Unu el la plej kontentaj kaj rapidaj elektoj por snack estas salato. Vi povas meti ion en ĝi laŭ via gusto, sezono, ĉeesto en la fridujo. Multaj homoj ŝatas salaton kun kokido kaj faboj, la recepto povas esti modifita preskaŭ al malfinio.
Simpla salato
Sen plua, ni uzas tion, kio estas proksima kaj ne postulas preparan preparadon.
Ingrediencoj:
- boligita (en unuforma) terpomoj, vi povas hieraŭ - 3-4 pecoj;
- Fumita brusto de juna kokido (ofte vendita aparte) - 300 g;
- Blanka, Enlatigita en saŭcaj faboj - 1 Potenca (500 G);
- dolĉa pipro (prefere ruĝa) - 2 komputiloj.
- cepo verda (nur plumoj) - 1 malgranda grupo;
- Dill, Petroselo, Koriandro, Basil - Laŭ gusto kaj deziro;
- salo - 1 pinglo;
- malvarma premita oleo, iu ajn nefinita - 30 ml.
Preparado
Salato kun faboj kaj fumita kokido estas akirita per tre riĉa gusto, do vi ne povas meti tian majonecon en ĝi. Se la terpomo ne estas boligita, ĝi ne gravas - ĝi estas kuirita dum 20 minutoj. Dum vi kuras al la vendejo por faboj, petu iun, ke oni bolas la terpomojn. Se kuirita en la fridujo "kuiris" en la vespero boligita pasto, vi povas anstataŭigi ilin per papoj. Do, tranĉi la terpomojn, karnon kaj paprikojn en malgrandajn kubojn, kunfandi la saŭcon per la faboj, tranĉi la verdojn fajne kaj miksi ĉion en bovlo. Krome, plenigi per verda oleo kaj salta. Ni provas antaŭ salo - la brusto kaj faboj jam estas salitaj, probable, salo ne bezonos.
Provizi
En tia salato vi povas malŝpari kelkajn malgrandajn kukumojn (freŝaj aŭ salajaj - kiuj ankaŭ ĉeestas), ankaŭ estos delikataj. Vi povas kuiri la saman salaton kun kokido kaj faboj ankaŭ kun kruĉoj. Nur ni uzas strikte hejmajn kruĉojn, en la vendejo ekzistas multaj karcinogenoj kaj malagrablaj suplementoj. Alia eblo por tiuj, kiuj rapidas, estas salato de kokido, faboj kaj koreaj karotoj. Ni aĉetas en aŭtomataj karaŝoj "en la korea" aŭ elektu nin, aldonu pikitan kokidon kaj iujn fabojn. Rapida, kontenta, tre bongusta kaj sufiĉe simpla.
Facila elekto
Se vi volas prepari dietajn telerojn, vi ŝatas salaton da verdaj faboj kaj kokido, kompreneble, ĝi daŭros pli da tempo.
Ingrediencoj:
- Vazoj de verdaj faboj estas junaj - 200 g;
- Kuka fileo sen haŭto kaj ostoj - 200 g;
- ovo freŝa granda - 3 komputiloj.
- Pipro dolĉa granda - 2 komputiloj.
- Vegetala oleo (sunfloro aŭ maizo) - 30 ml;
- semoj de sésamo - 2 tbsp. kuleroj;
- suko ĵus elpremita citrono aŭ kalko - 1 tbsp. kulero;
- salo monto (vi povas uzi rozon) - por gustumi.
Preparado
Beoj devas esti lavitaj, tranĉitaj per tondiloj aŭ tranĉiloj kaj kuiritaj dum duonhoro. Kurochku zorgeme tranĉas en maldikaj strioj, rapide fritas en varmigita oleo kaj kalkulo per malrapida fajro sub la kovrilo. 10 minutojn antaŭ la preta por la kokido, metu pipro kaj faboj, ekscitu. Pikitaj pomoj kaj faboj ne perdas iliajn utilajn proprietojn. Apartigu boli la ovojn kaj, foriginte de la ŝelo, tranĉu ilin en maldikaj tranĉaĵoj. Ni servas varman saladon de verdaj faboj kaj kokido, ŝprucita per sesamo, akvumas kun citrono, sur unu flanko de la plado ni kuŝas ovajn tranĉojn.
Granda salato
Ingrediencoj:
- fumita kokido (femuroj aŭ brusto) batita - 300 g;
- Ruĝaj faboj (kutime enlatigitaj) - 1 kruĉo;
- ruĝa longa papriko (dolĉa pipro) - 3 komputiloj.
- Fromaĝo malmola aŭ fumita - 150 g;
- terpomoj, kuiritaj kun kruda - 3-4 pecoj;
- majonezo (prefere hejme) - 150-200 g;
- salta jalo - gusto;
- Verduloj - Gusto kaj deziro.
Preparado
Salato kun faboj enlatigita kaj fumita kokido en la meksika stilo estas preta simple. Boil la terpomojn antaŭen, malvarmeta kaj pura. Tranĉi malgrandajn kubojn de nia papriko, kokido, terpomoj kaj fromaĝo. Aldonu la fabojn, malgrandajn verdojn kaj salo, sezono kun majonezo kaj servu. Opcion iomete pli potenca - pretas simple salato da kokido, fungoj kaj faboj: aldonu kruĉon da pikitaj fungoj.