Hodiaŭ malmultaj homoj povas esti surprizitaj de diversaj ekzotaj fruktoj, kiuj ĉi tie troviĝas en la bretoj de tendencas.
Ne nur tiu naturo donis al la homo la eblecon admiri tiajn kreojn. Do ĉiuj povas gustumi fruktojn kaj provi ion ajn nekompareblajn gustojn. Sed ne nur en gusto komerca! Se vi almenaŭ unufoje vidis ĉiujn ĉi fruktojn en unu loko, vi komprenus, ke tio estas vera bunta paradizo. Ĝi estas eĉ pli kruta ol la koloroj de la ĉielarko! Ne kredu min! Poste rigardu kaj memoru!
1. Drako Frukto
Nekutima frukto estas konsiderata kiel frukto de kakto, kaj eĉ en ĝia formo kaj ekstera ŝelo similas al spina radika rikolto. Frukta drako en Meksiko, same kiel Centra kaj Sudamerika. En multaj landoj ĝi estas ankaŭ konata kiel Pitaya, perlo de drako aŭ fragan piro. Ĉi tiu frukto havas agrablan dolĉan guston, rememorante miksaĵon de fragoj kaj piroj. Pitaya uzas kiel sendependa plado aŭ bonega aldono al vodko aŭ al ĉiuj varoj de desertoj. Sed, memoru, ke antaŭ ol vi provos la drakan frukton, vi devos forigi grandegajn semojn en la pulpo de pita.
2. Kivanoe
Ekzota frukto kiu kreskas en Afriko, Kalifornio, Ĉilio, Aŭstralio kaj Nov-Zelando. La mondo havas plurajn nomojn: afrika kornumo, kukumo kontraŭ kukumo, kornita melono, angureco. En ĝia formo similas hibridon da melono kaj kukumo. La gusto de kiwano estas tre nekutima kaj aspektas kiel miksaĵo de bananoj, citrono kaj kukumo. Interesa miksaĵo, ĉu ne? Plej ofte ĝi estas uzata kiel ornama elemento, kvankam la frukto, kompreneble, estas manĝebla kaj havas riĉan provizon de utilaj vitaminoj. Ĝi ne rekomendas teni ĝin en la fridujo!
3. Rambutan
Rambutan kreskas en Indonezio. Li altiras plej multajn homojn precize per sia unika hara ŝelo kaj ruĝa haŭta koloro. Ne timu, ĉar la frukto estas tre facila por purigi. Por gustumi, rambutan memoras alian ekzotan frukton - Lychee, dolĉa al gusto. Ĉi tiu frukto povas esti konsumita preskaŭ de branĉo, kaj se vi lernas kelkajn receptojn por pladoj kun rambutanoj, tiam vi povas surprizi eĉ la sofistican gourmeton.
4. Jackfruit
Jackfruit estas konata tra la tuta mondo kiel hinda pano kaj nacia fiero de Bangladeŝo. De ĉiuj fruktoj, kiuj ekzistas sur la planedo, la jakfruo estas konsiderita la plej granda. La odoro de tranĉitaj fruktoj similas miksaĵon de banano kaj ananaso. La gusto estas preskaŭ la sama. Jackfruit povas manĝi kruda. En iuj landoj de la pulpo fariĝas delikata marmalado. Frukto de fruktoj ne uzataj kiel vegetaĵaro, kiu povas esti ŝvelata, boligita, fritita.
5. Liĉoj
Patrujo de ĉi tiu mirinda frukto estas konsiderata kiel Ĉinio. Nuntempe, lychee kreskas en la tuta teritorio de Sudorienta Azio. En ĝia formo, la litchi similas malgrandajn nuksojn en densa ruĝa ŝelo kun bruna osto enen. Por gustumi la frukton similas pulpon de blankaj vinberoj. Vi povas uzi ĝin en kruda formo aŭ por diversaj desertoj. En ajna kazo, vi certe dankos la guston de ĉi tiu mirinda frukto.
6. Carambola
La patrujo de ĉi tiu frukto estas konsiderita sudorienta Azio, kie la karambolo kreskas ĉie. Carambola estas "stelo-frukto", kiu ricevis sian nomon pro la ĝusta kvin-pinta stelo en la kortego. Por gusto okazas, tiel dolĉa kaj dolĉa. Varmaj varioj de karambolo estas plej ofte uzataj en salatoj, dum la dolĉa vario similas miksaĵon de vinberoj, citrono kaj mango. Carambola estas bonega fonto de vitaminoj kaj mineraloj, kaj ankaŭ malalta kalorioj.
7. Mangosteen
Mangosteen estas konsiderata ekzota frukto kaj kreskas en Indonezio kaj Malajzio, same kiel en partoj de Sudorienta kaj Suda Azio. Ĉi tiu frukto similas grandajn purpurajn pilkojn kun streĉa kaj densa haŭto. Sed la plej interesa afero pri Mangosteen estas ĝia karno, kiu similas oranĝon al gusto. Estas legendo, ke ĉi tiu frukto estis preferata beleco de Reĝino Venkio, do malantaŭ la scenoj inter la fruktoj ĝi nomiĝas "reĝo".
8. Kumquat
Ĝis tre frue, multaj homoj eĉ ne sciis, kio estas "kumquat". Hodiaŭ ĝi povas troviĝi en preskaŭ ĉiu vendejo kaj eĉ ne surprizite. Ĉi tiu frukto kreskas en la sudo de Ĉinio, en Usono, Suda Eŭropo, Japanio, Sudorienta Azio kaj Mezoriento. Ekstere, kumquat estas simila al malgrandaj fajraj oranĝaj fruktoj de elipsa formo. Preskaŭ kiel buloj por rugbeo, nur en tre reduktita formo. La gusto de ĉi tiu frukto estas specifa: sukaj dolĉaj notoj resonas kun akra dolĉa gusto. Vi povas manĝi kumquat ambaŭ krudan kaj por prepari diversajn telerojn.
9. Pasio frukto
La loko de naskiĝo de la pasia frukto estas Brazilo, sed ĝi ankaŭ kreskas aktive en Aŭstralio, Nov-Zelando, Sudameriko, Sudafriko, Havajo kaj Filipinoj. Ĉi tiu frukto havas multajn interesajn nomojn: la pasio-frukton, la pasifloran manĝeblan, pasion kaj grenadilon. En ŝajno, la frukto de pasio estas kiel regula purpura plumo kun densa haŭto. La gusto de matura pasio-frukto estas dolĉa kaj suka. Kompreneble, la frukto povas esti manĝa kruda, sed plej ofte ĝi estas uzata kiel suko aŭ aldonaĵo.
10. Lemoncello, aŭ citrono-verdo
Eble multaj ne aŭdis, ke ekzistas tia frukto. Sed ili certe certas, ke estas bone konata likvoro de la sama nomo, kiun Italio estas fama por. Patrujo de ĉi tiu frukto estas la Respubliko de Domingo, sed danke al Italio limoncello lernita ĉirkaŭ la mondo. Ne diru, ke la gusto de la frukto estas preskaŭ la sama kiel la matura citrono, sed la odoro! La aromo de citrono estas tiel terura, ke neniu speco de citronoj povas kompari kun ĝi. Ekstere, limoncello aspektas kiel malgrandaj citronaj verdaj verdoj kun densa zesto. Vi povas manĝi ĉu tute, aŭ por kuiri ĉiun tipon de pladoj.