Dolĉa amo preskaŭ ĉio. Sed ne multaj homoj ŝatas tedi kun pastoj kaj bakado. Ni nun diros al vi la receptojn por fari jallykukojn sen bakado.
Kaliko de kuko kaj dolĉa kremo sen bakado
Ingrediencoj:
Por la bazo:
- oleo - 200 g;
- biskvitaj biskvitoj - 450 g.
Por la unua kaliko:
- kaliko kun kiwio - 2 pakoj;
- kuka frukto - 2 komputiloj.
- gelateno - 50 g.
Por la dua kaliko:
- dolĉa kremo 750 g;
- lakto - 500 ml;
- sukero - 200 g;
- gelateno - 35 g.
Preparado
Prenu la kuketojn al paneroj. Tondu lardon, malvarmu ĝin kaj miksi ĝin per paneroj, miksi bone. Ĝi devus rezulti fria, sed malseka maso. La formo estas kovrita per manĝaĵo. Ni metas la sablonan mason en ĝin kaj distribuas ĝin sur la tuta surfaco, kaj poste premu ĝin. Ni forprenas la formon per bazo de malvarmo. Ni disvastigas la medalon de polvo kun akvo, verŝu en la pladojn, kiuj respondas al la formo, en kiu ni havas la kukon, sed pli malgrandan. Gelatino (20 g) estas varbita kun varma akvo kaj verŝita en la medelan mason. Ni forigas la medalon en la fridujo por frostigi. Post proksimume 1 horo aldonu kiwion, tranĉita en tranĉaĵoj. Kaj denove forigu la medalon en la fridujo. Kiam ĝi estas preta, ni malsupreniras la ujon kun ĝi en varman akvon, tiam ĝi facile apartigos de la muroj de la muldilo. Metu nian kalikon sur la supro de la kuko.
Nun ni preparas la duan medalon: ni alportas la lakton preskaŭ al la boŭlo, plenigas la ripozon kun gelatino, miksas bone kaj lasas malvarmigi. En dolĉa kremo, verŝu sukeron kaj biskviton. Poste ni verŝos iomete lakton, ne haltante la batigantan procezon. La miksaĵo estas milda verŝita en la muldilon ĉirkaŭ kaj sur la verda ĝemalo. Metu la kukon en la fridujo por frostigi dum 1 horo. Post tio, ni demetas la flankon kaj la filmon. Ni ornamas la supron de la kuko ĉe volo.
Kukaĵo-kukaĵo sen bakado
Ingrediencoj:
- maldolĉa ĉokolado - 200g;
- Maraj skatoloj - 80 g;
- gelateno - 2 tbsp. kuleroj;
- Mielo - 4 tbsp. kuleroj;
- malhelaj prunoj - 1 kg;
- sukero - 200 g;
- malalta dika kabano-fromaĝo - 500 g;
- natura jogurto - 150 g;
- ĉerizo suko - 400 ml.
Preparado
Boka kaj la fundo de la formo estas tegitaj per papero de pergamino. Frapu la ĉokoladon. Plenigu ilin kun cerealoj kaj miksi. Disvastigi la ĉokoladojn en la formo kaj nivelo. Malplenigu gelatinon en malvarma akvo. Prunoj sen semoj, sukero, mielo kaj ĉerizo-suko estas metitaj en kaserolo, ni lasas la mason boli kaj daŭre kuiras per malalta varmo, ĝis la prunoj fariĝas molaj. Forigu la pakaĵon el la fajro kaj kiam la maso estas iom malvarmeta, aldonu gelatinon. Uzante likvigilon, ni igas ĉion en pura. La karno de fromaĝo batas per jogurto, ni enkondukas 2/3 de malvarmigita plumo. Ni disvastigas la kremo sur la ĉokolada maso, de supre disdonas la reston de la pomatoj kaj eksedziĝos per forko. Ni forigas la kukaĵon en malvarma loko por frostigi.
Jally Kukaĵo kun fragoj sen bakado
Ingrediencoj:
- Kuketoj de biskvitoj de biskvitoj - 400 g;
- dolĉa kremo - ¾ taso;
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- sukero - 100 g;
- gelatino - 20 g;
- butero - 120 g;
- Fragoj - 400 g;
- frago jaleo - 1 sapo.
Preparado
Ni metis la kuketojn en la bovlo de la likvigilo kaj turnas ĝin en muelilon. Frapu la buteron. Miksu la kuketojn kaj la fanditan buteron. Ni amasigas la mason al homogena stato, kaj poste disvastigas ĝin en muldilo. Ni forprenas ĝin en la fridujo dum 15 minutoj. Dum ĉi tiu tempo, la kuko devas frostigi.
Intertempe ni preparas la kukan-fragan gelazon. En la bovlo de la likvigilo ni disvastigas domon fromaĝon, akra kremo kaj sukero. Frago, ni forigas la vostojn. Duono de la fragoj estas enmetitaj
La ceteraj fragoj estas tranĉitaj. Ni disvastigas la pretajn berojn sur la kurba tavolo. Fraga jaleo estas bredita laŭ la instrukcioj. Duona kaliko verŝas tavolon de frago. Metu la kukon denove en la fridujon. Kiam la gejalo estas frostita, verŝu la reston de la gejla miksaĵo kaj denove purigu ĝin en la malvarmon ĝis ĝi frostas.