Zukchini - ĉi tio estas la legomo, kiu, kiel regulo, ĉiam estas rikolto. Ili estas ĉiam multe, do en la sezono ofte devas prezenti diversajn receptojn per sia uzo. Sed, feliĉe, tute ne estas malfacile, ĉar ĉi tiu produkto perfekte kombinas kun aliaj legomoj. Malsupre vi atendas receptojn de fritita zucchini kun ajlo kaj tomatoj.
Recepto por fritita zucchini kun ajlo kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- junaj zucchini - 4 komputiloj.
- Grandaj tomatoj - 4 PC.
- faruno de tritiko - 50 g;
- fromaĝo forte - 220 g;
- majonezo 67% grasa enhavo - 40 g;
- ajlo - 4 trunkoj;
- vegetala oleo;
- salo
Preparado
Lavitaj sakoj tranĉitaj en rondoj. Se ili estas junaj kaj kun maldika haŭto, tiam ĝi ne povas esti purigita, sed se la haŭto jam estas rugxa, tiam pli bone purigi ĝin. Zucchini farita en faruno, salita kaj fritita sur ambaŭ flankoj ĝis rouge. Tranĉi tomatojn en maldikaj rondoj. Fromaĝo kun ajlo tri sur melonanto. Aldoni la majonezon kaj miksi. Fritita feliĉo promazyvayem fromaĝo maso kaj supre meti tranĉaĵo de tomato.
Frititaj feloj kun ajloj kaj tomatoj-kuboj
Ingrediencoj:
- junaj zucchini - 3 komputiloj.
- tomatoj - 3 komputiloj.
- ajlo - 4 trunkoj;
- Petroselo - 1 grupo;
- vegetala oleo;
- salo;
- pipro.
Preparado
La lavitaj feloj estas tranĉitaj en rondojn kun dikeco de 12 mm. Ne pli necese tranĉi ĝin estas pli necese, malsame la mezo ne rostiĝos. Ni metas ilin en pato kaj fritigas unu flankon por ruliĝi, kaj poste turnu kaj friti sur la dua flanko. Ni metas ilin sur pladon en unu mantelo kaj lasas malvarmeti. Tomatoj tranĉitaj en kubojn, pikitajn malgrandajn petroselon. Ajlo estas purigita, tri sur fajna kresto aŭ lasu per gazetaro. Koraĝaj kruĉetoj tranĉitaj en kubojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn, salo, pipro al gusto kaj milde miksi. Ni ornamas kun verduloj de supre. Servu ĉi tiun salaton plej frostitan.
Kiel froti zucchini kun ajlo kaj tomatoj?
Ingrediencoj:
- meza grandeco - 3 komputiloj.
- dolĉa pipro - 1 pc.
- tomato - 1 pc.;
- cepoj ne grandaj - 1 pc.;
- Oleo de olivo - 40 ml;
- ajlo - 4 trunkoj;
- Petroselo, Morto - 40 g;
- salo;
- pipro.
Preparado
Kuŝu la cepon pikita kaj disrompas en olivan oleon dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Pipro tranĉita en strioj, tomatoj - kuboj, aldonu ilin al cepoj kaj fritu la minutojn. 3. Malsanoj ankaŭ tranĉas en kubojn, ni verŝas ilin en farunon, sendu ilin al freŝa panelo al la resto de la legomoj kaj fritas dum aliaj 3 minutoj. la fajro estas iomete pli ol mezumo. Poste kovri la patrinon kun kovrilo, kuiri dum 15 minutoj, sed samtempe redukti la fajron. Verda petroleo kaj ajlo fajne pikitaj kaj ŝprucitaj kun ili pretaj legomoj.