Preparu esti surprizita!
Verŝajne, ekde la infanaĝo vi estas laca de la frazo - "supo devas esti manĝata ĉiutage"? Kaj ne gravas, ĉu ĝi estas varma kokido-supo en vintro aŭ telero de malvarma saliko en la somero - gepatroj provas persvadi nin manĝi likvan pladon eĉ en plenaĝado, konsiderante ĝin la plej gravan aferon en la dieto.
Kaj ne mirindaĵoj de la homaro, ekde tempo memoriga (tuj kiam ĝi lernis kiel boli akvo) komencis reflekti novajn receptojn por supoj, kreante siajn gustojn ĉiam pli diversajn kaj unikajn. Kaj se la unuaj supoj estis simple ornamajxoj de viando el la hipopotamo aŭ la ostoj de aliaj bestoj, nuntempe la ingrediencoj por ĉi tiu plado estas eĉ pli malkonvenaj kaj eĉ ekstremaj. Preta por lerni pri ili?
1. Supo Kiburu
Ĉi tiu estas la plej ŝatata supo de la tribo Chagg, kiu loĝas ĉe la monto Kilimanjaro. Ĝi estas preta el la plej disponeblaj produktoj en ĉi tiu areo - kafo kaj bananoj. La tria ingredienco estas ordinara malpuraĵo (kiel vespero). Vere, malaltekosta recepto?
2. Iguana Soup
Ĉi tiu supo estas unu el la plej popularaj en Karibio kaj precipe - Aruba. Ĝi estas preta el legomoj kaj iguana, kies karno gustumas ĝuste la saman kokidon, kaj ankaŭ estas tre potenca afrodisíaco. Nu, la plej grava heroo de tia plato estas ... la peniso de la iguana. Ili diras, ke estas pli bone meti du!
3. Bozintang Supo
En la menuo de koreaj restoracioj vi certe trovos ĉi tiun nomon, sed atentu - se vi konsideras hundon amikon de viro, tiam serĉu vespermanĝon por io alia! Jes, por kuiri unu parton de ĉi tiu populara varma plado, la kuirejo bezonos tiom da 100 gramoj da boligita kanina karno, 500 gramoj da buljono, kaj ankaŭ tarajn tojn, cepojn, premitajn ajlojn, nigrajn piprojn kaj zingibrojn!
4. Soupo de Drako-Tigro-Fenikso
Ne, simple ne pensu, ke ĉiuj supre en la titolo estas komponanto de la recepto. Metaforoj - ĉi tio estas tiel karakteriza de suda Ĉinio kaj ĝia Guangdong-provinco! Nu, en la supo mem vi trovos la serpenton, kiu simbolas la drakon, la martan viandon en la rolo de tigro kaj la kokido, kiel prototipo de la birdo de Fenikso.
5. Supo "Tian-Khan"
La recepto ne estas por la malforta koro ... Do, por prepari ĉi tiun vjetnaman supo "Tien-Khan" vi bezonas kelkajn litrojn da freŝa anaso, kaj ankaŭ birdon. Kaj ke la supo (sango) rapide dikiĝas, ĝi estas malvarmigita en la fridujo, kaj tiam tuj manĝas. Oni kredas, ke "Tien-Khan" donas forton al tiuj, kiuj manĝas ĝin kaj al tiuj, kiuj ĝin kuiras ...
6. Supo de biero
La supo de biero estas nur paradizo por tiuj, kiuj ŝatas trinki! Kaj eĉ pli, ĉar ili servas ĝin frumatene, kaj eĉ kun pano. La recepto de supo estis kreita reen en la mezepoko en Germanio kaj rapide disvastiĝis tra Eŭropo. Ĝis nun ĝi estas farita el biero kaj fritita faruno. Kvankam foje aldoniĝas terpomoj.
7. Abelo
Ho, teruro, sed ĉi tiu supo estas vere populara en la insuloj Palau en la Paca Oceano. Kaj malgraŭ la fakto, ke murciélagos havas diversajn malsanojn, ilia karno kaj kokosa lakto estas la ĉefaj ingrediencoj en la recepto. Nu, en la restoracio vi verŝajne servos ĉi tiun supo en plato kun murciulo!
8. Supo "Menudo"
Ĉi tiu likva meksika plado estas la plej bona rimedo por pendado! Kaj ili kuiras ĝin de delikataj bovaj stomakoj kaj grenvento!
9. Ŝarko
Dum konservatistoj pafas dokumentaĵojn pri konservado de oraj monstroj, ĉinaj kaj taiwanaj kuirejoj perdis intereson pri ŝarkaj karnaj pladoj. Nun donu al ili ŝarkajn naĝilojn por nova delikata supo! Sed vi manĝos ĝin, sciante, ke la naĝiloj estas forkaptitaj de ankoraŭ vivantaj predantoj, kiuj poste estas liberigitaj en la akvon por certa morto!
10. Alia tipo de supo "Menudo"
Kiel vi povas vidi, en Meksiko, ĉiuj fortoj estas metitaj sur la batalon kontraŭ la supre kaj supraj receptoj helpantaj por malpezigi ĉi tiun kondiĉon en pezo de oro. Tial alia versio de la supo "Menudo" estis kreita, sed en ĉi tiu kazo ĝi ne estas kuirita de la stomakoj de bovinoj, sed de la lango, koro, pulmoj, hepato kaj cerbo de kaproj. Nu kaj foje en kaserolo oni povas vidi hufojn kaj eĉ vostojn!
11. Supo "№5"
Ne surpriziĝu, sed en la restoracioj de Orienta Azio kaj Ĉinio, inkluzive de supo de popularaj afrodiskoj - taŭro-peniso kaj testikoj nomiĝas "supo" №5 "!
12. Supo de ĉokolado
Ĉi tiu plado jam estis nomata la ĉefa supo por la Tago de Ĉiuj Amantoj! Kaj ĝi preparas la japanajn sorĉistojn el ĉokolado de marko "Ganao" kaj nudeloj. Ĝi rezultas nekutiman kombinaĵon de dolĉaj, saletaj kaj spicoj.
13. Supo de pomizo de tigro
Se vi listigas ĉiujn supojn kuiritajn el la genitaĵoj de bestoj, tiam la supo de la peniso de la tigro estas la plej multekosta. En Ĉinio, ĝi estas konsiderata ekskluziva, kaj malantaŭ ĝiaj okuloj ĝi simple nomiĝas "Viagra". Laŭ la recepto, la peniso de la tigro estas trempita dum unu semajno en akvo, kaj tiam tuta tago varmegas kun malalta varmo kune kun herboj, spicoj kaj kelkfoje tigraj ostoj. Kaj malgraŭ la fakto, ke la tigro en ĉi tiuj partoj estas endanĝerita specio, ĉiuj ingrediencoj facile troviĝas en la merkato! Vere, kelkfoje la ĉefa parto de la supo estas anstataŭigita per cervo aŭ taŭro.
14. Supo-silento "Silento"
Nekredeble populara supo por la vintra periodo. Kaj estas centoj da varioj de ĉi tiu likva brulaĵo. Ĉi tie, ekzemple, la Cypriots preparas supo "Silence" de la kapo de ŝafo, en Armenio de bovaj piedoj, en Irano kaj Azerbajĝano el ŝafoj, kaj en Albanujo el la kapoj de ĉiuj hejmaj bestoj!
15. Supo "Ovoj de la Koko"
Ho, ĉi tiu supo estas tre simila al la plej ŝatata kokido-suko kun hejmaj nudeloj, nur kun la sola diferenco, ke ili kuiras ĝin sur la ovoj de la koko. Famo havas, ke ĉi tiu delikateco havas kremajn teksturojn, kiel tofu, nur en dika kelo. Kaj li havas pozitivan efikon sur la kondiĉo de la haŭto en virinoj kaj en homaj fortoj!
16. Testudo supo
Juĝante per la nomo, vi jam divenis, de kio ĝi estas preta? Sed permesu malgrandan rimarkon - ĉi tiu el la plej multekostaj kaj tradiciaj supoj por Singapuro, Ĉinio kaj Orienta Azio pretas ne nur de testudoj, sed el verdaj molaj ŝeloj de testudoj Cayman. Kaj estas ŝanco, ke post uzi ĝin vi povas serioze veneni!
17. Supo de nestoj de hirundoj
En restoracioj en Ĉinio, vi pagas por ĉi tiu supo ĉielo-alta, sed ĉu vi ĝuos ĝian guston? Nestoj de hirundoj - ĉi tio estas, fakte, premita koto, manure kaj saliva, kaj dum la kuirejo ĉio ĉi "neatendiga miksaĵo" funkcias kiel dikulo.
18. Supo de homaj embrioj
Dum vi preparas vian nervozan sistemon por legi la recepton por ĉi tiu supo, riĉaj ĉinaj "gourmets" kolektas por tagmanĝi en restoracio, kie ili servos ĝin! La ŝoka vero estas, ke la strikta leĝaro de Ĉinio ankoraŭ limigas la nombron de infanoj en la familio. Kiel rezulto, la nigra merkato estas plena de beboj 6-7 monatoj de koncepto, kiu post abortigo simple igas delikatan ingrediencon por supo! Laŭ malnovaj ĉinaj kredoj, manĝante naskitajn bebojn havas rejuvenigan efikon. Nu, la prezo de la plado (legado, vivo) - nur 3-4 mil juanoj aŭ ĉirkaŭ $ 500.
Kaj el kiu el tiuj ĉi supoj vi provis, por intereso, provita?