Bukedoj kun sesaj semoj estas delikataj kukaĵoj, kiuj estas mirindaj por ajna okazo. Bukoj povas esti pretaj por ferioj kaj same kiel tio. Ili povas esti uzataj por krei fromaĝerojn aŭ hamburgerojn . Ili estas tre molaj, puraj kaj mirindaj en gusto. Ne kredu, vidu vin mem!
Receptu bukojn kun sesamaj semoj
Ingrediencoj:
- Faruno - 250 g;
- ovo - 2 pecoj;
- lakto - 125 ml;
- seka feĉo - 4 g;
- sukero - 20 g;
- margarino - 40 g;
- hezamo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo.
Preparado
Nun ni ekscios kiel fari bukojn kun sesaj semoj. Unue ni preparas ĉiujn necesajn produktojn: ni trinkas la farunon, aldonas feĉon, salo kaj sukero, kaj margarino fandiĝas. Ni verŝas varman lakton en la mason, aldonu la ovon, miksu kaj verŝu en la malvarmigita margarino. Stirigu la paston per viaj manoj dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Ĝi devas iomete bati, sed samtempe esti mola kaj plastika. Poste kovru la paston per pura tuko kaj metu ĝin dum 2 horoj en varma loko. Tuj poste, ni genuos ĝin kaj formas malgrandajn bulkojn, kiujn ni metas sur ŝmirita bakako. Lasu ilin dum 20 minutoj, do ili supreniru iom, kaj poste grasa kun yema, aspergu per sesame kaj baku je temperaturo de 170 gradoj en precalentigita forno dum 20 minutoj. Tiam tuj elprenu la bukojn kun sesamoj, malvarmeta kaj servi al la tablo aŭ uzi kuiradajn hamburgerojn
Turkaj bukedoj kun sesaj semoj
Ingrediencoj:
- lakto 20% - 2 eroj;
- tritika faruno - 5 eroj;
- salo - 1 cucharadita;
- seka feĉo - 10 g;
- butero - 150 g;
- Olivujoj sen pits - 5 komputiloj.
- Oleo de vegetalo - 200 ml;
- granulita sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- kokido ovo - 1 peco;
- semoj de sésamo - 50 g.
Preparado
En glaso ni elversxas varman lakton kaj bukas feĉon kaj sukeron en ĝi, por ke ni povu akiri palinuron. Tuj kiam la ŝaŭmo aperas, verŝu ĉion en grandan bovlon, verŝu verdan oleon, salo al gusto, aldonu la restantan lakton. Amuze antaŭenpuŝi la kukan farunon kaj genuu la elastaĵon, sed ne teni sin al la manoj, la paston. Ni fermas ĝin per tuko kaj lasas ĝin dum ĉirkaŭ 40 minutoj. De la finita pasto formas 20 malgrandajn listojn. Olivoj maldikaj tranĉaĵoj. Ĉiu rulo estas ruliĝita en plata kukaĵo, ŝmirita kun butero, ŝprucita per olivoj, iomete premante ilin. Tiam malŝaltu la liston kaj ruliĝu en rondon. Ni metas bukojn kun sesamaj semoj en pano-fabrikanto, grasigas ilin per ovoj, aspergas per sesamaj semoj, starigas temperaturon 180 gradojn kaj lasas ilin dum duonhoro.