Fiŝita brako

Estas facile kombini fiŝojn kun sezonaj legomoj, ĝi estas bone amikoj kun malsamaj saŭcoj, kaj eĉ komencanto kapablas kuiri fiŝkaptilon. Se vi ne scias, kian rekcepton komencu, tiam ni kolektis por vi la plej interesajn kaj bongustajn elektojn en ĉi tiu materialo.

Fiŝoj ŝovitaj en tomato kun legomoj

La plej populara estas la mediteranea maniero por kuiri fiŝan kuiraĵon, ene de kiu ajn sufiĉe densa blanka fiŝo povas esti sufokita en tomato-saŭco kun la aldono de Provenka herboj, vino kaj tomatoj. La eliro estas restoracio telero por iom da mono.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Antaŭ preparado de la fiŝita fiŝo, certe senŝeligi la fileojn de la ostoj kaj disigi ilin en partojn.
  2. Miksaĵo de cepoj kaj ajloj rapide ŝparas en abundo da olivoleo ĝis la cepoj peziĝas.
  3. Aldoni tomaton bati kaj senŝeligis enlatajn tomatoj. Verŝu vinon, fiŝan buljonon, aldonu herbojn kaj bonan pinĉon da salo. Se la tomatoj estas dolĉaj, tiam vi povas dolĉigi la saŭcon al gusto.
  4. Kiam la saŭco komencas boli kaj iĝi homogena, metu fiŝajn filojn en ĝin, kovri la pladojn kaj lasi la fiŝon dum 4-5 minutoj, ĝis la pecoj turniĝu blankaj kaj komenciĝos malfiksi.
  5. Laŭ analogio, vi povas ŝovi fiŝojn en la multivarko, post aldoni la ingrediencojn de la saŭco en la "Malsupreniĝo" dum 15 minutoj, kaj aldonante la fiŝon kaj daŭrigante kuirante por aliaj 7-10 minutoj.

Kuŝita fiŝaĵo kun legomoj en pato

Se vi volas plenigi vian dieton kun multa proteino, tiam aldonu al la kuirilaro ne nur legomojn, sed antaŭkukitajn kokidojn . Nukso faros la pladon rimarkinde pli kontentiga, ne koste de rapidaj karbonhidratoj, sed koste de natura alta por enhavo de protektaj legomoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Komencu per norma cepo-karoto fritita.
  2. Kiam la legomoj atingas duon kuiritajn, metu la ajlon ajlo, aldonu la tomomojn en vian propran sukon, citronan sukon kun zumo kaj verŝu en fiŝan buljonon.
  3. Tuj kiam la saŭco venas al kuzo kaj fariĝas homogena, metu la ĥinojn sur ĝi kaj metos la pecojn de fiŝta fileo sur la supron, kaj kovru la fritujon.
  4. Fiŝoj kun karotoj kaj ĉifeloj estos pretaj post 15-20 minutoj. Servu la teleron kun petroselo.

La recepto por kuŝi fiŝon en la forno

Alia recepto por la adorantoj pri sana manĝaĵo , en kiu pecoj de fiŝta fileo estas precipe suferaj pro la fakto, ke ili kuŝis en yogurta saŭco en la forno. Kiel parto de la recepto, vi povas uzi preskaŭ iujn legomojn, sed ni haltis sur simpla blovado de karotoj kaj cepoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Post akvumi la fiŝan fileon, rapide fritu ĝin (2-3 minutoj sufiĉos).
  2. Aparte, kuiru la ceion-karoton kaj miksi ĝin per la verduloj.
  3. Metu la fiŝajn fileojn sur la fundon de la bakanta plado, kovri per legomoj, verŝu la saŭcon sur miksaĵo de jogurto kaj majonezo, kuŝu la citronon kaj poste sendi ĝin al kuirejo en yogurta saŭco je 180 gradoj 30 minutoj.