Se vi ne havas tempon por kuiri en la ĝeno, vi ĉiam povas multivariigi, kiu faras al vi la tutan kulinaran laboron por vi. Lerta kuireja helpanto laboros por vi ripozi, kaj poste ĝoji en multaj multegindaj pladoj. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri kiel kuiri fabojn kun viando en multivariado.
Kuŝitaj beoj kun viando en multivariado
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- porko (pulpo) - 1.5 kg;
- akvo - 1½ st.
- cepoj - 2 komputiloj.
- biero forta (ekz. "Guinness") - 1 ero;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi;
- Faboj enlatigitaj - 400 g;
- Kukurbo - 1 Kg.
Preparado
En la pokalo multivarka verŝu oleo kaj varmigi ĝin (kuirila reĝimo - "Bakado"). Dum la oleo estas varmigita, porko tranĉas en grandaj kuboj, kaj cepoj - ringoj. Fritu la karnon kun cepoj ĝis oraj, tiam verŝu akvon kaj bieron en la multivarkon, zorge miksu la enhavon de la bovlo por ke nenio brulsufluu malsupre. Nun ĝi restas nur por plenigi la enlatajn fabojn (blankajn aŭ ruĝajn - ne gravas), tranĉitaj en pecojn kaj senŝeligis kukurbon kaj semojn, salo kaj pipro ĉio por gustumi, aldoni sukeron.
Fojo ĉiuj ingrediencoj estas en la multivarko, denove foje miksas ĉion kaj fermas la kovrilon. Ni metas la "Fergadon" en la aparaton kaj kuiras la teleron 2-2.5 horojn.
Faboj kun viando kaj legomoj en multivarko
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- porko (karno) - 600 g;
- akraj kolbasoj - 250 g;
- cepoj - 1 pc.
- Chili-pipro - 1 pc.
- seka blanka vino - 75 ml;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Tomatoj en sia propra suko - 400 g;
- Enlatigitaj faboj - 200 g;
- petroselo;
- Mielo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
La principo de kuirado en la multivarko restas simila. Unue, ni varmigas la oleo en la bovlon, kaj poste ni frenegas ĝin per tranĉaĵoj kun cepo-ringoj. Rakitaj pecoj de viando kun salo kaj pipro, ne forgesu pri la pikita ajlo. Tuj kiam la karno estas preskaŭ preta - aldonu al ĝi tranĉaĵoj de pika kolbaso, tranĉita chili (sen semoj) kaj tomatoj. Tre miksi ĉion per ligna kulero, provante mashigi la tomatojn en pura.
Nun ni verŝas vinon, aldonu mielon kaj kuŝas la fabojn. Denove, miksi la ingrediencojn kaj kovri la multivarkon kun klapo. La kulina procezo daŭros la saman 2-2.5 horojn en la "Fiksa" modo, post la pinto, ke la faboj en la multivarko kun porko ne povas esti metitaj per servado de plado kaj ornamita per pikita pejlo.