Irante al la aparataro, certe vi vidis en la fako de uzaĵoj kaj kuirejaj ujoj, miraklo, kiu kuŝas sur gaso. Ĝi estas nomata krado-gaso. Sur ĝi vi povas kuiri hejme ĉion, kio kutime kuiras en la krado en somero: shish kebabs, kraditaj legomoj , frititajn kolbasojn, fungojn, kranĉojn kaj fiŝojn. Vi prave povas diri, ke per tia mirinda bredado vi havos someron hejme dum la tuta jaro.
Pladoj kuiritaj sur ĝi, pli sablaj kaj pli utilaj ol frititaj en konvencia kukaĵo. Al la sama tempo, neniuj malutilaj substancoj estas formitaj dum fritado. Kiel rezulto, vi havos bongustan kaj sana manĝaĵon sur la tablo kun la plej malalta kvanto de grasoj en ĝi, kiu havas negativan efikon sur la homa korpo.
La krado-griza gaso havas diversajn revestojn:
- enameled;
- ceramiko;
- marmoro;
- ne-bastono;
- neoksidebla ŝtalo kun ne-bastono tavolo;
- neoksidebla ŝtalo.
La plej populara modelo dum longa tempo estis la enameled grill-gas frying pan. Tamen tia tavolo havas unu gravan malfacilaĵon: en la procezo uzi ĝin, ŝprucitaj kaj skrapoj aperas. Sekve, ŝi estis anstataŭigita per kristala krado de gaso kun tegmento.
Mikrola kroĉa krado-gaso: la avantaĝoj kaj konsiloj
Ĉi tiu pato havas multajn avantaĝojn:
- Por ĝia produktado produktas amike amikaj materialoj;
- ĝi pretas por gaso, kio estas pli ekonomia ol kuirejoj sur elektra forno;
- Granda kapablo permesas vin kuiri manĝaĵon por granda nombro da homoj;
- diferencas je malaltekosta prezo;
- Havas longan servon vivon;
- Facila purigi.
La sola malfacilaĵo de la pato estas ke vi povas kuiri nur sur la gaso-forno.
Komenco kuiri sur pato
Tia miraklo-kukaĵo povas esti uzata en la sekvaj modoj:
- procesorado de vaporo;
- forno;
- la krado.
Procezo de vaporo: verŝu akvon en la patrinon, kaj kovru la truon por la gasoĉambro kun folio.
Horno: baki produktojn sufiĉe por envolvi ilin en folio kaj kuiri sur gaso-brulilo en la kutima maniero, sen kovri ion.
Krado:
- La kukaĵo estas instalita sur la malgranda aŭ meza brulilo de la gaso-forno. Gravas meti ĝin ĝuste en la centro, por ke dum kuirado la fajro ne tuŝas la fundon de la kano.
- La sulko en la paleto plenigas de akvo aŭ ni ŝovas foliojn tie tiel ke dika drenos ĝin.
- Enŝaltu la tegmenton, varmigu ĝin dum du ĝis kvin minutoj.
- Ni instigas kradon sur la pato.
- Ni disvastigas la produktojn sur ĝi.
- Kovru la kovrilon. Por atingi la optimuman temperaturan nivelon dum kuirado,
Levu la kovrilon. - Se vi deziras akiri krutaĵon sur ĉiuj flankoj, tiam unufoje vi turnos la pladon, fermu ĝin per kovrilo kaj ne plu levos ĝin ĝis la plado estas preta.
En la pato, la krado-gaso pretas kun diversaj teleroj simila al la reala krado. Dietaj pladoj, vaporitaj manĝaĵoj kaj eĉ bakado - vi povas kuiri ion sur ĉi tiu kuirejo. Se vi havas ĉi tiun miraklan krucxan kradon-gason-rostokradon hejme, tiam en iu ajn tempo de la jaro vi povas ĝui la bonegan guston de shish kebab.
En la kuirejo sur la pladoj ne estas rekta kontakto kun la varmigita surfaco, kaj tial ne necesas uzi sunfloro, graso kaj aliaj produktoj dum la uzo de la pato. Tia ne-kontakta prepara metodo permesas konservi la utilajn proprietojn kaj guston de la produktoj.
Miraklo-kuracilo fariĝos nemalhavebla helpanto en via kuirejo.