Amantoj de dolĉaj verŝajne ne povas rezisti pecon de delikata dolĉa kremo. Ĉi tiu kuko estas suka, eĉ malseka, sed ĝi estas milda kaj luma. Ni diros al vi kiel prepari agrablan kremo en multivarko. La specialeco de ĉi tiu kuirena miraklo estas, ke bakado ne bruligas - ĝi estas tre grava, kiam vi faras kukon. La sola malfacilaĵo estas, ke vi ne havas rupon, sed ĝi ne gravas. Vi povas ornami la supron de la kuko kun kremo, nuksoj, ĉokolado, ĝenerale, kion vi plej amas.
Kuko "Smetannik" en multivariado - recepto
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- sukero - 1 taso;
- ovoj - 4 pecoj;
- bakanta pulvoro por bakado - 2 korpon;
- dolĉa kremo - 500 g;
- kakao - 20 g;
- salo - pinglo.
Por kremo:
- dolĉa kremo - 0.5 l;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Vanila sukero - 1 sapo.
Por dekoracio:
- juglandoj;
- ĉokolado.
Preparado
En la recepto "Smetannik" en la multivarko donas la nombro da ingrediencoj, el kiuj vi povas baki 2 altajn kukojn. Se vi planas fari malgrandan kukon, tiam vi povas preni duonon de produktoj.
Do ni komencu baki kukojn. Por tio faru farunon kun bakita pulvoro, aldonu pinĉon da salo. Piku la ovojn per glaso da sukero kaj enkonduku sukeron iom post iom. En la rezultanta miksaĵo, verŝu en faruno, aldonu acida kremo kaj miksi bone. La pasto estas dividita en 2 partojn, en unu el ili ni elverŝos la kakaon kaj denove miksos ĝin plene, tiel ke la kakao estas egale distribuata. Verŝu unu parton de la maso en kapaciton de la multivarko kaj kuiri en la "Baking" modo dum 60 minutoj. Provu la provon per dentoj. Se ĝi estas seka, tiam la kuko estas preta. Se ĝi estas malseka, lasu la bakadon en la multivarko en la "Heating" reĝimo dum 10 minutoj. La saman manieron ni kun la dua kukaĵo.
Kiam ambaŭ kukaĵoj estas pretaj, tranĉu ilin en 2 pecojn ĉiun. Tuta estos 4 kukoj. Nun preparu la kremo. Por fari ĉi tion, dolĉa kremo kun skurĝita sukero kaj vanila sukero. Ĉiu kukaĵo estas smeared kun kremo, inkluzive de la supro. Ni ornamas "Smetannik" kun pikitaj nuksoj kaj kradrita ĉokolado.
Se vi ŝatas papaĵajn semojn kaj sekvinberojn, vi povas sekure aldoni ilin al la kukoj. Ekzemple, sekvinberoj en blankaj kukaĵoj, kaj poppies - en bruna. La gusto de la finita kuko nur plibonigos de ĉi tio.
Kiel fari ĉokoladon kukon "Smetannik"?
Estas multaj receptoj por preparado de dolĉa kremo, kunigitaj per la bazo de la pasto, kiu necese inkluzivas farunon, ovon kaj akran kremo. Sed la pliaj ingrediencoj kaj la komponado de la kremo povas ŝanĝi. Ni sugestas, ke vi preparu ĉokolada kuketo "Smetannik" kun kondensita lakto en multivarko.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 2 tasoj;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- kakao - 4 kuleroj;
- sukero - 300 g;
- akra kremo - 1 vitro;
- Lakto condensada - 100 g.
Por kremo:
- butero - 300 g;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Tuja kafo - 10 g;
- Lakto condensada - 100 g.
Preparado
Ni preparas la paston por la kuko: batu la ovojn per sukero, aldonu súman kremo, sovaĝe, kakao, kondensitan lakton. Ĉiuj bone miksas kaj iom post iom aldonas farunon, daŭrigante miksi.
Nun ni preparas la kremo: malvarmigita butero kun miksaĵo ĉe alta rapido, aldonu sukeron pulvoro, kafo kaj kondensita lakto. Daŭrigu bati ĝis akirita kvazaŭco. Ni kovras per kremo ĉiun kukon. En ĉi tiu kombino, la kuko estas tre dolĉa. Se vi volas dilui la dolĉecon de la kuko kun iom da doloro, tiam vi povas uzi agrablan kremo, kies preparado estas priskribita en la unua recepto. Vi povas ornami la supron de la kukaĵo laŭ via propra diskuto: kokosaj blatoj, nuksoj, ĉokolado aŭ verŝu ĉokolado.