Tia simpla bakado ne postulas multan laboron kaj tempon, sed ĝi certe plaĉos viajn gastojn kaj vian familion, evidente ili estos plene surprizitaj.
Piedo kun cinamo kaj mielo de puff-kukaĵo
Ingrediencoj:
- pomoj, dolĉaj kaj dolĉaj - 4 komputiloj.
- likva mielo - 45 g;
- sukero - 75 g;
- grundo cinamo - 1 sindona pikilo;
- tavolo de puffaj kukaĵo;
- Butero - 55 g.
Preparado
Varmigu la fornon al 210 gradoj. Pomoj lavas, puraj, forprenas de ili la kernon kaj tranĉas en maldikaj tranĉaĵoj.
La rulita pasto povas esti disdonita en la formo por malgrandaj kukaĵoj, aŭ ĝi povas esti lasita sur bakakuko kun pergamino kun solida folio. Sur la bazo kuŝas pecoj de pomoj, aspergas per sukero, sindonajn pinĉojn de cinamo kaj verŝas mielon. Se vi kuiras kukon sen formo, tiam pingu la randojn de la pasto ĉirkaŭ la plenigo. Sendu la kukon al la forno dum 45 minutoj aŭ ĝis la bazo fariĝas ora kaj kruda.
Piedo de manĝaĵo el mallongajxo kun cinamo
Ingrediencoj:
Dough:
- kvalito de faruno - 265 g;
- butero 82.5% - 115 g;
- akvo 75 ml
Plenigo:
- sukero - 75 g;
- Faruno aŭ amelo - 15 g;
- tera cinamo, nukso (pulvoro) - 1/2 kulero de ĉiu;
- pomoj - 875 g;
- butero 82.5% - 55 g;
- sekureco malluma - 45 g.
Preparado
Unue, faru la provon, ĉar li bezonas tempon por ripozi antaŭ ruliĝado. Turnu miksaĵon da faruno kaj frostita butero en manojn, kaj poste verŝi en glacia akvo, la paston en la kom. Enŝovu la filmon, sendu ĝin en la malvarmon.
Nun kuraĝe komencu prepari la plenigon, liberigante pomojn el semoj kaj senŝeligi. Malplenigu la pomojn per maldikaj tranĉaĵoj, aspergu cinamo kaj nuksmuko, sukero kaj faruno (amelo), verŝu la sekvinberojn.
Rulu malgrandan parton de la pasto en mantelon, metu ĝin en taŭgan formon, disdonu la plenigon kaj disvastigi la pecojn da oleo de supre. La resto de la baza listo kaj dividu en maldikaj strioj. Metu la striojn supre, tordante. Baku la kukon je 220 gradoj 40 minutoj.
Piedo kun cinamo kaj akra kremo
Ingrediencoj:
- Alta kvalito faruno - 225 g;
- bakanta pulvoro - ½ norma malgranda sako;
- Butero krema 82.5% - 145 g;
- Ovo estas granda - 1 peco;
- glacio de akvo - 55 ml;
- sukero kaj salo - 15 gramoj ĉiu.
Plenigo:
- Ruĝaj sukaj pomoj - 265 g;
- Cinamo - 35 g.
Plenigu:
- dolĉa kremo graso - 175 ml;
- La ovo estas granda - 3 pcs.
- kremo 33% - 75 ml;
- sukero - 75 g.
Preparado
Faruno svingas en taŭgan bovlon, aldonu sukeron kaj salo. Malvarma oleo tranĉas en malgrandajn kubojn kaj sendas sekajn ingrediencojn. Frapu la ovojn, amas la paston. Kolekti ĝin en kom kaj purigu ĝin en la fridujo.
Komencu prepari la plenigon: batu la agrablan kremo per ovoj, verŝante sukeron. Rinse pomojn, tranĉu maldikaj tranĉaĵoj kaj sindone aspergi cinamo.
Elprenu la paston, ruligu ĝin en tavolon kaj distribuu ĝin taŭge por kuiri kukaĵon. Baku la bazon dum 15 minutoj, tiam metu la pomojn pretajn antaŭe kaj verŝu milda agrabla kremo. Denove, sendu la kukon al la forno por aliaj 15-20 minutoj. Lasu la kukon ĝis tute malvarmigita, tiel ke la dolĉa kremo estas tute frostita.
Piedo en jogurto kun nuksoj kaj cinamo
Ingrediencoj:
- butero 82.5% - 75 g;
- pomoj estas dolĉaj, sukaj - 4 komputiloj.
- sodo;
- La ovo estas granda - 3 pcs.
- sukero - 225 g;
- Maniko - 55 g;
- Faruno - 475 g;
- kefir 2,5% - 225 g;
- nudaj juglandaj kernoj - 175 g;
- grundo cinamo.
Preparado
Unue maldike tranĉu la pomojn. Formu la oleo kaj aspergu manikon, distribuu la ventumajn tranĉilojn kaj sindoni sin per cinamo kaj nuksoj.
Frapu la buteron. Kefir miksas kun sodaĵo. En aparta ujo, batis la ovojn kun sukero. Kombini la ovolon kun bolanta jogurto, fandita butero kaj maniko. Stiru milde kaj verŝi la trinkitan farunon. Verŝu la paston en pomojn kaj sendu la kukon al la hejtita forno dum 180 minutoj dum 40 minutoj.
Dum la kukaĵo estas bakita, ne malfermu la pordon, por ne perdi la splendon de la produkto. Pretaĵo devas esti kontrolita per dento-popo nur post kiam la atribuita tempo pasis. Preta farita delikateco zorgeme forprenas, atendu ĝis ĝi malvarmigas, forigu el la muldilo kaj tranĉu en malgrandajn pecojn.