Ĝi ne estas sekreta por iu ajn, ke cepoj enhavas tutan komplekson de esencaj kuracaj substancoj. Havante utilajn proprietojn, ĉi tiu legomo helpas personon plifortigi sanon kaj batali diversajn malsanojn. Kutime ĉiuj profitoj estas atribuitaj nur al krudaj cepoj, tamen, kaj bakitaj cepoj povas fieri pri kuracaj kvalitoj.
Profitoj kaj damaĝo de bakitaj cepoj
Oni kredas, ke produktoj, kiuj estis varmegataj, perdas iliajn utilajn proprietojn, sed ĉi tio ne povas diri pri bakitaj cepoj. Ĝi konservas ĉiujn vitaminojn , mineralojn kaj aliajn nutrajn komponojn. Do, ni konsideru, kiel bakita cepo estas utila:
- Efika efiko sur la pankreato, ĝi kontribuas al
- ĉeesto de sulfuro en la komponado de cepoj.
- Helpoj en la traktado de malvarmoj. Ĝi estas tre utila por bronkito kaj pneŭmonito.
- Uzu ĉi tiun vegetaĵon kaj kiel ekstera rimedo por forigi karbonojn kaj abscesojn.
- La uzo de bakitaj cepoj estas rimarkita en la traktado de hemorroidoj.
- Ĝi povas redukti kolesterolon en la sango , do ĝi havas bonan efikon sur la kondiĉo de homoj, kiuj suferas arteriosclerosis de sangaj glasoj kaj hipertensio.
Kuracistoj rekomendas manĝi bakitajn cepojn kun diabeto. Ĉi tiu plado reduktas la kvanton de glukozo en la sango, pro la ĉeesto de allicino en la bakita cepo, substanco kiu havas la samajn proprietojn kiel insulino, kio estas esenca por diabetikoj.
Kalora enhavo de bakitaj cepoj estas nur 36 kcal por 100 g, do ĉi tiu telero povas esti diversa menuo kun ajna dieto.
Por ĉesi manĝi bakitajn cepojn sekvas homojn, kiuj havas seriozajn problemojn kun la hepato kaj digesta vojo. Ankaŭ ĉi tiu produkto povas difekti la korpon se persono havas individuan intolerancon al ĉi tiu produkto.