Estas bonega kiam la pladoj sur la tablo ne nur estas bongusta, sed ili ankaŭ ĝojas la aspekton kun sia dezajno. Ĝi estas pri ĉi tiu plado kaj nun estos parolado. Ni diros al vi kiel prepari saladon "Romashkovoe polo". Sub unu nomo, kelkfoje tre malsamaj diskoj kaŝas, kaj en nia kazo - ili preparas ĉi tiun salaton kun enlatigita manĝo, viando kaj kokido. Sed samtempe ĉiu el ili estas unika kaj gustumas laŭ sia propra maniero. Receptoj por salato "Camomile Field" atendas vin sube.
La recepto por salato "Romashkovoe poluso"
Ingrediencoj:
- salto enlatigita - 1 povas;
- cepo - 300 g;
- karotoj - 150 g;
- kukumo - 150 g;
- rizo bolita - 300 g;
- majonezo, salo - gustumi;
- Lettukaj folioj - 5 komputiloj.
- Por dekoracio:
- ovoj - 4 pecoj;
- dolo
Preparado
Krudaj karotoj estas senŝeligitaj, tri sur grater kaj fritas en vegeta oleo. Kukumo tranĉita en maldikaj strioj aŭ tranĉita en malgrandajn kubojn. Cepo fajne dika. Ĉe volo, ĝi unue povas esti sufokita kun bolanta akvo tiel ke amareco malaperis, kaj poste marinate en 1: 1 miksaĵo de vinagro kaj akvo. Canned mash kun forko. Sur larĝa plata plado komencas disvastigi la salajn tavolojn. Letuĉaj folioj estas ŝiritaj per manoj sur pecoj de arbitra grandeco kaj ni disvastigas ilin per la unua tavolo, malrapide gluita kun hejma majonezo . Poste venas kuira rizo (ĝi ne devas esti senkulpigita), rozkolora salmo, kuklokoj, frititaj karotoj kaj kukumo. Nun ni fabrikas juvelaĵojn el ovoj: sciuroj estas tranĉitaj en ŝnuregojn - jen la petaloj de ĉamomiloj. Kaj la koro estas yema, kradrita sur bela kroĉisto. Dill estos la petaloj de kamiono. Bona kaj tre bela salato pretas!
"Kampanta kampo" salato kun kokido
Ingrediencoj:
- Rizo de longa akno - 100 g;
- Freŝaj kukumoj - 2 komputiloj.
- Blanka ĉambro de cepo - 1 pc.
- Filtrilo de kokido - 250 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- majonezo.
Por dekoracio:
- laktuko folioj;
- Verdoj de verdo kaj petroselo.
Preparado
Rizu la rizon bone kaj poste verŝu ĝin en kaserolo kun bolanta salta akvo. En ĉi tiu kazo, la proporcio de akvo kaj rizo devas esti 2: 1. Boil ĝin ĝis kuirita. Por ke ĝi ne kliniĝu kune, enjuŝu ĝin per malvarma akvo kaj turnu ĝin al kroĉilo, tiel ke la vitro estas superflua.
Kuleta fileo ankaŭ estas boligita en salta akvo ĝis kuirita. Tiam tranĉu ĝin en kubojn. Ovoj boli forte, tranĉu cepojn en kubojn. Se vi uzas salatajn blankajn cepojn, tiam ne estas amareco en ĝi kaj vi povas uzi ĝin kruda sen prepraktado. Se la cepo estas komuna, tiam pli bone estas antaŭbiri ĝin, forigante la amarecon. Nun ni tranĉas kukumojn - vi povas fari ĉi tion laŭ malsamaj manieroj: vi povas tranĉi ĝin per pakoj, aŭ vi povas uzi duonkrurojn. Vi povas eĉ froti ilin sur granda gratero, sed tiam vi devas elpremi troan likvaĵon.
Letuĉaj folioj estas disŝiritaj en malgrandaj pecoj. Salato ni kuŝas sur la plado manteloj, ĉiu tavolo iomete salita kaj ŝmirita kun majonezo. Do: laktuko folioj, rizo, kaka fileo, cepoj, kukumoj. Nun ni preparas la ornamon, nome kamionilon. En la boligitaj ovoj, ni disigas la proteinojn el la yemas. La lastaj tri estas sur malgranda gratero, kaj la sciuroj estas tranĉitaj en striojn. Sur la surfaco de la salato, faru kelkajn malgrandajn diapozitivojn de yemas, kaj ĉirkaŭ ili elmetas la striojn de proteino. Malgrandaj spuroj de petroselo kaj dolo kuŝis inter lekantoj. Ni sendas nian "Camomile Field" en la fridujo dum 2 horoj trempitaj, kaj poste servis al la tablo.
"Chamomile kampo" kun bovaĵo kaj fungoj
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- ĉamizonoj - 200 g;
- Pikitaj kukumoj - 200 g;
- malmola fromaĝo - 50 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- majonezo.
Por dekoracio:
- boligita ovo blanka - 1 pc.
- karotoj;
- Petroselo.
Preparado
Bova bovaĵo ĝis kuirita, kaj tiam tranĉita en striojn. Kukumoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Ovoj boli forte. 3 yoj kaj 2 proteinoj fajne pikitaj. Ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj, elsendante la salaton kun majonezo. Nun metu ĝin sur plata plato. La pinto estas levita, ŝprucita kun fromaĝo, kradrita sur fajna gratero, kaj ornamita per kamomilo de proteino. Seredinkuyu servas kiel pecoj de karotoj.