La kukurbo-komputilo ne apartenas al la nombro de popularaj preparoj, sed la kialo por tio estas la simpla manko de scio pri ĝia preparado kaj, tiel, forprenante multajn posedantojn de utila kaj brila trinkaĵo, ĝia dolĉeco facile povas esti diversa per spicoj, cítricos kaj aromaj spicoj, havantaj originalan, produkto.
Kiel kuiri kompoton de kukurbo?
Kukurbo-kombo - receptoj estas rapidaj kaj sablaj, helpante krei refreskan trinkaĵon. Ekzistas amaso da teknikoj por ĝia preparado: en la unua varianto, kukurbaj kuboj estas verŝitaj per akvo kaj kuiritaj dum 20 minutoj kun sukero kaj citriko. En alia - la vegetalo estas boligita dum kelkaj minutoj en dolĉa siropo, aldonu la bezonatan kvanton da akvo kaj puffo dum 25 minutoj.
- Kukurbo-komputilo estas recepto, kiu povas esti facile manipulita kaj simple se vi konatiĝas pri la subtilaĵoj de kuiri vegetaĵon:
- Por komponaĵoj ĝi estas pli bone elekti kukurbajn desertajn variojn, ili karakterizas per karno de oranĝa koloro kaj dolĉa gusto.
- Kiam vi elektas legomon, vi devas ĉesi fokusigi malgrandajn fruktojn: ĝi kredas, ke ekzistas pli da sukeroj en la pulpo de tia kukurbo.
- Vi ne devas aĉeti tranĉitan kukurbon, ĉar la mikroboj kaptitaj en la incido povas kaŭzi multajn infektajn malsanojn. La ŝelo de kvalito vegetaŝino devas resti nerompita kaj ne havas signojn de roto kaj damaĝo.
- Por tranĉi la kukurban pulpon devus esti malgrandaj kuboj, ne pli ol unu kaj duono centimetroj, pro tio, la trinkaĵo ricevos pli estetikan aspekton.
- Por aldoni guston kaj aromon al la komoto aldonu spicojn: trunkoj, cinamo, vanilino, citruso aŭ dolĉa kaj akra frukto.
Kukurbo komputilon por vintro - simpla recepto
Kukurbo-komputilo havas malsamajn metodojn por prepari, tamen, por ekkoni kun la trinkaĵo sekvas simplan recepton, supozante la ĉeeston de nur tri komponantoj: kukurbo, sukero kaj akvo. La tuta procezo estas, ke ili estas metitaj en kaserolo, kuiritaj dum 30 minutoj ĝis la mildaĵo de la legomo, distribuita al la bankoj, sigelita kaj envolvita.
Ingrediencoj:
- pulpo pulpo - 500 g;
- akvo - 2 l;
- sukero - 200 g.
Preparado
- Kukurboka pulpo tranĉita en kubojn, verŝu akvon, aldonu sukeron kaj kuiri ĝis malvarmigi la vegetaĵon dum 30 minutoj.
- Verŝu la komfortan ebenaĵon el la kukurbo en senfruktajn kruĉojn, korkon kaj envolvon ĝis tute malvarmetiĝu.
Komponaĵo de kukurbo kaj pomoj por vintro
Apple-kukurbo komponaĵo por la vintro malkaŝos la profitojn de ĉi tiu atingebla dueto. Aldone al utilaj propraĵoj kaj aromoj, ĉi tiu trinkaĵo havas acidan guston, kiu povas esti atingebla nur per malfruaj unripe pomoj. Pretigante kune kun kukurbo, ili restas en formo eĉ kun daŭrigita kuirado kaj tre tre placxas en la banko.
Ingrediencoj:
- pulpo pulpo - 600 g;
- pomoj - 400 g;
- sukero - 250 g;
- akvo - 1.7 litroj.
Preparado
- Tranĉi la kukurbon kaj pomojn kun la samaj kuboj.
- Verŝu la ingrediencojn per akvo, aldonu sukeron kaj kuiri super malalta varmo dum 25 minutoj.
- Komponaĵo de kukurbo distribuas al varmaj kruĉoj kaj hermetike sigelitaj, flipante kaj envolvu.
Kukurbo-komputilon por vintro kiel ananaso
Komponaĵo de kukurbo, kiel ananaso - ne pli malbona ol ekzota bilo. Ora pulpo trempita kun dolĉa kaj dolĉa marinado, akiras piquantan guston kaj ekstera similecon al ananaso, kiu perfekte anstataŭas multekostajn produktojn. Pecoj de legomoj povas esti uzataj en la preparado de salatoj aŭ la origina garnizon por fiŝoj kaj karnaj pladoj.
Ingrediencoj:
- pulpo de kukurbo - 900 g;
- akvo - 550 ml;
- Vinagro - 80 ml;
- citrono suko - 10 ml;
- sukero - 300 g;
- cinamo - 3 g.
Preparado
- Disigi cinamo, citrono kaj vinagro en akvo.
- Verŝu la marinadajn pecojn de kukurbo kaj apartigu dum 10 horoj.
- Liquida streĉiĝo, aldonu sukeron, pecoj da kukurbo kaj kuiri dum 5 minutoj.
- Ruligu la varman aromon de la kukurbo en senfruan ujon.
Kukurbo kombo kun oranĝo por vintro
Komponaĵo de kukurbo kun oranĝo por vintro plaĉos kun spektro de utilaj substancoj, brila koloro kaj kuraĝiga malvarmeto. Danke al la fakto, ke la cito enhavas multajn vitaminojn, dolĉan kaj dolĉan pulpon kaj zeston, kiu estas bonega natura gusto, la freŝa kukurbo fariĝas bonodora kaj agrabla gusto, kaj la billeto fariĝas multe pli interesa.
Ingrediencoj:
- pulpo de kukurbo - 550 g;
- oranĝo - 1 peco;
- sukero - 150 g;
- akvo - 800 ml.
Preparado
- Forigu la zeston el la oranĝo kaj elpremu la pulpon.
- Kuŝu la kukurbon en malgrandaj pecoj, verŝu akvon kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Aldonu sukeron, oranĝan sukon kaj zeston kaj mildu dum 10 minutoj.
- Post tio, korkurbo-kukoteko por vintro en senfrukta ujo.
Komponaĵo de kukurbo kaj mar-bukorno por vintro
Komponaĵo de kukurbo kun mar-bukorno, popole nomita "virina somero", plene pravigis ĝian nomon. Brilaj beroj kaj esprimaj legomoj, dum la somera periodo kolektis ĉiujn necesajn vitaminojn, kiuj estos speciale utilaj en la malvarma sezono. Por pli bone konservi ilin, beroj kaj kukurbo ne estas boligitaj kaj rikoltitaj per la metodo de duobla verŝado.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 250 g;
- Kukurbo karno - 200 g;
- akvo - 2 l;
- sukero - 150 g.
Preparado
- Kukurbo-pulpo kaj tranĉita en senfrukan kruĉon.
- Aldonu maron bukornon kaj verŝu bolantan akvon dum 10 minutoj.
- La rezultanta buljono verŝas en apartan ujon, verŝu la sukeron kaj tenu la fajron ĝis ĝi solvas tute.
- Plenigu la kanton kun varma siropo kaj ruli ĝin.
Kukurbokomoteo kun pulpo por vintro
La recepto por komputado el kukurbo akceptas kulinarajn eksperimentojn. Do, dezirante doni la trinkon koncentrita gusto kaj pli alloga rigardo, povas vidi ĝin per la pulpo. La procezo mem ne diferencas multe de la klasika preparado, kaj postulas nur la purecon de la kuiritaj pecoj de kukurbo kun likvaĵo al la dezirata konsistenco.
Ingrediencoj:
- pulpo pulpo - 1 kg;
- akvo - 2.5 litroj;
- sukero - 125 g;
- Suko de citrono - 60 ml.
Preparado
- Kukurbo karno krasas, aldonu sukeron, akvon kaj kuiri dum 7 minutoj.
- Purigi kun likvigilo.
- Revenu al la forno, verŝu la citronan sukon, alportu herbon kaj forpuŝi el varmego.
- Sigelu varman kukurban kompoton en senfrukta ujo.
Kukurbo kombo kun citrono - recepto
Kukurbo-komputilo kun citrono estas unu el la plej popularaj kuireblaj opcioj. Multaj dommastrinoj preferas uzi ĉi tiun simplan cítricos, paro da lobuloj, kiuj provizas delikatan nutraĵon kaj donas refrescantan citronan guston. Vi nur bezonas meti la cítrajn tranĉilojn kune kun la boligita kukurbo en la kruĉon kaj verŝi ĝin super la dolĉa siropo.
Ingrediencoj:
- pulpo pulpo - 600 g;
- citrono - 4 pecoj;
- akvo - 2 l;
- sukero 450 g
Preparado
- Tranĉi la karnon de karno, plenigu ĝin per akvo kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Metu la kukurbokubojn sur senfruktaj kruĉoj, supro la citronaj tranĉaĵoj.
- Elektu streĉiĝon, aldonu sukeron, varmigi kelkajn minutojn kaj verŝi en tedaĵojn.
Komponaĵo de kukurbo kaj sekigitaj abrikotoj por vintro
Kukurbo-komputilo kun sekaj abrikotoj estas la ĉefo de vitaminoj trinkaĵoj. Sekigitaj abrikotoj prenas la unuan lokon laŭ kalio, kalcio, fibro, bonega forigas slag kaj plifortigas la imunan sistemon. Konsiderante la benzinajn proprietojn de kukurbo, vi povas facile taksi la gravecon de ĉi tiu resaniga nektaro, kiu rapide povas forigi vian soifon kaj prizorgi la tutan organismon per vivikeco.
Ingrediencoj:
- pulpo de kukurbo - 700 g;
- sekigitaj abrikotoj - 150 g;
- akvo - 1, 7 l;
- sukero - 80 g.
Preparado
- Metu sukeron en la akvo, alportu herbon kaj kuiri dum 5 minutoj.
- Aldonu sekajn abrikotojn, kaj post 10 minutoj pecoj da kukurbo.
- Tenu la trinkaĵon sur la forno dum 15 minutoj, kaj ruliĝu en la kruĉojn.
Kukurbo kun komputilo kun citriko
La manko de fruktoj kaj spicoj ne estas kialo por rifuzi trinkaĵon. Spertaj kuirejoj longe lernis prepari komputilon de kukurbo por vintro per citriko. Aliflanke, ĝi estas ĉiam ĉe la mano kaj havas la necesajn kvalitojn: ĝi faras ke la trinkaĵo gusto pli agrabla, konservas vivan koloron kaj funkcias kiel konservativulo, kiu daŭrigas la bretan vivon de la billeto.
Ingrediencoj:
- Kukurbo-pulpo - 300 g;
- akvo - 2 l;
- sukero - 150 g;
- acida cítrico - 5 g.
Preparado
- Kukurbaj tranĉaĵoj kun akvo, aldonu sukeron kaj alportu ulbon.
- Aldonu citricon kaj kuiri dum 25 minutoj.
- Verŝu en senfrukan kruĉon kaj stampo.
Kukurbo komputilo en la multivarko
Tre bongusta koturbo de kukurbo povas esti preparita en multivarko. Ĉi tiu moderna aparato estas ekipita per la funkcio "Vaporŝipo", danke al kiu, la vegetalo ne estas boligita, konservas agrablan teksturon, allogan koloron kaj riĉan vitaminan komponadon. Por fari kukurbon, tranĉi, sezoni kaj tantaligi dum 40 minutoj laŭ milda maniero.
Ingrediencoj:
- pulpo de kukurbo - 550 g;
- sukero - 180 g;
- akvo - 1.5 litroj;
- Suko de citrono - 60 ml.
Preparado
- Kukurbaj pulpoj tranĉis en kubojn kaj enmetis la bovlon multivark.
- Metu sukeron, aldonu akvon kaj citronon.
- Enŝaltu la "Steamer" reĝimon kaj preparu la trinkaĵon dum 40 minutoj.