Lasagna estas la plej populara itala telero. Ĉi tio estas io inter kukaĵo kaj pico, kie vi povas aldoni ĉion, kio estas en la fridujo kaj ĉiam estos tre bongusta. La ĉefaj ingrediencoj de lasagna estas fromaĝoj kaj maldikaj manteloj de pasto, kiuj povas esti aĉetataj ĉe ajna vendejo aŭ kuirita de vi mem. Lasagne en multivariado prepariĝas ĝuste kiel en la forno, sed ĝi rezultas esti pli mola kaj suka. Ni konsideras kun vi kiel kuiri lasagna en multivarka, kaj kio bezonas por tio.
Lasagna kun pikita karno en multivarko
Ingrediencoj:
- faruno - 3 eroj;
- spinaco - 500 g;
- ovo - 4 pecoj;
- karno karnita - 200 g;
- ŝinko - 100 g;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 2 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- celerio - gustumi;
- buljono - 1 ero;
- tomato - 5 komputiloj.
- blanka seka vino - 1 ero;
- Salo, pipro, golfeto kaj spicoj - por gustumi.
Preparado
Do, unue mino kaj ni purigas ĉiujn legomojn. Kopu la cepo, celerio, karotoj kaj friti ĉion en vegetala oleo en la multivarko. Poste aldonu la karnitan karnon, ŝinkon, salo, pipro kaj karotoj al la legomoj dum 20 minutoj. Tiam ni metas bele pikitajn tomatojn, verŝu buljonon, blankan vinon kaj kuiristinon dum ĉirkaŭ unu horo sur la "Reĝimo". Boil ĉi tiun tempon en kaserolo spinaco, salo, tranĉi en kuboj, aldonu ovoj, farunon kaj genu la paston. Lasu ĝin breĉi dum 30 minutoj, kaj poste ruli ĝin en maldikan mantelon kaj tranĉi en malgrandajn kvadratojn. Ni lubrikas la fundon de la multivaka bovlo kun oleo kaj kuŝas tavolon de kvadratoj. Tiam ni metas tavolon de viando plenigita, verŝu la saŭcon super la béchamel kaj aspergi per kradrita fromaĝo. Tuj poste, fermu la kompletigon per unu pli tavolo da pasto kaj denove metu la plenigon, ktp.
La tre supro estas kovrita per multe da fromaĝo kaj enmetas multivarku sur la "Malsupra" modo. Servita kiel sendependa telero kun salato da freŝaj legomoj!
Lasagna el pita pano en multivarka
Se vi subite volas kuiri lasagna, kaj ne estas finitaj folioj al la mano, kaj vere ne volas bati kun la provo, la kutima lavaso venos al la rekupero. Kun ĝi, lasagna estos preta pli rapida kaj foje eĉ pli varma.
Ingrediencoj:
- maldika lavaso - 2 folioj;
- kuiritajn karotojn - 2 pecojn;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- fromaĝo - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- kremaĵo 15% - 200 ml;
- boligitaj terpomoj - 4 komputiloj.
- kaj tomato - 3 komputiloj.
- Courgette - 200 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ĉiuj legomoj estas ĝuste lavitaj kaj purigitaj. Kukurbo, terpomoj, sonoriloj kaj cepoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn, kaj fromaĝo kaj karotoj estas frotitaj sur granda gratero. Ĉio estas miksita kaj dividita en du identajn partojn. Kun la tomato, forigu la ŝelo kaj mueli ĝin en likvigilo. Aldonu salo, pipro kaj miksi bone. Nun unu parto de la legomoj estas miksita kun dolĉa kremo, la alia - kun tomatoj. En la pokalo multivarka verŝas iom da oleo kaj kuŝas la lasagajn tavolojn en la sekva sekvenco: lavash - legomoj kun akra kremo - kradrita fromaĝo - lavash - legomoj kun tomatoj - fromaĝo. Ni kuiras en la modo "Baking" dum ĉirkaŭ 50 minutoj. Kiam vi servas, supre kun fromaĝo kaj aspergu per ketchup por gustumi.
Lazy Lasagna en la Multivariado
La gastoj jam estas sur la sojlo, kaj vi havas nenion varman? Tiam ĉi tiu recepto estas speciale por via okazo.
Ingrediencoj:
- maldika lavaso - 2 pakoj;
- karno - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- tomato - 3 komputiloj.
- lakto (kefir) - 0.5 eroj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - 100 g;
- salo - por gusto.
Preparado
Ĉi tiu recepto por lasagna en multivarko estas sufiĉe simpla. Ni prenas viandon, fajne tranĉas kaj fritas en pano. Poste aldonu salo al gusto kaj zorge metu ĝin en la bovlon. Tuj poste, tranĉu la ĉerpitajn cepojn kaj tomatojn. Ĉi-foje ni preparas la saŭcon en la kaserolo. Por fari ĉi tion, miksi lakton aŭ kefir per faruno, aldonu salon al gusto. Alvoku la miksaĵon por kuiri kaj tuj forigi el varmego. En la bovlo de multivarka verŝas oleon kaj kuŝas la lasagajn mantelojn. Unua lavaso, tiam viando, denove lavaso, tomatoj kun cepoj, lavash, ktp. Ni verŝas la tutan saŭcon kaj aspergas ĝin per multe da fromaĝo. Ni bakas en la multivarko dum 30 minutoj.