Ĉiu dommastrino havas sian preferatan kukon, kies preparado estas sekreta. Ne malofte, ke tiaj kukaĵoj konsistas el unu aŭ pli biskvitoj, trempitaj per diversaj kremoj. Prepari ĉokolada kuko "Pele" ne estas facila tasko. Simplaj ingrediencoj: lakto, sukero, faruno kaj ovoj postulas certan kuiradan teknologion. Gaja deserto fariĝis juĝa kaj delikata, nur tenas sin al la recepto.
Kukaĵo de kokolado "Pele" - recepto hejme
Ingrediencoj:
- sukero - 630 g;
- Faruno - 580 g;
- oleo - 340 g;
- Ovoj de kokido - 5 komputiloj.
- kefir - 680 ml;
- kakao - 95 g;
- sukero de vanilo - 10 g;
- frambira siropo - 210 ml;
- Sodo - 1 1/2 kuseneto.
- lakto de condensa boligita - 780 g.
Preparado
- Miksu sukeron plene kun kakao, aldonu ovoj kaj biskviti la miksaĵon.
- Fandi la buteron, iom post iom eniru en la miksaĵon de ĉokolado, moviĝante senĉese.
- Aldoni sodaĵon, vanila sukero, faruno por kefir. Miksu la ingrediencojn kaj metu ilin en ĉokola maso.
- Kuŝu la paperon kun bakanta plado, etendu parton de la pasto por ke ĝi sufiĉas por kvar kukaĵoj, kaj baku en la forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ dek minutoj.
- Kuiri kukojn malvarmeta, trempu kun siropo kaj lasu ĝin breĉi.
- Persekutu lakton kun butero kaj kuiritan kremo, kovru tri kukojn kaj mueli la kvara en muelilo kaj aspergu ĉiujn flankon de la kuko. Preta por meti la kukon dum kelkaj horoj en la malvarmo.
Kuko "Pele" - Recepto de Belorechensky
Belorechenskoe-kukejo-firmao, specialigita en farataj gajaj desertoj de naturaj produktoj, aktive produktas diversajn kukojn. Kuko "Pele" estas unu el la receptoj plej postulataj inter aĉetantoj.
Ingrediencoj:
- sukero - 540 g;
- Faruno - 530 g;
- kefir - 640 ml;
- sukero de vanilo - 15 g;
- Ovoj de kokido - 5 komputiloj.
- kakaa pulvoro 115 g;
- oleo - 370 g;
- Sodakvo - 5 g;
- lakto condensada boligita - 740 g;
- ĉerizo-likvaĵo - 50 ml;
- Soriapo de ĉerizo - 80 ml.
Preparado
- Prenu ovoj kun sukero ĝis glata. En la rezultanta miksaĵo, aldonu vanilinon, kakaon kaj fanditan buteron. Miksu la ingrediencojn plene.
- Aldonu sodo por kefir, trempu dum kelkaj minutoj, verŝu la farunon kaj miksi.
- Konekti la akiritajn masojn kune, genuu dikan paston kaj lasu ĝin breĉi dum kelkaj minutoj.
- Dividu la paston en kvar pecojn kaj baku kvar tortojn dum duonhoro je temperaturo de 180 gradoj.
- Malvarmu kaj trempu per likvoro kun ĉerizo siropo.
- Kombini la buteron kun la kondensita lakto, trempu la kremo akirita per la kremo. Finita kuko malvarmeta.