Fumita efelo

Kun la tuta ekstera neateneco de la efelo, ĝiaj gustoj-kvalitoj estas tre bonega. Svelta, iomete dolĉa grasa graso estas bona en ĉiu specio, sed speciala delikateco fumiĝas.

Se vi preferas malpli kalikan dieton, tiam oni devas konsideri, ke la marbordo enhavas malpli grasan ol rivera akvo, kaj multe pli da proteino kaj jodo.

Sed la rivero angulo estas pli grasa, kaj laŭ tio ĝia kaloria enhavo estas trioble pli alta ol tiu de la maroŝelo - 300 kcal. La akno ne nur estas bongusta, sed ankaŭ terapekta fiŝo. Estas tre utila por tiuj, kiuj suferas malsanojn cardiovasculares. Se ekzistas problemoj kun haroj kaj najloj, tiam la uzo de fumita efelo helpos en ĉi tiu problemo. Laŭ la japanaj medicinaj viroj, krom la fakto ke ĝi enhavas la poliinsaturajn grasajn acidojn kaj la amason de spuroj kaj vitaminoj necesaj por la korpo, ĝi havas pozitivan efikon sur masklo, kaj la japanoj komprenas la fiŝon.

Kiel kuiri fumitan eĥon interesas multajn, do ni pruntos specialan atenton al kuiri receptojn.

Fumita Emo - Receptoj

Do, se vi akiris freŝan angulon kaj vi decidis fumi ĝin, unue, ni purigas ĝin de muko. Ni faru ĉi tion tre zorgeme, alie ĝi prenos grizan ombro kiam fumas. Apartaj atento estas pagata al la goloj. Gutted.

Tiam la efelo estas zorgeme frotita per salo je 100 gramoj da salo por kilogramo de emo, ĝi helpos solvi la restantan mukon. Proksimume 40 minutoj, la efelo estas "salita", kaj poste lavas per kuranta akvo. Tre bone lavita, zorge. Nun ni pendigas niajn purajn kaj ruĝajn evelojn sur la hokoj, sur kiuj ili fumos. Se la angilo estas peza, trapiku ĝin sub via kapo, por ne rompi. Lasu la fiŝon bone ventilan kaj sekan, kaj tiam vi povas sendi ĝin al la fumpaco. Kiam la abdomeno mem malfermiĝas, kaj la faldoj aperas sur la dorso de la kapo, la delikateco pretas. Marŝino Fumita de ĉi tiu maniero estas precipe bona.

Pli riĉa, floreca rivero estas bongusta kaj kun malvarma fumado. Ĝi pretas tiel same, nur tranĉis la kapon. Kaj en la salo aldonas tarragonon kaj golfeton. Dum du tagoj la akno estas salita kaj tiamŝovita, envolvita en papero, bandaĝita, kaj fumis en malvarma fumo dum ĉirkaŭ 5 tagoj. Ĝenerale, la procezo de fumado de eĥo ne estas kompleksa kaj ĝuas. Kaj la produkto ricevita ĉe la eligo, estos ornamaĵo de iu tablo, bonega donaco, aŭ nur kuracaj manĝaĵoj.

Lerta fiŝo estas uzata por kuiri oyacodon , takoyaki , aŭ salatojn kun angilo .