Varmaj sandviĉoj kun pikita karno

Sandviĉoj el diversaj produktoj, de ajna speco kaj formo, estas tre oportunaj por matenmanĝoj, lunĉoj, ricevoj kaj bufoj. Varma sandviĉo kun pikita karno estas komuna parto de multaj manĝoj en malsamaj landoj.

Diru al vi kiel prepari varmajn sandviĉojn per pikita karno en la forno, la recepto por ĉi tiu plado estas sufiĉe simpla.

Varmaj sandviĉoj kun pikita karno

Ingrediencoj:

• pano bufeto aŭ baguette, tranĉaĵoj;
• peco de karno (miksita) - ĉirkaŭ 600 g;
• cepo - 1 pc.;
• Kokido ovo - 1-2 komputiloj.
• spicoj seka tero;
• fromaĝo forte - ĉirkaŭ 200-300 g;
• ajlo - 2 trunkoj;
• freŝaj herboj freŝaj por ornamado (petroselo, verdo, verdaj cepoj, koriandro, basilio, romero, ktp.).

Preparado

Pli bone, kompreneble, aĉeti viandon kaj kuiri la pinguon mem, pasante ĝin per vianda muelilo - do vi certiĝos pri ĝia kvalito. Ni uzas por ĉi tiu porko, juna bovaĵo, vi povas aldoni kokidon. Ni ankaŭ pasas cepojn kaj ajlojn per karna muelilo. Ni aldonas ovoj kaj duonon kraditan fromaĝon. Sezono kun pikita karno spicoj, ne sal, en la fromaĝo sufiĉas salo.

Ĉiu tranĉaĵo de pano estas aspergita per fromaĝo - ĝi bone "gluos" tavolon da pikita karno al tranĉaĵo da pano. Supre zorgeme metu tavolon de plenigo. Egala kun tablo tranĉilo. La preferata dikeco de la tavolo de kaliko estas proksimume 1-1.5 cm. Se la tavolo de tritiko estas pli dika, necesos iomete pliigi la hornejon.

Sandviĉoj kuŝis sur seka baksaĵo (estus bone disvastigi ĝin per bakanta papero kaj / aŭ graso kun lardo, sed ne kun vegetala oleo). Baku sandviĉojn per pikita karno en la forno dum 20 minutoj je temperaturo de ĉirkaŭ 200 gradoj. Deŝaltu la fajron kaj forigu la bakotukon el la forno.

Ne forigu el la bakita folio, aspergu ĉiun sandviĉon kun fromaĝo kaj ornami kun verduloj. Revenu la bakakon kun la sandviĉoj al la malvarmigo forno por aliaj 5-10 minutoj. La fromaĝo nur devas fandi, kaj ne fandiĝi tute. Preta meti varmajn sandviĉojn sur la pladon, iom malvarme kaj servi al la tablo. Ili povas esti servataj kun teo aŭ kafo, kaj kun vitra tablo aŭ biero.

Varmaj sandviĉoj kun pikitaj fiŝoj estas pretaj en la sama maniero, kun samaj proporcioj kaj sekvenco de agoj, kiel en la unua recepto (vidu supre). Fiŝoj ne devas esti tro grasaj kaj, kompreneble, freŝaj (aŭ frene frostitaj). En la pikita fiŝo povas aldoni anzon kaj fenelon - ĉi tiuj spicoj bone kombinas kun fiŝo. Bake tiaj sandviĉoj, verŝajne, iomete pli rapide - dum 15-20 minutoj.