En malvarma vetero, ĝi estas speciale agrabla varmigi kun helpo de varma kaj bonodora pokalo. Miksaĵo de spicoj kaj ruĝa vino povas trakti ne nur kun frostoj kaj malbona humoro, sed ankaŭ iĝas bonega rimedo por batali la komunan malvarmon. Receptoj sube estas dediĉitaj al variadoj de klasika mulledo, kiun vi povas facile fari hejme.
Recepto por klasika mulledo kun oranĝo
Krom la oranĝo mem, vi povas aldoni la karakterizan cítrian guston per oranĝa likvoro, kaj se la dolĉeco de la trinkaĵo ne sufiĉas, tiam aldonu iom likvan mielon.
Ingrediencoj:
- Seka ruĝa vino - 750 ml;
- Mielo - 55 ml;
- Pompa cidro - 520 ml;
- oranĝo - 1 peco;
- oranĝa likvaĵo - 5 ml;
- kantoj - 4 burĝonoj;
- Cinamo - 4 PC.
- asteriskstelo.
Preparado
Por kuirado, estas pli bone elekti dikan muron, kiu helpos la klasikan mulledon por prepari kun uniforma hejtado kaj konstanta temperaturo. En la kaserolo kombinas cidron kaj vinon. Aldonu la citrusan sukon, likvorojn kaj spicojn, tiam metu la pladojn super la meza fajro kaj kuiri, ne permesante bolantan, dum duonhoro. Stranigu la pretajn trinkajxon kaj verŝu la glasojn. Servu kun freŝaj oranĝaj kaj citronaj tranĉaĵoj.
La klasika mulleda vino recepto de ruĝa vino
Ingrediencoj:
- Seka ruĝa vino - 750 ml;
- akvo 115 ml;
- Granula sukero - 45 g;
- brando - 55 ml;
- bastonoj de cinamo - 2 komputiloj.
- anizo steloj - 4 komputiloj.
- kartamo - 5 komputiloj.
- burĝonoj de karno - 5-6 pecoj;
- Vanilo-pod - 1/2 komputiloj.
- Tangerinoj - 6 PC.
Preparado
Verŝu la sukeron en la saŭton kaj aldonu la zorban suko. Verŝu en la akvon kaj permesu la kristaloj tute solvi super meza varmego. Aldonu la spicojn kaj la enhavon de la vainilo-pod al la varma siropo. Aldonu la vinon kaj lasu la trinkaĵon boli ĉe minimuma varmo dum ĉirkaŭ duonhoro. Lerta mulledino aldonas malgrandan kvanton da brando kaj verŝas en glasojn.
Klasika recepto de vino kun oranĝo kaj pomo
Ingrediencoj:
- Seka ruĝa vino - 750 ml;
- bastono cinamo;
- akvo 235 ml;
- oranĝo - 1 peco;
- vainilo-podilo;
- pomo - 1 peco;
- Mielo - 55 ml;
- citrono - 1 peco;
- Nukso - 1/2 kuseneto.
- trunkoj - 5-6 burĝonoj;
- anizo - 2 steloj.
Preparado
En la kaserolo versxu akvon kaj mielon, aldonu la sukon de unu citrono. Metu la siropo sur la fajron kaj aldonu la aromajxojn kune kun la cítrala kaj tranĉaĵoj de beroj. Kuiri la siropo kun minimuma fajro dum ĉirkaŭ duona horo, tio helpos la bazon por sorbi la tutan guston de nestaj suplementoj. Post iom da tempo verŝu vinon. Lasu la mulledan fajron dum kelkaj minutoj, zorgeme rigardante, ke la trinkaĵo ne bolas, alie ĉiuj alkoholo evaporas. Antaŭ ol vi verŝos mulledon sur glasoj, streĉu ĝin.
Kuiri klasikan mulledon en la hejmo
Se vi estas fervorulo de blanka vino, tiam kuiru klasikan trinkaĵon bazitan sur ĝi. Lumo Chardonnay havas neŭtralan guston kun malpeza acideco, kaj tial perfekte sorbas la aromon kaj guston de aldonitaj spicoj.
Ingrediencoj:
- Seka blanka vino - 750 ml;
- oranĝoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 75 g;
- mielo - 15 ml;
- trunkoj - 5-6 burĝonoj;
- anizo steloj - 4-5 pecoj;
- Cinamo - 4 komputiloj.
Preparado
Elprenu la sukon de unu el la oranĝoj, kaj el la dua, senŝeligu la zeston. Miksi la vinon per la suko kaj meti sur la fajron. Aldonu edulcorantojn kaj atendu ĝis la kristaloj tute solvitaj. Surbaze de personaj gustoj-preferoj kaj uzataj vinoj, vi eble bezonos pli aŭ malpli sukeron. Metu cinamo, anizo kaj trunkoj, lasu la trinkaĵon dum aliaj 20 minutoj.