El fizalis vi povas fari multajn bonkorajn kaj utilajn preparojn, inter kiuj speciala loko estas okupata per diversaj variadoj de jam de ĉi tiuj fruktoj. Tuj poste, ni proponos kelkajn receptojn por prepari dolĉajn dentojn de fisalis kun aldonado de kukurbo kaj pomoj. Detalaj rekomendoj helpos vin al lukto kun la tasko kaj preparu maŝinon, kiu certe certe surprizos vin kaj bonvolu kun bonega gusto.
Kiel kuiri jam el verda legomo fizalisa kaj kukurbo - recepto por kuiri por vintro
Ingrediencoj:
- fizika vegetalo - 550 g;
- Kukurbo - 990 g;
- sukero granulada - 990 g;
- akvo purigita - 160 ml;
- burĝonoj de karno - 2 pecoj;
- zingibro freŝa aŭ sekigita tero - por gustumi.
Preparado
Plej ofte, karno estas kuirita de fizaliso de beroj, kiuj estas pli dolĉaj kaj pli aromaj. Sed se vi nur havas vegetalajn fizikojn, aldonu ĝin per la karno de karno, kaj aldonu iom da trunkoj kaj zingibro al la traktado kaj ĝia gusto ne pli malbona ol por aliaj lokoj de ĉi tiu speco.
Antaŭ uzi vegetalajn fizikolojn por la preparado de maŝino, ĝi devas esti purigita de "kazoj", plene lavis kaj blankigita en bolanta akvo dum du aŭ tri minutoj. Varma traktado estas deviga, ĉar nur danke al tio vi fine povas forigi la restojn de glueca plako, kiu estas tipa por la fizalo de vegetalaj varioj. Preparu konvene kaj pulpon da kukurbo. Legomoj bezonas esti libera de la semoj kun fibrosa pulpo kaj purigita de malmola haŭto.
Physalis povas tranĉi makzukajn tranĉilojn aŭ uzi la tutan frukton, nur en ĉi tiu kazo ili devos esti trapikitaj tra pluraj lokoj kun dentoj. En ajna kazo, la kukurbo devos esti pikita. La grandeco kaj formo de la tranĉaĵoj estas difinitaj de deziro kaj prefero.
De la akvo kaj sukero, ni nun faras sukeron siropo kaj plenigas ilin per tranĉaĵoj de kukurbo kun fizalo, miksante la komponantojn antaŭen kun unu la alian. Post kiam la preformo malvarmigis kaj iomete malfiksas, ni metas ĝin sur la fajron, lasu ĝin boli, boli por tri ĝis kvin minutoj, kaj poste malŝalti la fajron kaj lasi la karnon ĝis ĝi malvarmigas. Ripeti la kuiradon kaj malvarmigon ĝis la dezirata denseco de la preta maŝino ricevas kaj varme pakos delikatecon en antaŭsteriligitaj kruĉoj. Post kapo de la ujoj, metu ilin sub la "mantelo" kaj lasu ĝin malrapide malrapide.
Recepto de maŝino de plumfisiloj por vintro kun pomoj
Ingrediencoj:
- plumo fizalis - 560 g;
- pomoj - 560 g;
- Granula sukero - 980 g;
- Akvo purigita - 140 ml;
- cinamo (tero aŭ bastono) ĉe volo - por gustumi.
Preparado
En ĉi tiu kazo, ni preparos la maŝinon el la plumfisaliso kaj aldonos ĝin al la preparo kun pomoj, kiu donos la delikatecon la mankantaĵon kaj ĝian guston.
Senŝeligita de la "kazoj" fruktoj trempas dum kelkaj horoj en la akvo, tiam penetras ĉiun specimenon kun dentoj, miksita kun pomoj, kiuj antaŭe estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn aŭ tranĉaĵoj kaj versxas varman sukeron siropo. Por ĝia preparado, ni kombinas sukeron kaj akvon en kaserolo kaj kuiri dum dek minutoj.
Ni tenas fizalon kun pomoj en siropo por tri horoj, kaj tiam metu la ujon sur la platon, alportu la enhavon al kuŝi kaj kuŝi kun apenaŭ rimarkinda bolado dum kvin minutoj. Lasu la delikatecon tute malvarmeti, kaj denove varmigi ĝin kaj boli ĝin dum kvin minutoj. Ni ripetas la proceduron de bolado kaj malvarmigo ĝis atingas la dezirata denseco de la bileto, tiam paki ĝin sur senfruktaj kruĉoj, kaŝi ilin, turnu la fundon supren kaj envolvu ilin plene por memsteriligo kaj laŭgrade malvarmigo.