Koka hepato salato estas bonega kaj malmultekosta plado, kiu perfekte kompletigos vian vespermanĝon aŭ ornamos la festan tablon.
Ensalada kukisto kun koka hepato
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 80 g;
- terpomoj - 70 g;
- Fungoj enlatigitaj - 50 g;
- karotoj - 40 g;
- ovoj koturno - 3 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 60 g;
- majonezo;
- salo, pipro.
Preparado
Kokido hepato kaj terpomoj boras en salta akvo kaj tranĉitaj en kubojn. Fungoj kaj kukaj kukumoj tranĉitaj kun maldikaj stangoj, kaj karotoj frotas sur la meza kresto.
Metu la molduran ringon sur la platon kaj komencu meti nian mantelon en la sekvan sekvencon: hepato, terpomoj, kukumo, karotoj, fungoj. Ĉiu tavolo estas ŝparita kun malgranda kvanto de majonezo, kaj malpeze aspergita per salo kaj pipro. Supre elmetu 3 kompletajn kuiritajn ovojn, kaj aspergu per herboj. Preta fabrikita kokida hepato, kies recepto estas priskribita, povas esti plie verŝita per balsamika vinagro kaj Tabasko-saŭco.
Varma salato kun koka hepato
Ingrediencoj:
- arugula - 1 grupo;
- enlatigitaj faboj - 1 poto;
- hepato de kokido - 400 g;
- ĉerizo tomatoj - 20 komputiloj.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1 kesto;
- peza cepo - 1 peco;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Koka hepato estas lava kaj sekigita, tranĉis iom en dikaj lokoj kaj fritas dum 3 minutoj, agordante kun salo kaj pipro. Dum la hepato estas rostita, preparu la veston: vi bezonas mueli unu mantelon de ajlo en vegetala oleo, kun salo kaj pipro. Kun la vesto, ni aspergas branĉojn de arugulo, fajne pikitajn kaptilojn kaj ĉerizajn tomatojn, aldonas fabojn kaj tostitan hepaton. Ĝi taŭgas en ĉi tiu salato aspektos kaj ovo kudrita aŭ mola-bolita ovo. Bonan apetiton!