Charlotte receptoj ekzistas sennombraj. La universala delikateco perfekte kombinas ne nur kun pomoj, kiel la klasika recepto, sed ankaŭ kun aliaj beroj kaj fruktoj, ekzemple, abrikotoj.
Pano Charlotte kun pomoj kaj abrikotoj
Ĉi tiu elementa recepto estas kreita precipe por tiuj, kiuj ne scias kiel, aŭ ne volas bati kun la provo. Anstataŭ la kutima provo por karotoj, en ĉi tiu recepto ni uzas simplan blankan toaston.
Ingrediencoj:
- sekigitaj abrikotoj - 140 g;
- malvarma akvo - 125 ml;
- sukero - 170 g;
- pomoj - 1.2 kg;
- grundo cinamo - 1 cucharadita;
- pano - 1 6 tranĉaĵoj;
- butero - 80 g;
- Jamkrikoto - 90 g.
Preparado
La forno estas hejtita ĝis 180 ° С. Lubri la bakantan pladon (diametro - 20 cm) kun oleo.
Sekigis abrikotojn en kaserolo kun 70 gramoj da sukero, kaj poste verŝis la tutan akvon. Kuiri la siropo por ĉirkaŭ 2-3 minutoj ĝis la sukero-kristaloj solvu. Poste ni enmetu la kukajn tranĉilojn de pomoj senŝeligitaj de semoj kaj daŭre kuiri la siropo por alia 8-10 minutoj aŭ ĝis la pomoj fariĝos molaj.
Miksi la cinamo kun la cetera sukero. Ni tranĉas la ŝelon el la tostita pano, kaj tondas la buteron per oleo kaj aspergas per cinamo. Ni disvastigas la panon sur la bazo de la muldilo kaj ĝiaj muroj kovras. Ni plenigas la panan bovlon kun aprikot-applega miksaĵo kaj metis la charlotte en la forno. Baku la teleron por 30-35 minutoj, grasu la supron de la kukaĵo per karno kaj lasi en la forno dum aliaj 5 minutoj. Ni servas al Charlotte, aspergita per pulvora sukero.
Charlotte kun apricotoj laŭ ĉi tiu recepto povas esti preta en la multivarko, simple elektu la "Baksaĵon" por 40-45 minutoj.
Charlotte kun abrikotoj, pomoj kaj prunoj
Ingrediencoj:
Por frukto:
- abrikotoj - 4 pecoj;
- prunoj - 4 pecoj;
- pomo - 1 peco;
- butero - 50 g;
- sukero - 125 g;
- Mielo - 1 kuseneto.
Por la kukaĵo:
- butero - 150 g;
- sukero - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 100 g;
- bakanta pulvoro - 1 1/2 kusenon.
- grundaj migdaloj - 100 g;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- lakto - 125 ml.
Preparado
Lubri la 20-cm-formon por bakado kun oleo. Abrikotoj kaj prunoj tranĉis en duono kaj ĉerpas de ili ostojn. De pomoj, forigu la kernon per semoj kaj tranĉu ilin en maldikaj teleroj. Sukero estas miksita kun 75 ml de akvo en kaserolo kaj hejtas per meza varmego ĝis la kristaloj dissolvas, post kiam ni tenas la siropo ĝis ĝi igas oran karamelon.
En la fundo de la preta formo elŝovu la karamelon kaj distribuu supre de ĝi pecojn de pomoj, prunoj kaj persikoj.
Por la pasto, batis la mola butero kun sukero ĝis blanka kaj avida. Ni aldonas al la oleo miksaĵon de 1 ovo samtempe, sen halti batado. Ni trinkas la farunon kun bakanta pulvoro, aldonas migdalojn kaj komencos verŝi la sekan miksaĵon al la batita oleo. Aldoni vanilon kaj lakton al la finita pasto, tiam verŝu ĝin super la frukto-bazo laŭ la formo.
Ni bakas charlote dum 50 minutoj, post kuiri, ni malvarmiĝas dum ĉirkaŭ 15 minutoj, turnu ĝin sur pladon kaj verŝu la supron per likva mielo.
Charlotte kun abrikotoj - recepto
Ingrediencoj:
- Abrikotoj enlatigitaj - 410 g;
- butero - 125 g;
- sukero - duonarcento;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- ovoj - 2 pecoj;
- mem-kreskanta faruno - 1 1/3 de la ero;
- jogurto - 350 ml;
- migdalaj petaloj - 1/4;
- Kokoso afekta - 1/4 tbsp.
Preparado
La forno estas hejtita ĝis 180 ° С. Lubri la formon por baki kun oleo. Duono de la enlatigita abrikoto sekigas. Uzante miksaĵon, batu la mildigitan buteron kun sukero ĝis blankaj aeraj masoj, aldonu olean miksaĵon de vanila ekstrakto kaj ovoj, unu samtempe. Aldonu al la oleo trinkita faruno kaj jogurto. Disvastigu duonon de la pasto en la preta formo, disdonu la duonojn de la abrikotoj kaj la restantan paston. Espolvu la kukon per migdalaj petaloj kaj kokosaj pecetoj, kaj poste enmetu la fornon dum 40-50 minutoj.
Preta farita abrikotoj charlotte devus malvarmiĝi dum 10-15 minutoj antaŭ servado.