Armena pano

Vi povas aĉeti delikatan panon , aŭ eĉ pli bone fari ĝin hejme. Kiel fari armena pano, legu sube.

Matnakash - armena pano hejme

Ingrediencoj:

• seka feĉo de rapida ago - 1 cucharadita;
• Oleo de legomo sen odoro - 50 ml;
• Trinka akvo estas varma - 400 ml;
• faruno de pli alta kvalito tritiko - 0.5 kg;
• salo - 20 g;
• sukero - 10 g.

Preparado

1. Faru farunon.
2. Verŝu varman akvon en bovlo, verŝu en ĝi ĉiujn sekajn ingrediencojn, buteron kaj iru al la grupo. Ĉi tio estas sufiĉe longa procezo, kiu daŭros ĉirkaŭ 20 minutojn.
3. Ni kovras la ujon kun la provo-filmo kaj forigas ĝin en la varmegon por levado.
4. La pasto pliiĝos 2 fojojn en unu horo proksimume, tiam humiligos viajn manojn per varma akvo kaj genuos ĝin. Denove, kovru ĝin kaj forigu ĝin.
5. Post ĉirkaŭ duona horo, la pasto kongruos. Ni genuu ĝin kaj dividu ĝin en duono.
6. Ni kovras la pleton per oleo, disvastigas ĝin kaj disvastigas ĝin sur la surfaco de la muldilo. Dum 20 minutoj ni forlasas, ni lubrikas la supron kun varma akvo kaj metas ĝin en la fornon.
7. Ni bakas armenan pano je 200 gradoj 20 minutoj.

Armena pano - distribuita

Ingrediencoj:

• faruno de tritiko - 500 g;
• sukero - ½ tupolo;
• varma trinkakvo - 300 ml;
• feĉo rapide seka - 5 g;
• Oleo de oleo - 50 ml;
• salo - pinglo.

Preparado

1. Salo, sukero kaj feĉo estas verŝitaj en varman akvon. Verŝu en la oleo, aldonu farunon en partoj kaj miksi la paston.
2. En ŝmirita ujo ni metas la paston, kovras ĝin kaj lasas ĝin por horo.
3. Alproksimigita la pasto estas dividita en partojn, enmetu muldilojn kaj bakas je 220 gradoj dum proksimume 17 minutoj.

Armena pano - recepto

Ingrediencoj:

• verduloj;
• faruno de tritiko - 250 g;
• akvo 100 ml;
• salo

Preparado

1. Por prepari armenan panon kun herboj, vi povas uzi malprofundojn, verdon, petroselo, verdaj cepoj, koriandro, spinaco, sorĉaĵo.
2. Ĉiuj verduloj estas bonaj. Ni diskutas kaj tranĉas en malgrandajn pecojn.
3. Krenu la paston el salo, faruno kaj akvo. Tre maldike ni ruliĝas. Diskonigi la verdojn, kiuj povas esti iomete ŝprucitaj per oliva oleo kaj iomete aldonas.
4. La randoj de la omletoj estas kunigitaj.
5. Ideale, pano kun verduloj estas bakita sur fandita folio. Nu, hejme vi povas uzi panon kun ne-bastono.
6. Ni bakas armenian panon kun verduloj al malĝojo unuflanke, tiam turnu sin kaj baku sur la dua flanko.

Armena pano - lavaso

Ingrediencoj:

• varma akvo - 150 ml;
• faruno de tritiko - 300 g;
• salo - 5 g.

Preparado

1. En bovlo, verŝu la farunon kaj formu sulkon en ĝi.
2. En varma akvo, movu la salo kaj verŝu iom en la farunon. Stir la paston kun miksaĵo. Poste ni metas la paston sur la tablon kaj per viaj manoj. Ni formas buklon, envolvu ĝin per filmo kaj lasu ĝin dum 30 minutoj por ripozi.
3. Ni ruliĝas la konkurson el la provo, dividu ĝin en 7 partojn. Ĉiu maldika rulo eliras.
4. Metu la paston per seka varmaj pizoj. Fry ĝis finita. Ni disvastigas pitaon kun pilo, kovrante ĉiun mantelon per malseka tuko.