De la receptoj sube, vi lernos kiel baki delikatan sablan kukaĵon kun domaĝa fromaĝo. Tia deserto, krom la ĉeesto de mirindaj gustoj-kvalitoj, estas ankaŭ tre utila traktado, danke al la domaĝa fromaĝo en ĝi kaj al ĝiaj fruktoj aŭ beroj.
Kiel fari sablon-kukaĵon kun doma fromaĝo kaj pomoj - recepto?
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 320 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- kremo de margarino - 130 g;
- Granula sukero - 300 g;
- fromaĝo - 250 g;
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 90 g;
- pomoj - 250 g.
Preparado
Kukrita faruno miksita kun baksa pulvoro kaj cent gramoj da granulaj sukero, verŝu la miksaĵon sur ebena surfaco, disvastigi la malvarman kreman margarinon kaj dishaki ĝin per tranĉilo ĝis formita fajna trinkaĵo.
Ni rompas la ovojn kun la cetera sukero, aldonas la kudron, dolĉan kremanon tra malgranda fiksaĵo, kaj miksas bone. La pomoj estas miaj, ni forigas haŭtojn kaj kernojn kun semoj kaj tranĉas la karnon en malgrandajn tranĉojn.
En oleo, disvastigis du trionojn de la preta pikita muro, formante la flankojn, elmetante tranĉaĵoj de pomoj, metante la kuritan kompletigon supre kaj aspergis la restantan paston.
Determini la kukon antaŭe hejtita al 185 gradoj forno kaj stari dum kvardek kvin minutoj. Prete ni donas la kukaĵon malvarmigi al varma stato kaj povas servi.
Simile, vi povas prepari sablan kukaĵon kun domaĝa fromaĝo kaj iuj beroj aŭ aliaj fruktoj, anstataŭigante ilin per pomoj. La kvanto da sukero en la plenigo estas reguligita laŭ la dolĉeco de la beroj aŭ fruktoj, kaj ankaŭ laŭ la gusto de la domaĝa fromaĝo aŭ pli ĝuste ĝia doloro.
Malferma kukaĵo kun domaĝa fromaĝo de breĉa kukaĵo - recepto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno de tritiko - 420-580 g;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 190 g;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- Butero - 190 g;
- salo - pinglo;
Por la plenigo:
- ajna doma fromaĝo - 520 g;
- iaj beroj - 250-350 g;
- amato de terpomo - 50 g;
- Vanila sukero - 25 g;
- Granula sukero - 80-100 g;
- kokaj ovoj - 2-3 komputiloj.
Preparado
Por prepari la paston, kombini la milditan buteron kaj sukeron en bovlo kaj miksi bone. Aparte rompi kun la helpo de miksaĵo, ovoj, antaŭ-aldonante malgrandan pinĉon da salo. Nun disŝiru en la miksaĵon de tritika faruno kaj bakanta pulvoro kaj genuu plene. La pasto devas esti mola kaj iomete fiksa. Lubrigu la manojn per iom da oleo, apartigu la kvara parto de la faruno-komo, envolvu ĝin per filmo kaj metu ĝin en la frostujo dum almenaŭ tridek minutoj. La cetera parto de la testo estas distribuita en oleo pre-dividita formo, formante sufiĉe altajn flagojn, kaj enmetis la fridujon por malvarmigo.
Dum la pasto malvarmigas, preparu la plenigon. Ni lavas la berojn kaj lasas ilin sekigi. Kaj mueli kaban fromaĝon per stranilo aŭ bati kun likvigilo kaj miksi ĝin per skurĝitaj ovoj, sukero, vanila sukero, aldoni terpomitan amason kaj miksi bone.
Ni elprenas la malvarmetan mason en la formo de la fridujo, elversxu la kurbonon kaj disvastigas ĝin
Determini la formon kun la kukaĵo preheatita al 175-180 gradoj forno dum kvindek sesdek minutoj aŭ ĝis la dezirata grado de brunado.
Kompreneble ni lasas la kukon dum dek minutoj en la forno, kaj ni nur forigas ĝin, malvarmigas ĝin kaj servos ĝin al la tablo.