Ĉiu el ni ofte renkontas karnan farunon sur la bretoj de la butikoj, sed bedaŭrinde ne ĉiuj scias, kio povas esti kuirita de ĝi, sed ekzistas multaj bakkaptoj.
Makletoj - Recepto
Ingrediencoj:
- Faruno de maizo - 300 g;
- faruno de tritiko - 80 g;
- varma akvo - 150 ml;
- Kokido ovo (granda) - 1 peco;
- salina kuirejo - 0.5 kupono;
- freŝa graso - 50-70 g.
Preparado
En bovlo kun maizo de faruno elversxas tre varman trinkakvon, miksas, kovras kaj lasas ĉion aparte por 35-40 minutoj. Nun ni enmetas en la bovlon kokan ovon, jen ni trinkas la farunon el tritiko, verŝu ĝin per salo kaj genuu la paston. Ni faros la kolbason el ĝi kaj tranĉas ĝin en ne tre grandajn rondojn, kiuj tiam platigas iom kaj akiru bonan kukaĵon. La fundo de la hejtita Teflon-kukaĵo estas abunde svingita per peco da bona, freŝa lardo. Ni metas kukojn ĉi tie kaj malgrandigas la fajron al minimumo bakante ilin sub la fermita kovrilo, ne forgesante turni sin dum formi oran ŝrankon.
Kuketoj de karno de maizo - recepto
Ingrediencoj:
- Greno (bona muelanta) - 220 g;
- amato de terpomo - 3 kusenoj.
- faruno de tritiko - 70 g;
- kokaj ovoj - 3 pecoj;
- Granula sukero - 110 g;
- margarino - 50 g;
- butero - 50 g.
Preparado
Oleo kune kun margarino estas fandita en mikroonda forno kaj ni enmetas ĝin en ujon kun ovoj, kiujn ni pre-grindas al blanka sukero. Prenu la tutan biskviton kaj verŝu en bovlon kun la kombinaĵo kune du specojn da faruno kaj terpomo. Ni komencas genuigi la paston kaj akiri elasta, glata maso sur la eliro. Malplenigu ĝin per ligno ruliĝanta pinglo kaj uzu specialajn muldilojn por premi la kuketojn, kiujn ni tiam translokiĝas al la pergamina kovrita bakedo. Ni bakas ĉi tiun mirindan kuketon en la forno, hejtiĝis al 200 gradoj super 25 minutoj.
Corn Flour Cake - Recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 130 g;
- Maizo de faruno - 230 g;
- boligita lakto - 2/3 eroj;
- kokido ovo - 1 peco;
- fajna sukero - 100 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni kombinas la maizan farunon en unu profunda bovlo kun tritika faruno kaj, kun ilia miksaĵo, aldonas la disiĝantan ĉi tie. En varma boligita lakto, moviĝu al la plena malfondo de la ĝusta kvanto da sukero. Tiam ni metas la ovon ĉi tie, skuu ĝin kaj verŝu ĝin en bovlon kun pretaj sekaj ingrediencoj. Rapide, ĉio estas miksita kaj ni movas la paston en profundan, olan formon. Ni metas ĝin en la centron hejtita ĝis 195 gradoj de la forno kaj post 30 minutoj ni elprenas bonodoran kukon el ĝi.
Eksperu kaj kuiru el maizo da belaj manĝoj, el kiuj ĉiuj membroj de via familio ĝojos!