Hodiaŭ ni diros al vi kiel prepari juikan kokidon en soja saŭco. Ĉi tiu plado estos mirinda ornamo de via tablo aŭ simple diversigos la ĉiutagan menuon.
Kokido en soja saŭco en pato
Ingrediencoj:
- kokido - 300 g;
- soy saŭco - 100 ml;
- Curry - Pinglo;
- ajlo sekigita - 1 cucharadita;
- Maizo de maizo - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Chili-pipro - se ĝi deziras.
Preparado
Unue, ni preparu marinadon por kokido kun sojfabo. En bovlo, verŝu soja saŭco, ĵeti kurion kaj ajlon. Tiam aldonu la amelon, sezonu kun spicoj kaj miksiĝu ĝis homogena. Nun metu la kokidon en la marinado kaj foriru dum 25 minutoj.
En la botelo verŝu la oleo, varmigu ĝin kaj ĵetu la ĉilipron. Fry ĝin dum kelkaj minutoj, kaj poste zorge forprenu ĝin kaj forĵetu ĝin. Tuj poste, ni sendas la kokidon en soy-saŭcon al la aroma oleo kaj fritos super meza varmo ĝis kuirita.
Kokido en soja saŭco kun mielo
Ingrediencoj:
- kokaj kruroj - 1 kg;
- soy saŭco - 100 ml;
- mielo - 2 korpon;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- freŝaj verduloj - 1 grupo;
- bulbo - 1 pc.
Preparado
La tuta kruro estas lava, drenita kaj tranĉita en pecojn. Ni procesas la bulbon, rompis la duonkrurojn, kaj elpremas la ajlojn per la gazetaro. En malgranda bovlo, miksi soy saŭcon kun mielo, aldonu cepo, ajlo kaj pikitaj verduloj. Tre miksi ĉion kaj enmetu la rezultantan marinadon. Post 3 horoj, varmigu la panon, verŝu oleon kaj metu kokajn pecojn. Fritu ilin ĝis oraj, kaj tiam iomete turnu sin al la alia flanko. Tiam ni verŝu iomete saŭcon, en kiu marinate karno, ĵetu cepojn, verdulojn kaj alportu la pladon al preta.
Kokido Recepto en Soy Saŭco
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 800 g;
- soy saŭco - 5 tbsp. kuleroj;
- mielo - 0.5 erojn;
- bulbo - 1 peco;
- oleo de sésamo - 0,5 tigoj;
- semoj de sésamo - pinĉaĵo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- ovo blanka - 2 komputiloj.
- maizo - 4 tbsp. kuleroj;
- Bulgara ruĝa pipro - 0.5 komputiloj.
- Bulgara verda pipro - 0.5 komputiloj.
- spicoj.
Preparado
En bovlo, kombini mielon, soy saŭcon, sesan oleo, sesame kaj pikitan ajlon.