Vi alproksimiĝas al la feriado, sed vi ne scias, kio surprizus la gastojn? Baki la kukon "Plombir". Ne estas sen kialo, ke ĝi portas sian nomon, ĉar ĝi simple fandiĝas en la buŝo. Por ĝia mola gusto, vi estos kovritaj per komplimentoj, kaj ĝi ne malfacilas kuiri ĝin.
Kuko "Plombir" - recepto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 3 tasoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- margarino - 250 g;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- salo - pinglo.
Por kremo:
- lakto - 0.7 l;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- sukero - 200 g;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- ovoj - 2 pecoj;
- Butero - 100 g.
Preparado
Ni antaŭeniras Margarinon antaŭen, por ke ĝi malvarmiĝu. Akra kremo estas miksita kun sukero, aldonas vanila sukero, margarino estas planko kun faruno, salo aldoniĝas, bakanta pulvoro. Ĉiuj konektas kaj genuas la paston, ĝi ne devas bati al viaj manoj. Ni dividas ĝin en 6 partojn. Ĉiu el ili estas ruliĝita en maldikan mantelon kaj bakita en la forno je 180 gradoj por 8-10 minutoj. Se la kukoj estas brunaj, tiam ili estas pretaj. Malvarmigu ilin kaj rompu ilin en pecojn.
Nun preparu la kardonon por la kuko "Plombir". Ovoj mueliĝas kun sukero, aldonas farunon, vanila sukeron kaj lakton, miksas ĉion bone kaj ekbruliĝas. Senĉese moviĝu, kiam la kremo komencas kuiras, aldonu fanditan buteron. Jen la tuta saĝo!
Ni nun turnas sin al la formado de nia kuko. Rompitaj pecoj da kukoj plenaj de kremo kaj miksas bone. Profunda bovlo de la dezirata formo estas kovrita per manĝaĵo kaj disvastigas la rezultantan mason. Ni enmetas ĝin en la fridujon dum kelkaj horoj, tiam ni elprenas kaj turnas nian kukon en pli grandan teleron. Ni ornamas laŭvole.
Kukaĵo "Ĉokolado Plombiro"
Se vi ŝatas biskviton kaj adoras ĉokoladon, kuiru la sekvan kukon.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 1 vitro;
- sukero - 100 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- kakao - 1 tbsp. kulero.
Por kremo:
- lakto - 250 ml;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- yemas de ovo - 4 pecoj;
- sukero - 1 taso;
- kakao - 1 cucharadita.
Preparado
Ovoj batas per sukero, aldonas farunon, bakanta pulvoro kaj kakao. La formo estas ŝmirita kun margarino, verŝu la paston kaj baku je 180 gradoj dum 35-40 minutoj. Devo estas kontrolita per dentoj, se ĝi restas seka, ĝi signifas, ke la biskviteto estas preta.
Dum la pasto estas en la forno, ni preparas la kremo. Prenu la yemas per sukero, aldonu kakaon, farunon kaj lakton, miksi ĉion kaj metu ĝin sur la fajron. Stiriganta, tiel ke la kremo ne bruligas, alportu ĝin al boil. Kiam la biskvito malvarmiĝas, tranĉu ĝin en 2 partojn kaj grasa ĝin per kremo, la flankoj kaj supro de la kuko ankaŭ plenigas kun kremo. Se oni deziras, la kuko "Plombir" povas esti ornamita per kradrita ĉokolado.