Koraĉo ne nur estas belega kaj malaltekosta garniŝo, sed ankaŭ riĉa fonto de kompleksaj karbonhidratoj, kiu estas facile kuiri eĉ por tiuj, kiuj ne havas specialajn kulinarajn talentojn. Niaj sekvaj receptoj de popo en multivarko ankaŭ estas desegnitaj por amantoj de delikataj kaj facile preparitaj manĝoj, kiel kun la kuireja helpanto la kuirila procezo de ajna plado estas simpligita en tempoj.
Kiel kuiri rizvundon en multivariado?
Ĉu vi iam kuiris risoton? Se jes, vi eble scias, kiom da penado kaj tempo devas esti elspezita en parto de itala rizo-poĉo. Feliĉe, kun la alveno de plurprema kuirilaroj, la neceso de kontinua movado malaperis de si mem kaj nun la risoto estos preparita sendepende dum vi faros vian propran negocon.
Ingrediencoj:
- natura kolbaso - 480 g;
- lardo - 55 g;
- cepo - 95 g;
- tigo de celerio - 1 peco;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- karotoj - 110 g;
- rizo arborio - 2 eroj;
- seka blanka vino - 115 ml;
- bova bovino - 1.2 litroj;
- pasto de tomato - 15 g;
- lakto - 35 ml;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- parita Parmesano - 35 g.
Preparado
Elprenu la pikitaĵon el la natura kolbaso kaj fritu ĝin kune kun cepoj, celerioj kaj karotoj. Aldonu ĉion per pikita ajlo kaj verŝu la rizon. Tuj kiam la rizaj aknoj estas kovritaj de graso el la viando, verŝu en la seka blanka vino kaj lasu ĝin evaporar 2/3. Nun aldonu litron da buljono, tomateo, laŭlo kaj lakto, miksi ĉion plene kaj ŝanĝi al la prema kuirilaro. Preparado en la prema kuirilaro daŭros ĉirkaŭ 6 minutojn, post kiu vi rapide malrapidigu la premon, verŝu la ceterajn glasojn de buljono, aldonu la fromaĝon kaj kuiri la rizon dum kelkaj pli da minutoj ĝis preskaŭ kompleta absorción de troa humido.
Recepto por varma milletuko en multivariado
Pshenka estas tre amata ne nur en Eŭropo, sed ankaŭ en la oriento. Rekta pruvo de tio - la hinda recepto por kuirado de broĉo kun abundaj spicoj kaj legomoj - ĉiuj en la tradicioj de klasika kuirarto.
Ingrediencoj:
- miliono da malsato - 145 g;
- terpomoj - 75 g;
- karotoj - 65 g;
- verdaj pizoj - 60 g;
- akvo 980 ml;
- Vegetala oleo - 15 ml;
- cepo - 110 g;
- tomato - 90 g;
- semoj de kumino, mustardo - por 1/2 kulero;
- Pasto el ajlo kaj zingibro - 5 g;
- Tera koriandro, Chili - 1 Tekspopo;
- Termeriko - 1/4 kuseneto.
Preparado
Tranĉi la legomojn kaj rapide friti ilin en multkuirita bovlo kun iom da oleo, uzante la "Baking" reĝimon. Miksi kuminon, mustardon, koriandron, kirurgion kaj chilon kun ajlo-zingibraĵo. Por ĉiuj abundaj gustoj ne forgesas pri piksa salo. Aldonu la aroman miksaĵon al la legomoj, remiksi ĉion kune kaj verŝi la plene lavis pyshenky. Antaŭ kuiri la grenojn oni devas lavi vere almenaŭ 6 fojojn, kaj finfine, kaj tute forbruligi per bolanta akvo. Se tempo permesas, tiam miliono cerealoj povas trempi en malvarma akvo 4 horojn antaŭ la komenco de kuirado. Verŝu la enhavon de la bovlo per akvo, ŝanĝi al la "Buckwheat" mode kaj kuiri la broĉon sur la akvo en la multivarko ĝis la signalo.
Perlo hordeo kun viando en la multivarko
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 480 g;
- cepo - 115 g;
- karotoj - 390 g;
- Faruno - 10 g;
- pasto de tomato - 25 g;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- Perla hordeo - 150 g.
Preparado
Tranĉi bovaĵon, sezonon kaj ruliĝon en faruno. Tranĉaĵoj de viando, ŝprucas la precalentan oleon ĝis brunaj, tiam turnu sin al buŝtukoj, kaj la resto de la graso estas uzata por rosti legomojn. Kiam la legomoj estas duone pretaj, kombini ilin per viando kaj aspergu la perla hordeo. Metu la golfeton foliojn, prenu tomaton kaj verŝu ĉiujn 2 1/2 glasojn da akvo aŭ buljono. Preparu la broĉon en la "Buckwheat" mode, atendante la banton.