Por fari la snack originalan kaj samtempe simpla - la tasko estas absolute farebla, ni povas sekure preni ĝin sur la ekzemplo de fiŝkalkoj. Ili preparas rapide, ne postulas specialajn enspezojn aŭ kulinarajn talentojn.
Recepto por nestoj kun fiŝo sur pano
Eble la plej simpla kaj plej akceptebla recepto por fiŝkaptoj estos recepto kun la uzo de pan kiel bazo.
Ingrediencoj:
- Fiŝaj fileoj (Pike perch, Walleye pollock, Rozkolora salmo) - 600 G;
- pan (ronda) - 1 peco;
- cepoj - 2 komputiloj.
- malmola fromaĝo - 150 g;
- salo, pipro - por gustumi;
- lakto - 400 ml;
- majonezo;
- Verduloj - Por dekoracio.
Preparado
Fiŝaj fileoj estas purigitaj de ostoj, se iu, kaj haŭto. Tranĉi en malgrandajn kubojn. Ni trinkas la cepojn. Finfine rompis la verdulojn kaj frotis sur grandan grater fromaĝon. Miksi la pecojn kun verdoj, sezono kun salo kaj pipro, vi povas verŝi malgrandan kvanton da citrono.
Batono tranĉita en pecoj ĉirkaŭ 2-2.5 cm. Ĉiu peco estas trempita en lakto kaj elpremis iomete. Ni elmetas pecojn da pano sur bakita folio, ŝmirita per verda oleo. Ĉiu peco de pano estas pikita en la centro tiel ke ekzistos ia speco de korbo, en kiu ni metos nian fiŝan plenigon. Lubri korbojn kun plenigo de majonezo kaj aspergi per kradrita fromaĝo. Ni bakas en la forno por 7-10 minutoj je 180 gradoj.
Baskoj kun fiŝa ceviche en orienta stilo
Nekutimaj korboj kun ceviche en la orienta maniero surprizos gastojn, kiuj havas vere evoluinta kulinara gusto kaj montras al li la posedanton spertulo pri gastronomio kaj gourmeto.
Ingrediencoj:
- Iu blanka fiŝo - 200 g;
- salmo - 200 g;
- disbatitaj ruĝaj cepoj - 1 sekundo. kulero;
- mango - 1/4 de la artikolo;
- kukumo - 1/4 de jarcento;
- iom chilepipro;
- cepoj verdoj;
- pikrita petroselo - 1 tbsp. kulero;
- kaviaro fluganta fiŝo - 1 tbsp. kulero;
- Oyster-saŭco - 2 korpon.
- fiŝa saŭco - 1/2 kuseneto;
- oleo de sésamo - 1/2 kusenio;
- lavaso.
Preparado
Ni tranĉis la fiŝon per tranĉilo kaj miksi ĝin per pikitaj herboj, cepoj, mangoj, kukumo kaj chiles. En hotela bovlo, kombinas fiŝan saŭcon, sesan oleo kaj ostraj saŭco, plenigu la rezultantan miksaĵon kun fiŝo. Ni lasas la fiŝon kun fruktoj, herboj kaj legomoj en la fridujo ĝis ĝi malvarmiĝas tute.
Lavaso estas tranĉita en kvadratojn kaj malpeze ŝprucitan per akvo el la spray-pistolo. Ni elmetas pecojn da pita pano sur la formoj por cupcakes por ke la korboj fariĝas, post kiam ni metas la pita pano je 180 gradoj ĝis blanĉado.
Antaŭ servado, ni prenas la fiŝon el la fridujo kaj disvastigas ĝin super la tasoj de lavaso. Ni ornamas la pladon kun kaviaro kaj ĝuas delikatan guston kun glaso da ĉampano.
Crisp panoj kun fiŝoj
Porkaj korboj, eble, ne estas la plej gaja telero, sed ĉi tio ne influas ĝiajn gustojn. Delicaj fiŝaj fileoj en kremo, ĉu ĉi tiu kombinaĵo povas esti perdanta?
Ingrediencoj:
- pano por sandviĉoj - 8 pecoj;
- oleo de olivo;
- ruĝa cepo - 1/2 komputiloj.
- Fiŝta fileo - 500 g;
- citrono - 1/2 komputiloj.
- kremo - 1/3 de jarcento;
- pikitaj verdaj cepoj - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
De la pano tranĉu la kruĉojn kaj ruliĝi ĉiun tranĉaĵon kun ruliĝanta pinglo. Formas por cupcakes oleo kaj enmetas ilin
Dum la panaj korboj estas bakitaj, fritu la pikitan cepon en frenezaĵo ĝis mola, aldonu fiŝajn filojn al ĝi kaj friti dum 2 minutoj. Post la paso de la tempo, verŝu kremon, citronan sukon en la patrinon, aldonu salo kaj pipro. Ni metas la miksaĵon en pano korbojn, aspergas freŝajn tranĉitajn verdojn, kaj ni servas bakuston al la tablo varme.
Diversigi vian gaja tablo ankaŭ helpos saladon en tartletoj kaj tartletoj kun salmo - ĝi estos originala kaj delikata.