ĝi produktas malutilaj sed malmultekostaj trans grasoj, kiuj kondukis al 60-70% de usonaj loĝantoj estante obesaj. Speciale danĝeraj estas "malaltaj-kaloraj" majonezo - anstataŭ oleoj, pli malpezaj kemiaj anstataŭaĵoj estas uzataj, kiuj estas eĉ pli danĝeraj por la homa korpo.
Se vi sekvas la figuron - raportu al naturaj refildoj: oleo, citrono, blanka jogurto. Kun la lerta uzo de spicoj, ili faros la pladon multe pli gusta!