Sesamo en salato donas la pladon ne nur interesan teksturon, sed ankaŭ agrablan olean guston, kiu sukcese emfazas la guston de legomoj, viando kaj fiŝo.
En ĉi tiu artikolo, ni konsideros receptojn de vegetalaj salatoj kun sesamezo, salmo, kokido kaj bovaĵo. Salatoj kun sesaj semoj, kies receptoj priskribos pli sube, estas pretaj simple kaj rapide, kaj plej grave ili havas bonegan guston.
Ensalada de kukumo kun kokido kaj semoj de sésamo
Ingrediencoj:
Por salado:
- fileo de kokido boligita - 1 peco;
- Kukumoj - 2 pecoj;
- oleo de sésamo - 1/2 kusenio;
- cepoj verdoj - gustumi;
- nigra sesame - 1/2 kuseneto.
Por refueling:
- blanka sesame (fritita) - 4 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Rizo Vinagro - 1 Tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- zingibro (kradrita) - 1 cucharadita;
- miso pasto - 1 cucharadita.
Preparado
Kuleta klingo estas ordo en fibroj, kukumo tranĉita en 4 partojn, kaj poste en grandaj pecoj, ni tranĉas la verdajn cepojn. Fritaj blankaj sesaj semoj estas muelitaj en kafa muelilo kaj miksitaj kun la resto de la ingrediencoj de la vestaĵo.
Ni plenigas la salaton antaŭ servado, verŝu per sesa oleo kaj ornamu per nigraj sesaj semoj. Facila salado kun kokido kaj sesamo estas preta!
Salato kun bovaĵo kun semoj de sésamo
Ingrediencoj:
Por refueling:
- kalko - 1 kulero;
- suko de kalko - 1/4 de jarcento;
- Rizo Vinagro - 2 Tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
- Mielo - 1 tbsp. kulero.
Por salado:
- fritita bovaĵo - 300 g;
- ĉerizaj tomatoj - 5-6 pecoj;
- kukumo - 1 peco;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- hezamo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Bovaĵo tranĉita en strioj, tomatoj-kvaraj, kukumaj rondoj, kaj cepoj maldikaj semiroj. Ingrediencoj por refueling miksas kune kaj ni verŝas salaton de karno kaj legomoj. Ni ornamas la pladon kun sesaj semoj.
Salato kun salmoj kaj semoj de sésamo
Ingrediencoj:
Por salado:
- arugulo - 60 g;
- aguacates - 1 peco;
- kukumo - 1 peco;
- fumita salmo - 100 g;
- hezamo - 1 tbsp. kulero.
Por refueling:
- kalko - 1 peco;
- Oleo de Olivo - Duona jarcento;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Suko de kalko estas miksita kun butero, salo kaj pipro. Ni plenigas la rezultantan miksaĵon kun salato da tranĉaĵoj, tranĉaĵoj de salmo, kukumo kaj arugulo. Aspergi la preta plado kun semoj de sésamo. Salato kun salmo pretas!