Kun la helpo de modernaj kuirejaj aparatoj, kuirado povas esti igita simpla kaj senkompleta procezo, kiu postulos minimumon de via partopreno. Hodiaŭ ni decidis dediĉi artikolon al unu el ĉi tiuj simplaj kaj teknologiaj receptoj, kaj paroli pri kiel prepari domon de fromaĝo en pano-fabrikanto.
La recepto por kurba kaserolo en la pano-kreinto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - duonarcento;
- faruno - duonjarcento;
- dolĉa kremo - 120 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- semolino - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Apartigu la ovajn blankulojn el la yemas kaj disŝiru ilin en ŝaŭmon. Post kiam la ŝaŭmo estas formita, aldonu sukeron al la proteinoj en partoj. Kiel rezulto, la proteino maso devus simili la bazon por meringoj - imuna proteino-sukero-pintoj.
Kemia fromaĝo grindis per kribrilo kaj tero kun yemas. Aldonu al la kursa maso kuirita per baksa pulvoro, akra kremo, ne miksu, kaj tuj metu en la pano-kreinton. Nun miksi kostan fromaĝon kun skurĝitaj blankuloj ĝuste en la bovlo de la aparato.
Se vi preparas kazon de fromaĝo en la Panasonik-pan-fabrikisto, tiam elektu la "Baking" reĝimon dum 1 horo, tiam permesu ke la kaserolo malvarmiĝu en la panejo dum 20-25 minutoj, por ke ĝi ne stariĝu.
Kaserolo de fromaĝo en la kreinto de pano "Mulinex"
En la okazo, ke via pano-kreinto estas dotita per amasa provo, kuirado estas pli simpla ol eblas. Ĉio, kio postulas de vi, devas ĵeti ĉiujn necesajn ingrediencojn en la bovlon de la aparato kaj utiligi ĉiujn teknologiajn kapablojn de via kuireja helpanto. Nur unu horo aŭ pli sur la tablo montros apetindan, kruĉan kaserolon.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- semolino - 4 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- sekvinberoj - 1 plenmano.
Preparado
En la bovlo de la aparato kuŝis domaĝa fromaĝo, mango, sukero, skuita per pinglo da salo, ovoj, iom malvarmigita butero kaj plenmano da sekvinberoj aŭ kanditaj fruktoj. Ni turnas la panon-kreilon en la modon "Knead" dum 20 minutoj (vi povas uzi simplan amasadon por senpaga provo), kaj poste agordu la "Baking" ĝis 60 minutoj kaj atendu la sonan signalon por indiki la finon de kuirado. La preta kaserolo lasas malvarmigi rekte en la aparato dum 20 minutoj. Poste, vi povas servi la kazon de fromaĝo kun iuj aldonaĵoj: mielo, akra kremo, aŭto aŭ sen ili - nur kun taso da teo aŭ kafo.