Pinacolada estas bongusta alkohola koktelo, kiu venis al ni el la Karibaj insuloj, kuiritaj surbaze de ron, kokosa kremo kaj ananaso. En la hispana, "pineo colada" signifas "filtritan ananon". Kutime ĉi tiu trinkaĵo estas servata en altaj pokaloj kun glacio, ornamita per beroj supre de ebriaj ĉerizo aŭ tranĉaĵo de ananaso.
Multaj homoj ŝatas ĉi tiun trinkaĵon ĉar ĝi ne sentas la guston de alkoholo, kvankam iuj konsideras ke la koktelo estas tre dolĉa kaj azucara.
Vi ĉiam povas aĉeti Pinakolada en la vendejo, aldoni glacion kaj trinki ĝin hejme, ĝuante delikatan guston, sed se vi ne serĉas facilajn manierojn, tiam vi povas provi prepari ĉi tiun trinkaĵon mem. Ni rigardu kelkajn el la kuiraj receptoj por "Pinawoods" hejme.
Recepto "Pinacolada" kun la likva "Malibu"
Ingrediencoj:
- blanka ron - 30 ml;
- Likvoro "Malibu" - 30 ml;
- kremo - 30 ml;
- suko de ananaso - 100 ml.
Preparado
Kiel fari "Pinakolado"? Verŝu ĉiujn ingrediencojn en la kruĉon kaj miksi bone. Ni verŝos la preparitan koktelon en altajn vitrajn glasojn, ornamu per freŝaj ananasoj, enmetu tubojn kaj servu ilin.
Recepto por ne-alkohola "Pinacolada"
"Pinacolada" estas tre bongusta koktelo, tamen en la plej multaj kazoj ĝi estas distribuita en alkohola formo. Tamen, ĉi tiu koktelo ankaŭ povas esti preta en ne-alkohola versio, kaj la gusto kaj aspekto de la trinkaĵo de ĉi tiu malgranda ŝanĝo. Pretigi koktelon ne estos malfacila kaj ne postrestos multan tempon.
Ingrediencoj:
- ananaso - 1 peco;
- lakto - 50 ml;
- kremo - 50 ml;
- sukero - 1 cucharadita.
Preparado
Kiel fari Pinakoladon? Komenci, plene mian ananon, seka kaj pura. Tuj poste, tranĉi la pretajn fruktojn en malgrandajn pecojn, elprenu la sukon el ili, kaj lasu iom por ornamado. Nun en la likvilo verŝas lakton, aldonu la kremo, ananaso kaj ekskulas ĝis vi ricevos superban ŝaŭmon. Poste elverŝu la sukeron kaj biskvitu ĉiujn ingrediencojn ĝis atingi homogena likvaĵo kun ŝaŭmo. Preparu altajn glasojn aŭ vitrojn, metu sur la fundon de peco de disbatita glacio kaj verŝi la rezultantan koktelon. Ni ornamas la trinkaĵon kun la ceteraj pecoj de freŝa ananaso kaj servas ĝin al la tablo.
Recepto por kuiri "Pinacolada" kun fragoj
Ingrediencoj:
- lumo - 50 ml;
- malluma ron - 50 ml;
- suko de ananaso - 100 ml;
- Likvoro "Malibu" - 50 ml;
- fragoj - por gustumi.
Preparado
Fraga koktelo "Pinacolada" prepariĝas kiel sekvas: dormas en likva kuboj de disbatita glacio, aldonas blankan ronon, "Malibu", ananan sukon kaj fragojn, antaŭe lavitajn kaj senŝeligitajn el la vostoj. Tiam biskvitu ĉion ĉi en likvaĵo ĝis vi havas unuforman likvan mason. Post tio, ni verŝas la rezultan miksaĵon en altan glason frostitan glason, ornamu per tranĉaĵo de ananaso kaj frago, kovrita per kroko, servis al la tablo.
Recepto por kuiri "Pinacolada" kun banano
Ingrediencoj:
- lumo - 50 ml;
- malluma ron - 50 ml;
- suko de ananaso - 100 ml;
- Likvoro "Malibu" - 50 ml;
- banano - 1 peco;
- frago, ananaso, oranĝo - por ornamado.
En la likvilo ekdormas kelkajn kubojn da disbatita glacio, aldonas blankan ronon, ananon kaj iom likvan "Malibu". Tiam ni senŝeligas la bananon, tranĉu ĝin en malgrandajn tranĉojn kaj aldonu ĝin al la enhavo de la likvigilo, disŝovu la miksaĵon ĝis ĝis akiri homogenean miksaĵon kaj poste verŝi la trinkaĵon en antaŭan malvarmetan glason. Ni ornamas tranĉaĵon de banano, ananaso, frago aŭ oranĝo kaj ni submetiĝas al tablo.
Malvarmu en la varma somera sezono, vi ankaŭ estos helpita de la refrescanta koktelo "Mojito" kaj la klasika "Margarita" .