Stuffed brasiko kuirita en multivarko, estas nekredeble riĉa, suka kaj riĉa. Hodiaŭ ni dividos kun vi plurajn receptojn por brasiko en tomato kaj sour cream sauce.
Brasiko ruliĝas en tomato akra kremo-saŭco en multivarko
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 1 forko.
Por la plenigo:
- karno kun pikita - 500 g;
- rizo - 1 ero;
- spicoj .
Por saŭco:
- Faruno - 30 g;
- bulbo - 1 peco;
- dolĉa kremo estas malalta graso - 3 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 1 peco;
- pipro ruĝa bulgara - 1 peco;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Por la preparado de la kompletigo, rizo estas pre-bolita kaj miksita per pikita karno, verŝante al gusto. Ni pretigas brasikon el malbonaj folioj, ni malmuntiĝas, tranĉis zorgeme ĉiujn dikajn kaj malrapide batas per martelo. Tiam kuŝu la foliojn sur la surfaco de la laboro kaj distribuu iom da kompletigo en la centro. Kovru la supron per la supro de la brasiko-folio kaj formu la koverton. Kiam ĉiuj brasikoj estas pretaj, iru al la saŭco. Cepoj, karotoj kaj dolĉaj paprikoj estas purigitaj, disbatitaj kaj brunaj en frizita sur vegetala oleo. Tuj poste, disvastigi tomatonon kaj sezonon kun spicoj. Iom post iom enkonduki farunon, metu acidan kremo kaj zorgeme miksi ĉion. Se necese, diluu la saŭcon per akvo. Ĉe la fundo de la bovlo multivarka disvastigas kelkajn tutajn brasajn foliojn, tiam - brasikajn rulojn kaj verŝu la kuiritan saŭcon. Turnu la aparaton sur "Pekado" kaj atendu ĉirkaŭ 45 minutojn. Servu pretajn brasajn rostojn en tomato kaj sour-kremo-saŭco kun masitaj terpomoj aŭ bolitaj rizo.
Delicaj mallaboreaj brasikoj ruliĝas en tomato, akra kremo-saŭco
Ingrediencoj:
- karno kun pikita - 350 g;
- karotoj - 1 peco;
- blanka brasiko - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- spicoj;
- rizo - 50 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 50 g.
Por saŭco:
- dolĉa kremo - 100 ml;
- tomato natura pasto - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- akvo 50 ml;
- ajlo - 1 kesto.
Preparado
Carrotoj estas purigitaj, muelitaj sur kresto kaj aldonitaj al pikita karno. La bulbo estas tranĉita en kuboj, kaj la rizo estas boligita. Post tio, verŝu la pretajn ingrediencojn en la pikitaĵon kaj aldonu brasikon, pikitan pajlon. Solimaj por gustumi, ni enkondukas kokan ovon kaj miksu. Manoj malsekaj kun malvarma akvo, ni faras kranĉojn kaj kuŝas ilin sur la fundo de la bovlo de la multivarko. Fry en la oleo en la taŭga reĝimo, unue unuflanke, kaj poste sur la alia. En bovlo kombinas acida kremo kun tomato-pasto, ĵetas spicojn kaj elpremas ajlojn. Diluu la tomato-dolĉan kreman saŭcon per akvo kaj verŝu en la bovlon per ruzaj brasikoj. Ni ellasas la programon "Pekante" kaj marki ĝin dum 30 minutoj.