Kion mi povas kuiri kun aguacate? Multaj eniras stuporon kiam ili aŭdas ĉi tiun demandon. Ĉar ni ofte diris al ni kiel fari aguacatan salaton kun malsamaj ingrediencoj, kio donas la impreson, ke pli da avokatoj estas senvaloraj. Fakte, la elektoj ne estas malgrandaj, el la pladoj de klasika meksika kuirejo al sandviĉoj.
Kiel bongusta kuiri sandviĉojn el aguacatoj?
Iuj amantoj de ĉi tiu frukto kredas, ke la malpli da ingrediencoj en snack kun aguacates, pli delikataj.
Ingrediencoj:
- blanka pano - 4 pecoj;
- aguacates - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- citrono - ½ pcs.
- salo, verduloj, pipro - por gustumi.
Preparado
Tranĉi la aguacate, forigu la ŝtonon kaj skrapu la pulpon per kulero. Metu la karnon en bovlo, pipro, salo, aldonu la sukon de duono de citrono. Ĝi frue frotas ĉiun ĝis la maso estas unuforma. Ni disvastigas la rezultan baton sur la pano, de supre ni metas tomatojn kaj branĉojn de verduloj.
Ĝenerale, ĉi tiu recepto estas sufiĉe universala, la aguacate bone kombinas kun multaj produktoj. Sekve, tomatoj povas esti anstataŭigitaj per io alia, laŭ via gusto. Ekzemple, ili ricevas delikataj sandviĉoj kun tranĉaĵoj de dolĉa pipro.
Kiel kuiri supo puree de aguacate?
Variantoj de preparado de supoj-puraj de aguacatoj, kaj kun fromaĝo kaj kun fungoj. Komenci kuraci ĉi tian simplan eblon ĉi tie.
Ingrediencoj:
- aguacates - 3-4 pecoj;
- buljono de kokido - 3 tasoj;
- kremo - ½ taso;
- Ŝafio seka - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, blanka pipro - por gustumi;
- Maizo de maizo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Tranĉi la aguacaton en duonojn kaj forprenu la ŝtonon. La karno estas skrapita de la koto kaj metita en bovlon. Mueli la pulpon de aguacate al masatoj (povas esti genuita per forko) kaj miksi kun kremo. Mothiko enversxita en kaserolo, surmetu fajron kaj alportu ulbon. Forigi de la fajro kaj iom post iom aldonu ĝin al pura el aguacato. Verŝu en la supojn sheron, salo, pipro kaj metu la kukon en varman lokon. Maizo faruno miksita kun 2 kuleroj da salo, diluita per akvo kaj genuita kruta pasto. El la maso eltiru kukon 3 mm de dika kaj fritu ĝin de ambaŭ flankoj en pano. La preta kuko estas ruliĝita en rulon kaj tranĉita en striojn en larĝa ĉirkaŭ du centimetro. Supo-pura verŝita sur teleroj kaj aspergas per maraj bastonoj.
Kiel prepari aguacatan salaton?
Nu kaj kie sen la tradicia telero kun aguacate, laktuko? Pro tio ke la aguacate estas frukto, tiam ni preparu desertan saladon.
Ingrediencoj:
- aguacates - 1 peco;
- Frago - 10 beroj;
- kradritaj juglandoj - ½ taso;
- mielo - 4 korpon;
- Verda salato - 2-3 folioj;
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- pomita cidro-vinagro - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
En malgranda bovlo miksas sukeron, citronan sukon, mielon, olivan oleon kaj vinagron - jen la saŭco. Ni tranĉas en duono la beroj de fragoj, tranĉitaj en pecojn de avokado. En salata bovlo ni bele elmetas laktukajn foliojn, volas tutan, volas tranĉi. Supre, disvastigu la pecojn de aguacate kaj fragoj, aspergu per kradritaj nuksoj kaj verŝi la saŭcon. Ne necesas eksciti, tamen, kaj hezitu pri la uzo - la aguacate mallumiĝos, kaj la plado perdos ĝian allogon.
Kiel kuiri guacamole de aguacate?
Kion alian vi povas fari de aguacate? Ĉu vi provis pladon de tradicia meksika kuirejo kun guacamole?
Ingrediencoj:
- Tomatoj estas solida - 3 komputiloj.
- ruĝa dolĉa pipro - 1 pc.
- Pipro Jalapeno (Vi povas preni pikilon) - 3 Pecoj;
- koriandro (petroselo) - 1 grupo;
- aguacates - 3 pecoj;
- kalko - ½ pcs.
- nigra pipro kaj salo - por gusto.
Preparado
Ni tranĉas belajn tomatojn, paprikojn kaj koriandron. Ĉio estas miksita en granda salata bovlo. Verŝu la miksaĵon de suko kun duonoj de kalko kaj salo al gusto. Ni miksas ĝin, provu ne fari ĝin por ne difekti la aspekton de la miksaĵo.
Ni tranĉas la aguacaton en duono, prenas la ostojn, kaj la karno estas elprenita en plata plato. Ni kudras la karnon de la aguacate kun forko ĝis la kondiĉo de kruelaĵo. Miksi la rezultantan baton kun la vegeta miksaĵo, aldoni salo kaj pipro. Vi povas verŝi kalikon supre denove.