Blueberry kuŝejo estas klasika en usona kuirarto, kaj en la finna ĝi estas nacia telero kaj en ĉiu familio kun sia unika recepto. Ĉiu, kiu posedas la superecon inventi ĉi tiun delicadecon, ni ĝojas prepari kukon kun domaĝa fromaĝo kaj blueberoj, ĝuante ĝian simplecon kaj naturecon kaj ingrediencojn.
Biskvitan kukon kun doma fromaĝo kaj blueberries
La nomata "malferma kuko", kiu konsistas tute el lumo kaj delikata kudro kaj arbo plenigita, kaj mallonga maska kadro ĉirkaŭas ĉi tiun deserton.
Ingrediencoj:
- Faruno - 280 g;
- sukero - 105 g;
- ovo - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- pinĉaĵo de vanilo;
- butero - 95 g;
- Hejma fromaĝo - 280 g;
- dolĉa kremo - 110 g;
- blueberries - 380 g.
Preparado
Manĝo estas tranĉita kun faruno sukero kaj bakanta pulvoro, aldonas ovojn kaj vanilinon, miksu la mallongan paston. Ni formas pilkon el la provo kaj ruliĝos. Formi por baki kuŝi grason per butero kaj aspergi per faruno. Ni disvastigas la kuiritan paston en muldilon, de supre ni metas la paperon por bakado, kaj, por ke la pasto ne ŝveliĝu - iu krupo en maldika tavolo. Baku la kukon dum 10 minutoj je 180, kaj forigu la paperon kun la kropo kaj bruna dum kelkaj minutoj.
La kaŝa fromaĝo estas miksita kun bluoj kaj sukero, aldonas dolĉan kremo. En la malvarmeta kukaĵo ni elmetas bluzojn, domon-fromaĝon kaj akran kremo, metas la kukon en la fornon dum 30 minutoj.
Klasika kradrita kukaĵo kun doma fromaĝo kaj blueberries - recepto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 390 g;
- Faruno - 120 g;
- amelo - 60 g;
- butero - 95 g;
- sukero - 140 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro, vanila sukero - por ½ kupolo;
- barberoj - 250 g;
- dolĉa kremo - 55 g.
Preparado
Ni frotas la oleo kun 70 g da sukero kaj yema. Iom post iom aldonu farunon, amelon, vanila sukeron kaj bakanta pulvoro. Ni amasas la paston al homogeneco, formas la pilkon kaj sendu ĝin al la malvarma dum 20 minutoj. Miksi doman fromaĝon kun la cetera normo de sukero, akra kremo, unu tuta ovo kaj la cetera proteino. De la duono de la pasto ni formas la kukon kun la flankoj, metas ĝin en la bakantan pladon kaj ekdormas per bluaj buloj. Fermu la tavolon de beroj kun domaĝa fromaĝo, kaj poste aspergu la tutan kraditan paston sur grandan kranĉon. Ni bakas la kukon dum 40 minutoj je 180 gradoj.