Vitamino K2 bezonas la homan korpon por la utila absorción de kalcio. Li estas implikita en la formado de novaj ĉeloj de ostaj ŝtofoj kaj sangaj kuponoj.
Menaquinone reduktas la riskon de cardiovaskula malsano. Saturante tiom gravan elementon kiel kalcio, dentoj kaj ostoj, vitamino K2 forigas ĝian troon. En la kazo de manko de ĉi tiu vitamino, kalkigo de la aorto povas okazi, kiu siavice povas konduki al ĝia rompo. Se kalkigo de malgrandaj vazoj okazas, hipertensio povas okazi. Menahinon estas precipe bezonata por la korpo de infano, kiu nur havas skeleton. Ankaŭ estas necesa por maljunuloj, kies ostoj fariĝis tre delikataj pro sia aĝo.
Kio nutraĵoj enhavas vitaminon K2?
La sintezo de vitamino K2 estas efektivigita de certa tipo de bakterioj en la homa intesto, sed ankaŭ troviĝas en diversaj manĝaĵoj. La ĉefa fonto de menaquinona en manĝaĵo estas verdaj legomoj kun folioj. Multe da ĉi tiu vitamino enhavas brasikon de diversaj varioj. Oni povas akiri sufiĉan dozon da menaquinona dum manĝado de la sekva manĝaĵo:
- kukumoj, verdaj pizoj, tomatoj, zukĉinoj , asparagoj;
- cerealoj, kaj precipe avena;
- bananoj, kioj, aguacatoj kaj multaj aliaj ekzotaj fruktoj;
- lakto de kaproj kaj fromaĝoj.
Jen pli, en kiuj manĝaĵoj multajn vitaminojn K2: en oleo, karno, ovoj, nuksoj.
Por subteni la necesan kvanton de menaquinona en la korpo, oni devas scii ne nur kie ĝi estas enhavita, sed ankaŭ kiel ĝi povas esti pli bone konservita. Gravas scii, ke malbonaj kutimoj, kiel ekzemple alkoholo kaj fumado, interrompas kun la absorción de ĉi tiu vitamino.