Prepara salato "Nezhinsky" el kukumoj por vintro prenos honorindan lokon inter hejmaj preparoj. Briboj kaj senpretenca teknologio por krei manĝaĵojn, kaj ĝian bonegan guston kaj nutraĵojn, kaj la ĉeeston de ĉiuj specoj de varioj por ĉiu gusto.
Kiel prepari saĝan "Nezhinsky" por vintro?
Majori la teknikon krei apetitan saladon eblos sen malfacilaĵoj, kaj simplaj konsiletoj helpos pli rapide kaj pli efike kontentigi la taskon.
- Por salato vi povas uzi kukumojn de iu ajn grandeco. Malgrandaj fruktoj kaj overgrowths kaj malregulaj specimenoj ankaŭ taŭgas.
- Ofte vegetaĵaro estas tranĉita kun mugoj, sed alia formo de tranĉaĵoj estas permesita.
- Tradicie, la Nezhinsky-salato preparas por vintro el kukumoj kaj cepoj. Tamen, la imago de kompetentaj kuirejoj estas senfina kaj fariĝis la bazo por la aspekto de ĉiuj specoj de ne-bagatelaj versioj de rikolto kun la partopreno de pliaj vegetaj ingrediencoj.
Ensalada kukumo de klasika "Nezhinsky"
En identa versio, la Nezhinsky salato de kukumoj estas antaŭgardita sen aldonado de akvo aŭ aliaj legomoj krom cepoj. Norma aro por marinado el salo, sukero, oleo kaj vinagro povas esti kompletigita per pipro kaj fajne fikitaj herboj, kiuj donos al la bakado specialan guston, piquancy kaj apetitan aspekton.
Ingrediencoj:
- kukumoj kaj cepoj - 1 kg ĉiu;
- vinagro kaj oleo - 50 ml ĉiu;
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- dolĉa pipro - 3-5 komputiloj.
Preparado
- Malkovritaj kukumoj en mugoj kaj cepoj, aŭ tranĉaĵoj.
- Miksi la legomojn kun salo, sukero kaj pipro, lasu por horo.
- Boil la Nezhinsky salato de kukumoj kaj cepoj dum 10 minutoj.
- Aldonu la oleo, vinagron, denove donu la mason por boli.
- Metu la verkon sur senfruktaj kruĉoj, stampo, envolvu al malvarmeta.
Ensalado el kukumoj "Nezhinsky" sen steriligo
Alia salata "Nezhinsky" sen sterilo povas esti preta, bazita sur la rekomendoj de la sekva recepto. Luke en ĉi tiu kazo estas multe malpli ol kukumoj. La gusto de preta manĝaĵo pro tio estos iomete malsama al la antaŭa, sed ĝi ne fariĝos pli malbona kaj havos sian propran individuecon.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 1 kg;
- cepo - 300 g;
- dolo - 0.5 tufoj;
- vinagro kaj oleo - 40 ml ĉiu;
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- dolĉa pipro - 3-5 komputiloj.
Preparado
- Menditaj kukumoj, duonkrilaj cepoj.
- Finfine tranĉu la felinon, aldonu al la legomoj.
- Stiri en la vegeta miksaĵo salo, sukero, vinagro kaj butero, ĵetu la pipron, lasu por horo.
- La enhavo de la ŝipo estas boligita dum 10 minutoj, disvastiĝis super la kruĉoj.
- La Nezhinsky salato estas korkita de kukumoj por vintro, envolvita.
Salamandro de Nezhinsky kun tomatoj
"Nezhinsky" salato estas recepto, kiu povas esti konsiderinde diversa, kompletigante ĝin per aliaj legomoj. Sekva estas versio kun tomatoj, kiuj devas esti tranĉitaj en tranĉaĵoj. La beleco de la recepto estas, ke salo, sukero kaj vinagro povas esti aldonitaj al gusto, elektante la optimumajn proporciojn por vi mem. Vegeta oleo verŝas varme rekte en la kanojn antaŭ korkado.
Ingrediencoj:
- kukumo - 2 kg;
- tomatoj - 1 kg;
- Bulgara pipro - 5 komputiloj.
- cepo 750 g;
- varma pipro - por gustumi;
- vinagro, salo kaj sukero - por gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
- Prenu legomojn, aldonu salo, sukero, vinagro, miksi, lasi por horo.
- Metu la amason kune kun la suko sur senfruktaj kruĉoj.
- Malplena estas steriligita 10 minutojn post bolado.
- Verŝu en ĉiu kruĉo kulero da varma oleo.
- La Nezhinsky salato estas sigelita per cepo, tomatoj kaj pipro, kaj envolvita.
"Nezhinsky" salato sen cepoj
La sekva recepto por salato "Nezhinsky" el kukumoj por vintro interesos tiujn, kiuj rifuzas uzi cepojn en ia formo. La manko de ĉi tiu legomo estas kompensita per la aldono de ajlo kaj petroselo, kiu donos al la aperitivo specialan guston. Alia innegable avantaĝo de la recepto estas "malpura" preparado, kiu permesas vin konservi freŝan guston de legomoj kaj maksimumo de vitaminoj.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 1.5 kg;
- ajlo - 3 dentoj;
- Petroselo - 0.5 Trabo;
- sukero - 100 g;
- salo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- Vinagro - 75 ml;
- vegetala oleo.
Preparado
- Tranĉi kukumojn kaj petroselon, elpremu la ajlojn.
- Aldoni salo, sukero, vinagro, miksi, lasi la legomojn dum 12 horoj.
- Metu multajn senfruktajn krucojn, verŝu en kuleron da oleo, kovri per tapiŝoj kaj forpuŝi vin por stokado en la malvarmeto.
Ensalada Nezhinsky kun karotoj
Por realigi la recepton de salato "Nezhinsky" por vintro eblas kun karotoj, kiuj ne nur preparos novan guston, sed ankaŭ faros ĝin pli alloga ekstere, plenigante per koloro kaj freŝaj koloroj. Legomoj povas esti tradicie kradritaj sur grater, ordinara aŭ korea, aŭ tranĉitaj en maldikaj strioj kun akra tranĉilo.
Ingrediencoj:
- kukumo - 2 kg;
- cepoj - 1 kg;
- karotoj - 2 pecoj;
- Petroselo kaj verdo - 1 grupo;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- vinagro, oleo, laŭro, pipro.
Preparado
- Prenu kukumojn kaj cepojn, dishaku karotojn kaj verdojn.
- Miksu la ingrediencojn en bovlo, aldonante salo, sukero, foriri plurajn horojn.
- Metu multajn duon litrojn, kiuj aldonas laŭro, pipro kaj kulero da oleo kaj vinagro.
- Steriligi la kontenerojn dum 15 minutoj.
- La Nezhinsky salato estas korkita de kukumoj kun karotoj por vintro, envolvita.
Ensalada "Nezhinsky" kun brasiko kaj kukumoj
Salato "Nezhinsky" kun brasiko estas malproksime de la klasika versio kaj al gusto, ambaŭ en aspekto kaj en la tekniko de la recepto. Tamen, por multaj, la manĝaĵo ricevita de ĉi tiu maniero estas pli prioritato kaj apetiga. Ĝi povas esti servata ne nur kiel aldono al la ĉefaj pladoj, sed ankaŭ kiel flanka plado al viando , fiŝo.
Ingrediencoj:
- kukumoj, brasiko, tintiloj, cepoj kaj karotoj - 0.5 kg ĉiu;
- tomatoj - 1 kg;
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- oleo - 1,5 tasoj;
- ajlo - 3 dentoj;
- vinagro - 7 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Sur la oleo fritas tranĉitajn cepojn kaj karotojn.
- Aldonu ŝranĉitan brasikon, post 5 minutoj da kukumo, kuŝi 10 minutojn.
- Ili metis grundajn tomatojn, bulgaran pipron.
- Sezono maso kun salo, sukero, kuirita dum 30 minutoj.
- Stirigu ajlo kaj vinagro en la liton, varmego por minuto, disvastiĝi super senfruktaj kruĉoj.
- La Nezhinsky salato estas korkita de kukumoj kaj brasiko por vintro , envolvita.
Ensalada "Nezhinsky" kun bulgara pipro por vintro
Eĉ se vi prenos torditajn kukumojn por kuiri salaton, ĝia gusto ne perdos sian apelacion, sed kontraŭe ĝi akiros originalecon kaj novajn nuancojn. Pliaj apuntaj punktoj estos donitaj de la bulgara dolĉa pipro, kiu estas aldonita al la bileto, tranĉita en strioj kune kun bazaj legomoj.
Ingrediencoj:
- kruĉaj kukumoj - 2.5 kg;
- cepo - 0.5 kg;
- Bulgara pipro - 300 g;
- ajlo - 2-3 dentoj;
- sukero - 100 g;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- vinagro kaj oleo - 50 ml ĉiu;
- paprika - 0.5 kusenoj.
- akvo - 1.5 litroj;
- laŭro - 2 komputiloj.
Preparado
- Tranĉi la senkulpajn kukumojn kaj semojn, cepo kaj pipro.
- Ellasi legomojn, foriri dum unu horo, malplenigi la sukon.
- Aldonu ajlo kaj marinado, kuirita el akvo, sukero, vinagro, butero kaj papriko, al la vegeta maso.
- Metu multajn bankojn, aldonante al ĉiu laŭro.
- Steriligi la kontenerojn dum 15 minutoj.
- La Nezhinsky salato estas sigelita el torditaj kukumoj kaj envolvita.
Salamandro Nezhinsky kun butero
Ĉi tiu recepto estas ideala elekto por tiuj, kiuj respektas biletojn kun granda kvanto da vegetala oleo. La produkto faras la guston de manĝaĵoj pli mola kaj pli mola, sed samtempe pliigas sian kalikan enhavon kaj nutran valoron. Vi povas uzi ambaŭ rafinitan oleon kaj bonodoran, tiel plibonigante la odoron de la salato.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 1.5 kg;
- cepo 750 g;
- dolo - 0.5 tufoj;
- sukero kaj salo - 30 gramoj ĉiu;
- Vinagro - 90 ml;
- oleo - 1 vitro;
- pipro, laŭro - por gustumi.
Preparado
- Kukaj kukumoj, cepoj kaj dolo estas miksitaj en bovlo.
- Aldoni salo, sukero, vinagro kaj oleo, lasu la miksaĵon dum 2 horoj.
- Metu la salaton sur la kanojn, aldonante al ĉiu pipro kaj laŭro.
- Steriligi la salaton de freŝaj kukumoj "Nezhinsky" 15 minutojn, korkon, envolvon.
Ensalada de Nezhinsky kun ajlo
Speciale piquanta kaj bonodora "Nezhinsky" salato kun cepo kaj ajlo rezultos. Plia aperitivo povas esti donita per tranĉaĵo de chilo en la vegetan mason aŭ rekte en la kanojn, kaj plibonigi la odoron de la parizo aldonante fajnajn pikitajn novajn bazilojn, celerojn, petrosley aŭ korandron.
Ingrediencoj:
- kukumo - 2 kg;
- cepo - 500 g;
- ajlo - 1 kapo;
- dolo - 0.5 tufoj;
- sukero kaj salo - 50 g;
- Vinagro - 100 ml;
- Oleo - 100 ml.
Preparado
- Tranĉa kukumo, cepo, verduloj kaj ajlo.
- Aldonu la ceterajn komponantojn de la listo, miksu, permesu stari dum 2 horoj.
- Disvastigi la mason per la suko sur la bordoj, steriligi 20 minutojn.
- La Nezhinsky salato estas korkita de kukumoj por vintro, envolvita ĝis malvarmigita.