Amantoj de domaĝa fromaĝo certe ne perdos la ŝancon prepari kelkajn telerojn kun ĉi tiu ingredienco. Receptoj de lumo kaj delikata kurdaĵo en ĉi tiu kazo estos tre bonvena.
Ĉokolado kurda plenigo por kuko
Ingrediencoj:
- domaĝa fromaĝo - 1 ero;
- Kakao pulvoro - 1 tbsp. kulero;
- kradrita ĉokolado - 1 tbsp. kulero;
- Tuja kafo - 1/2 kuseneto;
- lakto - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2-3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kaŝta fromaĝo mueli kun likvigilo aŭ mueli ĝin per kribrilo al la maksimuma uniforma konsistenco. Aldoni sukeron al la kremo kaj bati ĝin per miksaĵo. Tuj poste, ekdormu kakao, kradrita ĉokolado kaj kafo, verŝu en la lakton kaj denove bati la kremo ĝis glata.
Hejma kukaĵo-kukaĵo pleniga recepto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - duonarcento;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- sekvinberoj - 1 plenmano.
Preparado
La kabano de fromaĝo batalas kun ovoj kaj mola butero ĝis glata. Aldonu sukeron al la kurba maso, iom da salo kaj faruno, verŝu plenmanon da sekvinberoj kaj zorgeme miksi ĉion, provante atingi la plej konsekvencon. Simila kvanto da ingrediencoj sufiĉas por kuiri 24 cheesecakes.
Kuŝa fromaĝo pleniganta por bukloj
Ingrediencoj:
- domaĝa fromaĝo - 1 ero;
- ovo - 1 peco;
- salo - pinglo;
- verduloj.
Preparado
Ni batis la doman fromaĝon kun la ovo kun helpo de miksaĵo, aldonas salon al gusto kaj disbatita herboj. Vi povas anstataŭigi la kudran fromaĝon kun kruda ricotta, la plenigo de la korata fromaĝo estas iomete sala kaj pli olea.
Se vi volas kuiri dolĉajn pomojn, tiam aldonu iom da vanilo kaj klara sukero al la kudro.
Hejmaj fromaĝaj kukaj receptoj
Se vi ŝatas saletajn patojn kun herboj kaj ovoj, tiam via atento estas prezentita al la originala alternativo de ĉi tiu recepto - patentoj kun ovo, spinaco kaj dometo-fromaĝo. Se oni deziras, verdaj spinacoj povas esti miksitaj per sorĉaĵo por aldoni apenaŭ rimarkindan doloron.
Ingrediencoj:
- frostita spinaco - 150 g;
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- malmola fromaĝo - 80 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Frostita spinaco estas malŝaltita kaj ni elpremas troajn humidojn. Miksi spinacon kun doma fromaĝo kaj fajne kradrita fromaĝo. Ovoj boras malmolajn kuiritajn, disbatitajn kaj miksitajn kun kurda plenigo. Aldoni salo kun pipro al gusto.
Kabano de fromaĝo pleniganta por puffaj kukvendejo
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- salo, pipro - por gustumi;
- nukso - pinĉaĵo;
- kradrita parmesano - 1 tbsp. kulero;
- suno-sekigitaj tomatoj - 1 plenmano;
- verduloj - gustumi;
- ajlo - 1 kesto.
Preparado
Kemia fromaĝo grindis per kribrilo kaj miksita kun ovo, salo kaj pipro. Aldonu al la doma fromaĝo pinglo da nuksmuko, iom kradrita Parmesano kaj verduloj. Muelu la sekigitajn tomatojn, verdulojn kaj lasu la ajlo ŝlosi tra la gazetaro. Denove teksu la plenigon kaj uzu ĝin por fari kukaĵojn aŭ tartojn faritajn de puff-kukaĵo.
Hejma fromaĝo pleniganta recepton por pancakes
La recepto por ĉi tiu kurda plenigo estas tre simila al la antaŭa, do, se ili deziras, ili facile povas esti anstataŭigitaj unu kun la alia.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Petroselo kaj Basil - 1 grupo;
- arugula - 1 grupo;
- tomatoj - 2 pecoj;
- Parmesano - 80 g.
Preparado
Ni frotas doman fromaĝon per ovoj, aldonas trititajn herbojn kaj kelkajn branĉojn de arugulo. Mueli freŝajn tomatojn, post forigi la koron de ili. Miksi tomatojn kaj doman fromaĝon, aldonu duonon de fajne kradrita Parmesano kaj envolvi la plenigon per pancakeo. De la supro, aspergu la tutan teleron kun fromaĝo kaj metu en la fornon aŭ sub la kradon ĝis la parmesano fandiĝas.