Mirinda ornamo de la bakado estos ornamaj manĝeblaj floroj faritaj de si mem. Floroj faritaj el feĉo aŭ pufaj kuŝejoj, faritaj laŭ la tekniko pli sube, helpos distingi preferatajn pakaĵojn sur la fono de aliaj teleroj kaj diversigi la festan tablon.
Kiel fari florojn el la pasto kun niaj propraj manoj, ni montros en la foto la majstrelan subaĵon.
Manĝeblaj pastoj
Pretaj devas komenci kun la preparado de la pasto. Por bakado, vi povas uzi la pretajn masojn kaj la paston de via propra preparado laŭ la sekva recepto. Avertu tuj: floroj estas manĝeblaj! Kaj ne timigu al vi nekutimajn ingrediencojn kiel Vaseline aŭ glicerino - ili estas registritaj manĝaĵoj, kiujn ni kutime manĝas sen rimarki ĝin.
Ingrediencoj:
- maizo faruno - 1 ero;
- akvo - ½ ero;
- glicerina - 1 tbsp. kulero;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- Vaseline - ½ st. kuleroj.
Preparado
Akvo, glicero kaj vaselo estas kombinitaj kun citrono kaj sufokas bone. Malrapide versxu la farunon en la miksaĵon. La finita pasto estos densa, sed glueca kaj ne elasta.
Ni metas la kukon kun la pasto por meza varmo kaj moviĝas ĝis la maso estas kompakta. Tuj kiam tio okazas - pliigu la fajron kaj tenu la mason per fajro dum aliaj 2-3 minutoj. Ni kontrolas la pretecon per fingro, se la pasto ne aliĝas al ĝi - estas tempo forigi ĝin el la plato.
En la sekva etapo, krom al manĝado, ni ankaŭ bezonas malgrandan ruliĝantan pinglon, tranĉilon, nadlon kaj muldilojn por formi kaj teksturi futurajn plantojn (ĉi-lasta ne necesas).
Kolora peco de maso estas ruliĝita en ŝpinitan kukon. Kaj rulu ĝin en la burĝonon.
La interna budo estas preta kaj nun, ĉio, kio restas, estas por glui la petalojn al ĝi. Por fari tion, la bulo de pasto estas ruliĝita en konuson, kies larĝa parto estas platigita per tranĉilo aŭ manlibro.
La petaloj facile aliĝas al la burĝon ...
... Kaj ĉio, kio restas, estas pliigi la numeron de petaloj per apliki ilin en tavoloj kun spiralo ĝis la aspekto de la floro plenumas vin.
La lasta detalo estas la folioj, ni tranĉas ilin per speciala formo, kaj tiam ni ruliĝas ĝin super la rostita telero. Kiel rezulto, ni ricevas la formon kaj teksturon de la natura folio. Se vi ne havas rubujan tabulon, simple traku la vejnojn sur la folioj kun nadlo.
Krom rozoj, aliaj floroj povas esti uzataj per la sama teknologio. Ekzemple, pli mallarĝaj petaloj povas esti alfiksitaj ne al la interna budo, sed al malgranda pilko. La randoj de la budo estas tranĉitaj per tondiloj, kaj kiel rezulto, jen la beleco.
Nu, se vi pensas, ke tio ne sufiĉas por ornami la deserton, tiam vi devus scii kiel fari masticon por la kuko kaj ĉokolado kremo .