Multaj kredas, ke bakado dum fastado ne povas esti bongusta, ĉar plej ofte uzataj produktoj en ĉi tiu kazo malpermesas uzi. Tamen, post provi la maldikajn pattiojn en la forno, la opinio de skeptoj radikale ŝanĝas por pli bone.
Kiel kuiri fajnajn pasteĉojn?
Registrinte la ĝentilan recepton por maldika kukaĵo por kukaĵoj, ĝi restas nur por decidi pri la elekto de la plenigo, kiu povas esti formita de plantaj komponantoj. Feĉo ne estas aldonita al la faruno ferdeko bazo kaj estas kuirita en vegeta oleo. Agrabla gusto donos la provon de vanila sukero aŭ pinglo da vanilo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 800-900 g;
- akvo - 1,5 tasoj;
- Vanila sukero - ½ sako;
- freŝa feĉo - 50 g;
- Oleo de vegetalo - 180 ml;
- sukero - ½ taso;
- salo - 1 korpon.
Preparado
- En varma akvo, solvi feĉon, salo, vanilo kaj ordinara sukero, verŝu en la oleon kaj verŝi la kukan farunon.
- Miksu mola kaj iomete tranĉa maso, kiu estas kovrita per kovrilo kaj metita dum la noktomezo aŭ 8 horojn en la fridujo.
- Post kiam la tempo pasis, vi povas daŭrigi kun la dezajno de la produktoj.
La recepto por prunti kukaĵojn kun terpomoj
La plej simpla, sed ĉiam postulata kaj amata de la familio, bakado estas kuirita per ŝmirita brasiko aŭ terpomoj kaj ne havas konkurencon. En ĉi tiu kazo, tia kompletigo por maldikaj patentoj tre taŭgas, ĉar ĝi estas preta ekskluzive de plantaj ingrediencoj. Varma varianto plenigante en la recepto pli.
Ingrediencoj:
- maskoton de brusto;
- terpomoj - 1.5 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. l.;
- salo, pipro.
Preparado
- Preparu la feĉan malgancon.
- Purigu la terpomojn, kuiri en salta akvo, froti per ŝelo, se necese aldonu iom buljono.
- Fremu la kudritajn cepojn en butero, aldonu al la mashedoj, sezonu la mason por gustumi kaj miksi.
- De la maso kaj plenigado plenigu pakaĵetojn kun terpomoj kaj baku je 180 gradoj dum 15 minutoj.
Lenten patties kun fungoj
Ĉi tiu versio de produktoj kun fiksa plenigo povas esti farita de feza bazo laŭ la supre recepto. Tamen, se tempo premas aŭ vi ne deziras atendi longan tempon, preparu maldikan mason por kukaĵoj sen feĉo. Tiaj produktoj ne estas tiel mola kiel feĉo, kaj nur sablaj nur en varma formo, do ne preparu ilin por estonteco.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- akvo - 1 vitro;
- Vegetala oleo - ¼ taso;
- bakanta pulvoro - 1 korpon;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- fungoj - 600 g;
- cepoj - 150 g;
- salo, pipro, vegetala graso.
Preparado
- En akvo, salo, sukero estas solvita, oleo kaj faruno estas aldonitaj per bakanta pulvoro.
- Stir la paston kaj foriri dum 15 minutoj.
- Fungoj estas tranĉitaj, frititaj kun cepo en oleo, provokante guston.
- Ornamu la produktojn de pastoj kaj fungoj.
- Baku kuŝu kun fungoj en la forno dum 15 minutoj je 180 gradoj.
Lentaj Kukaĵoj kun Kukurbo
Ekstreme sukaj kaj originalaj, ili sukcesis bakitajn bakitajn kukaĵojn kun kukurbo plenigante . La kompletigo povas esti farita neŝveligita aldonante al la kudrita vegetaĵeto pulvita rizo kaj pika aldonaj aŭ kiel en ĉi tiu kazo, aldonante kukurbon kun sekaj fruktoj aŭ arándaj beroj, dolĉiĝantaj al gusto kaj gustigita per vanilo.
Ingrediencoj:
- maskoton de brusto;
- Kukurbo pulpo - 700 g;
- sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj kaj arbores - 70 g ĉiu;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. l.;
- sukero, vanilo - por gustumi.
Preparado
- Ili faras lentilon.
- Mueli kukurbon sur la kruĉon kaj dishaki la fajne laŝitan sekan frukton.
- Verŝu la komponantojn de la plenigo en la varman oleo en pato kaj pati ilin ĝis mola, aldonante sukeron al gusto.
- Post kiam la kompletigo malvarmigis kaj la pasto ripetas, la bilkoj estas faritaj kaj metitaj sur baksejon.
- Baku klinu patties en la forno ĝis ruĝa.
Lenten patties kun pizoj
La sekva recepto por pruntedoniĝoj komencas realigi tagon antaŭ la supozita dezajno de la produktoj. Ĉi tio estas pro la longa tempo de bolanta pizoj, kiu en ĉi tiu kazo estas uzata por plenigo. Malgranda ferdeko ankaŭ postulas longan pruvon en la fridujo.
Ingrediencoj:
- maskoton de brusto;
- pizoj - 1 vitro;
- akvo - 2 tasoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. l.;
- cepo - 1 peco;
- salo, pipro.
Preparado
- Peinoj lavitaj, verŝitaj en akvo kaj lasis dum kelkaj horoj.
- Rinse la rumpon, verŝu pura akvo kaj kuiri ĝis mola.
- Podsalivayut-kupolo, punĉa makulo kaj peono en frizita kun fritita en oleo-cepoj.
- Stir la plenigado, moviĝanta, ĝis la humideco evaporas, kaj poste lasu malvarmigi.
- Formu la paston kaj plenigu la verkon, surmetu bakitan folion.
- Baku fermentajn kukaĵojn dum 15 minutoj je 180 gradoj.
Lenten patties kun jam en la forno
Levu kukaĵojn per jam, bonvolu dolĉa. Por la plenigo necesas preni dikan marmiton kiu tenas la formon bone kaj ne fluos kiam ornamado kaj bakado de produktoj. Ofte uzu pomon aŭ plumon dolĉajn biletojn. La surfaco de kukaĵoj antaŭ bakado povas esti smeared kun forta dolĉa tera biero.
Ingrediencoj:
- maskoton de brusto;
- pomo - 600 g.
Preparado
- Ĝi produktas feĉon de levita.
- Laŭ preta formo la kukoj de la bazo, plenigu ilin per moto, protektu la randojn kaj metu ilin sur baksejon.
- Baku dolĉajn kukaĵojn en la forno je 180 gradoj dum 15 minutoj.
Lenten patties kun ĉerizoj
Vera dolĉa delikateco pruntos kukaĵojn kun ĉerizoj en la forno . Por ilia preparo, beroj sen pojoj estas uzataj kiel plenigoj. La frostigita produkto estas pre-tondita, metita en kranio kaj permesis dreni la sukon. Antaŭ aldoni al la patties, la ĉerizoj estas miksitaj kun terpomo.
Ingrediencoj:
- maskoton de brusto;
- ĉerizoj sen fendoj - 800 g;
- granulita sukero - por gustumi;
- amelo - 100 g.
Preparado
- Preparu la feĉan paston.
- La beroj estas miksitaj kun amelo, disvastigitaj sur rondaj kukoj de pasto.
- Dolĉigu la kompletigon, tranĉu la randojn kaj metu la laborojn sur baksaĵejo.
- Bakitaj apogaj patoj en la forno je 180 gradoj dum 15 minutoj.
Lenten patties kun pomoj en la forno
Alia versio de dolĉaj kukaĵoj, kiuj estos feliĉaj kaj plenkreskuloj, kaj infanoj - maldikaj pattioj kun pomoj. Fruktoj de fruktoj por la plenigo forigas la sembrajn skatolojn kaj tranĉas en kubojn. Vi povas simple agordi la sukeron kun sukero kaj plenigi ĝin per produktoj aŭ alie aldoni pomojn kun sukero en pato, aldonante iom da amelo.
Ingrediencoj:
- maskoton de brusto;
- pomoj - 600 g;
- Granula sukero - 50-75 g;
- cinamo - pinĉu
Preparado
- Miksi la feĉan paston kaj atendi provojn.
- Pretigu la pomon plenigante, edukante ĝin por gustumi kaj vesperiĝi kun cinamo, se oni deziras.
- Eltiru paston kaj plenigitajn kukaĵojn kaj brunu ilin sur bakita folio en hejtita forno.
Lenten patties kun brasiko en la forno
La senŝanĝaj klasikoj de rusa kuirado bakas kun brasiko , kiu inkluzivas centojn da malsamaj receptoj. Inter ili pruntas bakitajn patojn kun brasiko, kiuj, kun la ĝusta aliro, ne estas pli malaltaj al tradiciaj produktoj, ornamitaj per multaj muffins.
Ingrediencoj:
- maskoton de brusto;
- brasiko - 1 forko;
- cepo - 0,5 pecoj;
- saŭco de tomato - 100 g;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- salo, sukero, pipro, spicoj.
Preparado
- Miksi la maldikan fermentan paston.
- Cepoj estas frititaj cepoj, frakasita brasiko, tomato estas aldonita kaj enmetita en la mildan vegetaĵon, moviĝantan.
- En la procezo estingi la sezonon la maso gustumi per salo, sukero, aldoni pipron kaj deziritan spicojn.
- La kukaĵoj estas faritaj el pasto kaj plenigo, bakas en la forno ĝis ruĝa.
Kuka kukaĵo farita el puff-kukaĵo
Moderna kulinaraj lertaĵoj povas produkti la deziritan rezulton ĉe la ĉeesto de aro de produktoj, kelkfoje ŝajne ne akcepteblaj por specifa tasko. Do ŝajnas absurde la sama ideo, ke vi preparu pufajn kukojn en maldika versio. Tamen, formaligi tiujn estas sufiĉe realisma kaj la sekva recepto por ĉi tio estas pruvo.
Ingrediencoj:
- akvo - ½ taso;
- Vegetala oleo - ½ taso;
- Oleo por agrabla - 2-3-a. l.;
- faruno - 2 tasoj;
- salo - pinglo;
- maldika plenigo.
Preparado
- En akvo, solvi la salon, aldonu la oleon kaj verŝi la miksaĵon en la trinkitan farunon.
- Stiri la paston al homogeneco, permesu stari dum 30 minutoj, ruliĝi malrapide.
- Lubri la mantelon per oleo, faldi la koverton kaj ruliĝi ĝin denove.
- Ripeti la lubrikadon kaj ruliĝantan ciklon 3-4 fojojn pli.
- De la bazo eltiru kukajn kukojn, plenigante per iom da maldika tavolo, baku en la forno ĝis kuiri.