Por ke vi plezurigu vian familion per delikata, ĉokolado-simila gusto de nutella, ni preparis bonegajn receptojn, kiuj detaligas kiel fari ĉi tiun fervoron hejme.
La recepto por pasta "Nutella" hejme sen nuksoj
Ingrediencoj:
- kokaj ovoj - 3 pecoj;
- fajna sukero - 220 g;
- malluma kakao - 3 tbsp. kuleroj;
- tritika faruno - 5 tbsp. kuleroj;
- Vanilino - 1 pakaĵo;
- lakto (3.2%) - 650 ml;
- Butero - 70 g.
Preparado
Apartigu ovojn el la ŝelo konekti kun vanilo, malgranda sukero kaj plenmano da batalado ĝis la aspekto de maso de ŝaŭmo. Tiam ni svingas tra la mano stranĉan farunon, malhelan kakaon, aldonu lakton kaj la saman biskviton ĉian konekton. Maso de unuforme kafa koloro estas metita sur preta akva banujo. Ni varmigas kaj samtempe miksas nian nuveton ĝis la konsisto de la ĉokolada maso fariĝas pli severa. Poste ni enverŝos en ĝi fanditan buĉon kaj ie en 3 minutoj ni apartigas ĝin. Tuj kiam la pasto fariĝos iomete malvarmeta, ni translokos ĝin al oportuna, grandega kruĉo kaj lasos ĝin stari en la fridujo 3 horojn antaŭ la komenco de la degustado.
Hejma nutelo kun nuksoj estas la plej bona recepto
Ingrediencoj:
- malluma ĉokolado - 1 kahelo (100 g);
- tuta kondensita lakto - 1 povas (380 g);
- butero - 60 g;
- lakto grasa - 70 ml;
- juglandoj - 180-200.
Preparado
Rubu la rostitan nukson kun la palmo de via mano tiel ke la tavolo de la ŝelo kovranta ĝin forpelas de ĝi. Plue, tiel ke la ĉeesto de nuksoj en la nukso bone sentiĝas, ni tranĉas ĝin per akra tranĉilo en la grandeco, kiun vi volas.
Tile nigra ĉokolado rompas en hazardajn pecojn kaj metas ilin en metala bovlo aŭ kaserolo. Al ili, aldonu bonan buteron, verŝu la tutan grasan lakton kaj fandu la tutan enhavon de la bovlo en akvon de akvo instalita. Kiam ni vidas, ke nia miksaĵo de lakto de ĉokolado jam ekvokis, ni enmetas en ĝin la disbatitan avelon, ni disvastigas kruĉon da kondensa lakto kaj movas ĉion al la kuirilata plato de la plato. Ritmike miksante la baton, ni donas la unuajn signojn de ĝia bolado, kaj tuj forprenas la ujon kun la nutela el la fajro. Ni ŝanĝas ĉi tiun nekompareblajn, ĉokolajn-nutritajn manĝojn sur kremankam aŭ en aparta granda pleto kaj pacience atendas ke ĝi frostu en la fridujo por 3,5-4 horoj.
Rapida recepto por hejma ĉokolado pasta "Nutella"
Ingrediencoj:
- Vegetala oleo (Senĉese) - 320 ml;
- kakaa pulvoro - 4 desertaj kuleroj;
- lakto casera - 180 ml;
- Pulvora sukero - 120 g.
Preparado
Ĉar en ĉi tiu recepto ni ne bakas la nutleton, la lakto, kiun ni uzas, estas necese
Ni verŝos la bonan malvarmigitan lakton en la likvila bovlo, aldonu la sifted sukeron en ĝin kaj ankaŭ la kokan kokan pulvoro. Ni turnas sin al la likvigilo kaj post kelkaj minutoj bati la mason, ni komencas iom post iom aldoni rafinitan verdan oleon al ĝi. Kiam la pasto ricevas unuforme glata konsekvenco, tiam ni malŝaltas la likvigilon, verŝu ĝin en ian kruĉon da vitro kaj kompreneble donu iom da tempo al la nutelo por malvarmigi en la fridujo.