Ayurveda estas antikva hinda instruado, kiu inkluzivas multajn konsiletojn kaj rekomendojn pri homa nutrado laŭ ĝia konstitucio. Laŭ ĉi tiu instruado, nutrado determinas la fizikan staton, kaŭzas diversajn malsanojn, ktp. En ĉiu persono, certa dosharo superregas. Ŝi respondecas pri la karaktero, fiziko, sinteno al la mondo kaj ĝi estas sur ĉi tiu reganta karakterizaĵo kaj ĝi valoras manĝi. Kio estas la manĝaĵo por Ayurveda, estos priskribita en ĉi tiu artikolo.
Tipoj de doshas
Reprezentantoj kiel Wat - la vento malsamas, kiel regulo, maldikan maldikan haŭton. Kaj ili ankaŭ havas seka, ofte bukla hararo, seka maldika haŭto, manteloj . Ĉiuj faras rapide, kaj la metabola taksado kaj la brulado de grasoj pliiĝas. Komencoj de nutrado Vattoj en Ayurveda baziĝas sur la uzo de cerealoj, precipe la alforfluo kaj rizo. Tiaj homoj estas utilaj kaj laktaĵoj, nuksoj, sed krudaj legomoj, sojfaboj kaj akraj pomoj estas pli bonaj el la dieto por ekskludi, kiel nigra pipro. Ekstere de condimentoj, prefereco estas donita al kartomomo kaj nukso.
Homoj kiel Pitt -fajro havas norman korpon. Ili havas eksplodan naturon kaj intensan digestadon. Haro, kiel regulo, havas lumon aŭ ruĝan koloron, la haŭto estas rozkolora, inklina al ruĝetaĵo kaj kovrita per moroj. Tiaj homoj rekomendas sekvi la dieton-reĝimon por Ayurveda kaj ne malsati. Uzu asparagojn, fabojn, celerojn, florbrasikojn, produktojn de lakto, sed la kvanto en la dieto de viando, nuksoj, zingibro kaj safrano devas esti minimumigita. De spicoj uzas cinamo, koriandro, mento kaj verdo.
Homoj kiel Kapha -mucus havas dispozicion al obesidad kaj pleneco. Ili havas tre malrapidan metabolon, fiksitan fizikon kaj ekvilibrigitan karakteron. La haro estas kutime dika kaj brila, la haŭto estas pura, densa kaj malvarmeta. Personoj de ĉi tiu tipo speciale montras soy fromaĝon, fabojn kaj brunajn rizojn. De dolĉaĵoj rekomendas rifuzi, same kiel de blanka rizo, bovaĵo kaj kokido.
Ayurveda dieta reguloj
- Pro frio, la instruado konsilas vin uzi buteron, kaj replenigi citronan sukon.
- Laŭ Ayurveda, nur la manĝaĵo, kiu estas kuirita malpli ol 3 horoj, povas profiti la korpon, kaj la tuta resto jam infektas la korpon kun toksinoj.
- Manĝi en Ayurveda en la vintro provizas la uzon de pikloj kaj sauerkraut, kiu tenos vin varma en la malvarmumo.
- Estas necese sidi, en malstreĉa atmosfero, sen ĉesigi nenion.
- Sidante ĉe la tablo devas esti nur kiam estas sento de malsato kaj ne manĝas tro varman aŭ tro malvarman manĝaĵon.
- Propra nutrado en Ayurveda provizas la forlason de lakto enlatigita kaj frostita. Oni kredas, ke en la unua estas nenio utila, sed nur ŝelo kun malforta gusto. Frostitaj nutraĵoj ankaŭ malhelpi maljuniĝajn procezojn en la korpo.
- Kiam vi preparas, necesas ĝustigi laŭe: estu en bonaj spiritoj, ĉar ĝi kredas, ke angoro, kolero kaj kolero estos en la pretaj teleroj. Tial ĝi ne rekomendas manĝi en dubindaj lokoj, kaj ankaŭ aĉeti pretajn muffinojn kaj kukojn, ĉar la pasto estas la plej kapabla por sorbi la emociojn de la chef.
- Savi pri manĝaĵo tute neeblas. Aldoni al la korbo nur freŝajn fruktojn kaj legomojn, krom produktojn sen aldoni kemiajn komponojn.
- Ne konsilas manĝon manĝi grandan kvanton da malsamaj teleroj. Lakto ne kombinas kun aliaj proteinoj kaj acidaj fruktoj. Ne varmu mielon kaj miksi melon kun cerealoj.