Ĵus, ĝi fariĝis modo konduki sana vivstilon kaj manĝi ĝuste. Sekvante ĉi tiun tendencon, fabrikantoj de laktaĵoj proponas novajn produktajn liniojn kiuj helpas fortigi la korpon.
Tia nova lakta produkto estis bifida. Sur la profitoj kaj danĝeroj de bifidoc, ĝi estas ĉar tiel malmulte kaj scias, ke la produkto estas relative nova. Ĝi apartenas al la grupo de fermentitaj lakto-produktoj kaj havas multajn utilajn proprietojn por homa sano.
Por kompreni, kion bifidok diferencas de kefir, vi devas rigardi la manieron. La bifida produkto estas farita per la sama teknologio, kiel aldonita , sed en la procezo de farado aldoniĝas al ĝi utilajn bifidobacteriojn, kiuj difinis la nomon de la nova produktokapablaĵo.
Bifida komponado
En fermentitaj lakto-produktoj bifidok enhavas facile digesteblajn proteinojn, malgrandan kvanton da grasoj kaj karbonhidratoj. Samtempe en bifidoko ekzistas kompleta aro de esencaj aminoácidos, biologie aktivaj substancoj, gravaj enzimoj kaj aro de vitaminoj, pliigitaj kompare kun kefiro kaj lakto. Do, en bifidoca pli da B-vitaminoj, inkluzive de B3 kaj fólico, vitaminoj C kaj malofta vitamino K.
Kalora enhavo de bifidoc, havanta grasan enhavon de 1% estas 36 unuoj, kaj la kalika enhavo de la produkto kun grasa enhavo de 2.5% estas 56 ekzempleroj.
Kio estas utila bifidok?
Ĉiuj fermentitaj lakto-produktoj havas pozitivan efikon sur la digestiva sistemo kaj imuneco . Sed danke al la ĉeesto de bifidobacteria bifidok plibonigas la kondiĉon de la tuta organismo. Profitoj bifidoka manifestiĝas en tiaj momentoj:
- akcelas metabolajn procezojn en la korpo kaj digesto de grasoj;
- forigas estreñimiento, helpante purigi la intestojn kaj pli bonan asimilon de manĝaĵoj;
- Helpas batali kun dysbiosis;
- plibonigas la aktivecon de la sistemo cardiovascular;
- purigas sangon kaj sangajn glasojn el kolesterolo;
- reduktas la riskon de pliigita sangopremo kaj la verŝajneco de trombo-formado;
- sata la korpo kun vitaminoj;
- plibonigas haŭto kondiĉo;
- protektas kontraŭ virusoj kaj patogenaj bakterioj;
- plibonigas la kondiĉon de la muskkekula sistemo;
- plibonigas la absorción de mineraloj per la intesto.
Utilaj propraĵoj de bifidoj estas haveblaj por ĉiuj, ĉar ĝi ne havas kontraŭindikiĝojn. Ĝi povas esti inkluzivita en la dieto de infanoj, komencante ĉe ses monatoj de aĝo. Fakuloj rekomendas uzi ĉi tiun produkton plurajn fojojn semajnon por ĉiuj grupoj de la loĝantaro.