Bovaĵo estas tre utila kaj facile digestinda karno, ofte konsumita fare de atletoj kaj homoj, kiuj sekvas sian figuron. Kiom da proteinoj estas en la bovaĵo, kaj kiaj nutraĵoj faras ĉi tiun karnon aparte valora?
Karno-Komponado
Antaŭ ol vi scias kiom da proteinoj en bovaĵo, vi devas kompreni, kiaj utilaj substancoj estas inkluzivitaj en ĝia komponado. Ĝi valoras mencii, ke kuirita karno konservas preskaŭ ĉiuj ĝiaj utilaj propraĵoj, kiujn bezonas la homa korpo. Tiel, viando enhavas la sekvajn vitaminojn kaj kemiajn elementojn:
- Vitaminoj B1, В2, В5, В6, В9, Е, РР;
- nikelo;
- kalcio;
- kobalto;
- magnezio;
- molibdeno;
- floro;
- zinko;
- fero;
- kalio;
- natrio;
- kloro.
Pro ĝiaj specialaj propraĵoj, viando ne nur bone sorbas la korpon, sed ankaŭ plenigas per energio. Regula uzo de boligita bovaĵo en manĝaĵo helpas malpezigi lacecon kaj faras pli aktivan kaj energian personon.
Kiom da proteinoj estas en la boligita bovaĵo?
Por iuj homoj, precipe atletoj, kiuj pliigas la amason, ĝi estas precipe grave kiom da proteino en bovaĵo. Post ĉio, ĝi estas la proteino, kiu estas la bazo de ilia nutrado, kaj tial ili provas konsumi ĝin kiel eble plej multe. Vere valoras diri, ke bovaĵo povas esti malsama, ekzemple, maldika kaj ne tre.
Kiom da gramoj da proteinoj estas en bovaĵo? En mezumo, 100 gramoj da viando enhavas ĉirkaŭ 18 ĝis 25 gramojn da proteino. En ĉi tiu kazo, la lardo de proteinoj estos ĉirkaŭ 18 gramoj, sed en la kokso parto la indicoj pliiĝos al 20-25 gramoj.
La karno de juna bovino havas iomete rozkolorajn kolorojn. Sed la malluma bovaĵo - jen evidenteco, ke la bovino estis tre malnova. Kiam vi aĉetas kvalitan produkton, vi devas prunti atenton al la odoro, kiu devus esti agrabla kaj freŝa.