Se vi timas alproksimiĝi al la forno, sed vi volas nutri vian hejmon per delikataj kukaĵoj, kaj friti ilin profunde frititaj. En ĉi tiu materialo, ni dividos kun vi receptojn por frititaj patoj kun ĉerizoj, kiuj baziĝos sur malsama pasto.
Frititaj kukaĵoj kun feĉo de maso - recepto
La plej superbaj kaj aviadilaj patoj estas faritaj el feĉo, eĉ sendepende de la maniero de preparado. Ni proponas al vi alian version de la feza kerna provo, kiu estas preparita de minimuma ingredienco.
Ingrediencoj:
- Vegetala oleo - 20 ml;
- akvo 440 ml;
- Faruno - 510 g;
- fekunda feĉo - 1 kulero;
- ĉerizo - 280 g;
- Granula sukero - 65 g;
- grundo cinamo - 1/2 kusenio.
Preparado
Tuj kiam la akvo estas varmigita, ĝi devas esti vere varma, alie la feĉo mortos de varmego. Forĵeti piktukon da sukero en la akvon kaj verŝi en la feĉo. Lasu la fermentan solvon dum varmego dum 10 minutoj, la komenco de la vivo de la feĉo atestos al la ŝaŭma ĉapo sur la surfaco. Pasinte la farunon per kribrilo, faru "puton" en la centro de faruno-diapozitivoj, verŝu en ĝi feĉon kaj oleon, miksi la paston kaj lasu ĝin iri por unu horo kaj duono. Alproksimiĝinte la paston, dividu en partojn, ruliĝu aŭ platigi ĉiun manon, metu la centron de la miksaĵo el la semoj liberigita ĉerizo, sukero kaj cinamo, kaj poste pingu la randojn. Precalentar la oleo vegetalo kaj friti la patties en ĝi ĝis ĝi fariĝas bruna.
Simpla recepto por frititaj kukaĵoj kun ĉerizoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 175 g;
- Granula sukero - 25 g;
- butero - 115 g;
- Vegetala oleo - 55 g;
- kefir - 55 g.
Por la plenigo:
- Purigita ĉerizo - 3 eroj;
- Granula sukero - 135 g;
- butero - 10 g;
- Suko de citrono - 15 ml;
- amelo - 5 g;
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 kuseneto.
Preparado
Unue, preparu la ĉerizon, ĉar ĝi bezonas tempon por malvarmigi. Konektu la ĉerizon per la sukero kaj citrono en la kaserolo, atendu la berojn por lasi la sukon kaj aldonu la buteron kaj la amelon. Por gusto al ĉerizoj, vi povas elĉerpi vanila ekstrakto. Kiam la beruso suko dikiĝas, forigu la saŭton el la varmego kaj lasu malvarmigi tute.
Grenu simplan paston, kombinante ambaŭ tipojn de butero kun kefiro kaj sukero, kaj tiam aldonante farunan miksaĵon. Ruliĝu kaj dividu la paston, metu kuleron da ĉerizo plenigante en la centro de ĉiu el la kukoj, kaj poste pingu la randojn. Preparu frititajn kalikojn per ĉerizoj sur kefiro en abundo da oleo ĝis buklo.